Najlepsze restauracje w Paso Robles, Kalifornia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:26

Chociaż może być najbardziej znana ze swoich winnic i gajów oliwnych, w tym mieście w środkowej Kalifornii znajdziesz również wiele różnorodnych potraw, od przytulnych winiarni po wyluzowane lokale z grilla. Aby ułatwić Ci wybór, zawęziliśmy najlepsze restauracje w Paso Robles do szeregu kategorii, więc wszystko, co musisz zrobić, to zdecydować, czy wolisz tacos, pizzę czy kurczaka z rożna.

Najlepsza winiarnia: kuchnia Somm

Dla intymnego doświadczenia w winiarni, nic nie przebije Somm's Kitchen – 14-osobowej restauracji serwującej menu degustacyjne inspirowane europejską kuchnią, składające się z przepysznych dań wielkości tapas i pasujących do nich win. Goście gromadzą się przy ladzie w kształcie litery U, aby delektować się mieszanką gorących i zimnych talerzy, od étouffé z langust po wędliny i drinki z ponad 100 międzynarodowych regionów winiarskich, w tym wielu odmian ze Środkowego Wybrzeża. Na miejscu znajduje się również sklep z winami dla tych, którzy chcieliby kupić pamiątkę.

Najlepszy browar: Wędrowiec Ognistego Kamienia

Firestone Walker został założony w 1996 roku i jest dziś czwartym co do wielkości browarem rzemieślniczym w Kalifornii. Firma kupiła swoją siedzibę w Paso Robles w 2001 roku i obecnie mieści się w niej restauracja Firestone Walker Taproom, idealne miejsce na zjedzenie kolacji na gigantycznych precelkach (podawanych z sosem z sera cheddar) i rybie z frytkami, popijając 805 kufli. Sesja Blonde Ale i Easy Jack IPA. Ta tętniąca życiem przestrzeń wewnętrzna obejmuje również miejsce na piknik na świeżym powietrzu, idealne dla psiaków. Połącz kolację z wycieczką po warzelni, aby uzyskać najlepsze wieczorne wyjście.

Najlepsza pizza: Paso's Pizza Kitchen

Dzięki potrójnemu obowiązkowi jako pizza, makaron i kanapka, Paso's Pizza Kitchen to świetne miejsce spotkań dla przyjaciół i rodziny, z piwem z beczki, dużymi miejscami do siedzenia i grami wideo dla dodatkowej rozrywki. Są tam ciasta warzywne i mięsne z szeroką gamą ofert, takich jak pizza florencka z kurczakiem i szpinakiem oraz pizza z krewetkami i pesto z mozzarellą, provolone i serami Asiago. Możesz także wybrać własne dodatki, takie jak ananas, feta i włoska kiełbasa.

Najlepsze na grilla: Jeffry's Wine Country BBQ

Jeffry's Wine Country BBQ to całkiem nowy dodatek do Paso Robles, który zostanie otwarty w 2018 roku, ale szybko zyskał reputację pysznego wędzonego drewna, takiego jak charakterystyczna wędzona kanapka z trzema końcówkami, wędzony mostek wołowy, a nawet wędzona wieprzowina banh-mi. Jeffry'egoprodukuje wszystkie swoje sosy, takie jak Sriracha aioli i sos Hoisin BBQ, od podstaw i ma niestandardowe suche nacieranie do swoich mięs. W menu znajduje się również garść sałatek oraz makaron i ser, które zdobyły wiele nagród na Festiwalu Makaronu i Sera w Avila Beach.

Najlepsza włoska taryfa: Buona Tavola

Założona w San Luis Obispo w 1992 roku, Buona Tavola przybyła do Paso Robles dekadę później i jest obecnie przełomową restauracją, serwującą dania kuchni północnowłoskiej, takie jak domowe kluski gnocchi w kremowym sosie pesto i małże z cielęciny w sosie winnym marsala. Wino jest obfite, a jeśli masz celiakię lub nie tolerujesz glutenu, jest menu dla Ciebie.

Najlepsze na brunch: brunch

Brunch o trafnej nazwie to idealne miejsce na spędzenie późnego weekendowego poranka, przy obfitej porcji francuskich tostów s'mores lub parfait z jagodami muesli. Do ulubionych klientów należą florencka pizza śniadaniowa i wegetariańskie tacos, które można sparować ze szklanką soku z guawy lub bardziej odważnym „zbuduj swój własny” lot mimozy.

Najlepsze jedzenie meksykańskie: Ryby Gaucho

Z żywą atmosferą przypominającą kantynę i mnóstwem rzemieślniczych koktajli do popijania, Fish Gaucho to porywający hotspot Paso Robles. Ciesz się menu nowoczesnych dań kuchni meksykańskiej, w tym codziennym wyborem świeżych ryb; pieczone enchilady faszerowane ogonem homarai ser rzemieślniczy; oraz sałatki z krabem Dungeness, prażoną kukurydzą lub komosą ryżową. Agua frescas to norma dla tych, którzy nie piją, ale jeśli szukasz margarity, znajdziesz każdy smak, w tym zwęglone jalapeno-ananas, granat i szałwię.

Najlepsze dla rodzin: restauracja Springside

Springside Restaurant już od ponad dekady przyciąga rodziny swoim domowym urokiem i bogatą ofertą menu. To odgałęzienie Creekside Gardens w Cambria, około 40 minut jazdy na zachód (i w niewielkiej odległości od zamku Hearst), serwuje szeroki wybór dań odzwierciedlających kulinarną różnorodność Kalifornii na śniadanie, lunch i kolację. Wraz z skromną jadalnią w restauracji znajduje się zewnętrzne patio, na którym można usiąść i obserwować przejeżdżający ruch uliczny.

Najlepsze od gospodarstwa do stołu: Thomas Hill Organics

Aby poznać prawdziwy smak kalifornijskich dobrodziejstw, odwiedź Thomas Hill Organics w Paso Robles, który w innowacyjny sposób prezentuje niektóre z najświeższych dań kuchni regionu. Większość składników menu pochodzi z lokalnych farm, piekarzy lub dostawców, więc dania takie jak okoń morski z pesto z ogórka i dzikim ryżem oraz wegańska zmiana ciasta pasterskiego z porami roku. Wybieraj z wyjątkowej gamy win ze Środkowego Wybrzeża, a także indywidualnych piw i cydrów w barze.

Najlepsze jedzenie dla komfortu: rożna i bar Hatch

Ten ulubieniec w centrum Paso Robles jest najbardziej znany z kurczaka z rożna, a także dań i dodatków inspirowanych Południem, takich jak krewetki z kaszą, makaron z makaronem pimento i serem oraz pieczywo kukurydziane na patelni. Większość produktów jest gotowana na ogniu, co nadaje im wędzony smak, który dobrze komponuje się z bogatym w bourbon menu koktajlowym. Zajmująca miejsce w zabytkowym budynku Grangers Union Building, restauracja oferuje mieszankę wysokich stołów barowych i bankietów. Specjalności dnia obejmują smażonego kurczaka w poniedziałki po czwartki z jagnięciną, a wybór deserów obejmuje obfite plastry kluczowego ciasta z limonką i kremem bananowym.