Najlepsze restauracje z owocami morza w San Francisco, Kalifornia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Dzięki doskonałej lokalizacji na nabrzeżu nic dziwnego, że City by the Bay słynie ze świeżych owoców morza. Niezależnie od tego, czy lubisz kraby z Dungeness, czy ostrygi, w menu w całym San Francisco znajdziesz wiele pysznych, wodnych odmian. Ponieważ są tu dziesiątki restauracji specjalizujących się w owocach morza, pomogliśmy Ci zawęzić opcje. Oto Twój przewodnik po najlepszych miejscach z owocami morza w San Francisco, od Fisherman's Wharf po NoPa.

Anchor Oyster Bar

Działa na rynku od ponad czterech dekad, Anchor Oyster Bar oferuje szeroki wybór dań z owoców morza, z których każda przygotowywana jest ze świeżych ryb, które zostały złowione w sposób zrównoważony. Ostrygi są jedną z głównych atrakcji tej uroczo przytulnej przestrzeni Castro, podobnie jak zupa z małży i ciastka z krabów. Strzelcy sake ostryg dodają trochę kopa do i tak już żywej atmosfery w tej lokalnej restauracji.

Pacyficzna kawiarnia

Czekanie na stolik w Pacific Cafe jest zaskakująco przyjemne, dzięki niekończącym się dostawom bezpłatnego białego wina, które pozwolą zabić czas. W rzeczywistości oczekiwanie jest tak częścią doświadczenia kawiarni, że niektórzy ludzie pojawiają się, gdy restauracja Outer Richmond osiągnie maksimumPojemność. Oprócz zestawu dań, takich jak grillowany łosoś i pieczony parmezan halibuta, ta znakomita knajpka oferuje codziennie wybór dań na tablicy, wszystkie podawane z ryżem, ziemniakami lub frytkami oraz zupą lub sałatką do wyboru.

Skład łabędzi ostryg

Każdej nocy tłum ludzi ustawia się w kolejce przed tą instytucją Nob Hill, zwabiony jej menu z klasycznymi owocami morza i skorupiakami bez dodatków. Jest to miejsce typu „kto pierwszy, ten lepszy” i karmi klientów od ponad wieku. Lokalni mieszkańcy i goście SF są równie zachwyceni tym miejscem, które szczyci się długim pasem stołków, win na lodzie i piwa z beczki oraz wszystkich świeżych ryb, które możesz zjeść.

Woodhouse Fish Co

Dzięki dwóm lokalizacjom SF – jednej na Market Street na południe od dzielnicy Castro, a drugiej na Fillmore Street – swobodna Woodhouse Fish Co. jest najbardziej znana z wyselekcjonowanego menu kanapek i przystawek na bazie owoców morza. Tutaj możesz dostać dania takie jak ryba z frytkami, topiony krab z serem cheddar i bułka z homarem z dzielonym blatem, która przywodzi na myśl letnie noce w Nowej Anglii. Jedzenie smakuje jeszcze lepiej z kuflem piwa z beczki i talerzami chrupiących kalmarów lub gotowanych na parze skorupiaków.

Restauracja Scoma

W okolicy, w której restauracje serwujące owoce morza są bez liku, Scoma's wyróżnia się wyśmienitymi owocami morza w stylu włoskim. Od tego czasu z tego stawu nad wodą roztacza się widok na zatokę w Fisherman's Wharfbracia Al i Joe Scoma po raz pierwszy otworzyli go w 1965 roku. Miejsce w starym stylu wciąż opiera się na świeżych rybach przywożonych przez miejscowych rybaków z małych łodzi, a dania obejmują szeroki wybór od przegrzebków skropionych masłem smażonych w oliwie z oliwek po „Lazy Man's Cioppino”. Ten oryginalny posiłek z San Francisco zawiera kraby, krewetki, małże i nie tylko, a wszystko to podawane w pysznym bulionie pomidorowym „Mama” Soma.

Bar Crudo

Pierwszy lider na kulinarnej scenie nowej fali w NoPa i Divisadero Corridor, nieskończenie modny Bar Crudo, dzięki nowoczesnemu batonikowi z surową rybą i kreatywnym ofertom surowych ryb, wprawia w ruch. Spróbuj zamówić Arctic Char podawaną z chrzanowym crème fraiche lub tuńczyka Tombo z ziołowym pesto. Codzienna happy hour (od 17:00 do 18:30) jest szczególnie kusząca, z ostrygami za 1,50 $ w półskorupce i specjalnymi piwami za 5 $. Przyjdź tu na randkę lub wpadnij ze współpracownikami.

Bar ostrygowy Leo

Jest elegancki, dekadencki i jakże pyszny. Ukryty w finansowej dzielnicy miasta Leo's Oyster Bar przypomina złotą erę restauracji z owocami morza (pomyśl: jasne, tropikalne wnętrze i bogate menu oferujące wszystko, od ceviche z krewetkami skalnymi po kawior i bliny). Ostrygi podawane są zarówno w połowie muszli, jak i jako część „Płaskowyżu Lwa”, dwupoziomowej wieży, która zawiera szczypce krabów śnieżnych i koktajl z krewetek. Spodziewaj się egzotycznych koktajli, okazjonalnych dań podawanych na muszli z przegrzebków i zabawnego motywu paproci.

Coi

Jeśli chodzi o owoce morza wyróżnione gwiazdką Michelin, Coi z siedzibą w North Beach jest najlepszym wyborem dla SF. Tospecjalizuje się w kalifornijsko-francuskich owocach morza fusion, podawanych w ramach zmieniającego się codziennie wielodaniowego menu degustacyjnego. Ta elegancka i zmysłowa nowoczesna przestrzeń oferuje również opcjonalne dobieranie win, a także obszerną kartę win à la carte, która uzupełnia wyjątkowe, awangardowe menu.

Hog Island Oyster Co

Schowana na tyłach zabytkowego targu Ferry Building Marketplace, wewnątrz/na zewnątrz Hog Island Oyster Co. serwuje zmieniające się menu świeżych owoców morza i ostryg w połówkach, w tym własne ostrygi Hog Island Sweetwater (pozyskiwane bezpośrednio z Tomales Bay w hrabstwie Marin). Wśród obracających się faworytów przestronnej restauracji można znaleźć grillowane ostrygi przyrządzane z burbonem i brązowym cukrem czy masło z czosnku wiosennego. Lub spróbuj zamówić wybór małych talerzy, takich jak smażony krab w miękkiej skorupce i surowy halibut. W każdą sobotę Hog Island Oyster Co. sprzedaje ostrygi na wynos i żywe ostrygi na wynos.

Farallon

Odwieczny lider na liście najlepszych restauracji w San Francisco, Farallon serwuje świeże owoce morza w sercu Union Square. Ta wielokrotnie nagradzana knajpka oferuje nowoczesne dania, takie jak halibut (podawany lekko podpalony z imbirowymi marynowanymi brzoskwiniami) i łowiony łosoś królewski (zwieńczony salsą verde). Oprócz klasycznego baru z surowymi i ostrygami, restauracja jest domem dla Jellyfish Lounge, relaksującej przestrzeni z żyrandolami z meduz wykonanymi na zamówienie oraz menu, które obejmuje nieformalne opcje, takie jak ryby iżetony.

Sotto Mare

Wyróżniający się na North Beach, ten rodzinny lokal specjalizuje się we włoskich daniach z owoców morza, w tym obfitych porcjach kraba Cioppino i linguine z małży z Manili. Atmosfera jest zarówno zdecydowanie kiczowata, jak i żeglarska, z zamontowanymi rybami i śliniakami do jedzenia. Wychodząc, nie zapomnij kupić na wynos kufla zupy z małży w stylu bostońskim.

Kotwica i nadzieja

Nieważne, czy masz ochotę na grillowane ostrygi z masłem chorizo, czy flądrę w piwie i frytki, industrialno-szykowny Anchor & Hope w dzielnicy SoMa z pewnością zadowoli. Przystawki, takie jak sałatka Shrimp Louis i małże gotowane na parze (oblane pikantnym sosem pomidorowym) są typowe dla tej tętniącej życiem knajpki, mieszczącej się w dawnym garażu.

Grill Tadicha

Specjalizująca się w świeżych rybach gotowanych, grillowanych i smażonych, najstarsza restauracja w San Francisco cieszy klientów od prawie 170 lat. Wyposażony w długi drewniany bar, ciemne panele ścienne i białe obrusy siedzenia, Tadich jest uosobieniem „klasyki”. Solo bywalcy zapełniają co wieczór stołki, podczas gdy większe imprezy wpadają do budek i dzielą się talerzami ostryg Rockefeller i sałatki Cosmopolitan z owocami morza. Tadich nie przyjmuje rezerwacji, więc przyjedź tu wcześniej.