5 najlepszych restauracji Dim Sum w Hongkongu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:07

Hongkong jest ojczyzną Dim Sum, a tamtejsze restauracje Dim Sum są najlepsze na świecie. Niezależnie od tego, czy to Twój pierwszy raz, czy jesteś ekspertem w Har Gau, Dim Sum to doświadczenie w Hongkongu, którego nie można przegapić.

Tytuł najlepszej restauracji Dim Sum w Hongkongu toczy się ostro, a każdego roku przyznawanych jest kilka nagród dla różnych restauracji i szefów kuchni. Poniżej znajdziesz wybór najlepszych tradycyjnych restauracji Dim Sum w Hongkongu z tymi, które oferują bardziej nowoczesne podejście do tradycji. Niezależnie od tego, którą restaurację wybierzesz, będziesz mieć gwarancję fantastycznego Dim Sum. Wszystkie wymienione restauracje w Hongkongu będą miały dostępne menu w języku angielskim.

Pałac Maxima w ratuszu

Najsłynniejsza restauracja Dim Sum w Hongkongu, Maxim's at City Hall, zasługuje na swoją reputację dzięki wysokiej jakości kuchni Dim Sum. Jedna z niewielu pozostałych restauracji, które nadal dostarczają Dim Sum gościom na tradycyjnym wózku, po prostu wskazujesz, co chcesz. Kołyszące się żyrandole Maxima, krzesła z białymi frędzlami i umundurowane kelnerki to celebracja klasycznej restauracji Dim Sum. Chociaż jego reputacja spowodowała wzrost cen, połączenie autentycznego doświadczenia Dim Sum i pierwszej klasy żywnościwarto.

Gdzie: 2. piętro, ratusz, centrum

Kuchnia kuchenna

Niektóre z najsmaczniejszych dim sum w mieście, serwowane przez najbardziej utalentowanych szefów kuchni z Hongkongu. Jeśli szukasz tradycyjnej oprawy, będziesz chciał poszukać gdzie indziej; Zamiast tego Cuisine Cuisine ma niezwykle nowoczesne wnętrze w największym wieżowcu Hongkongu. Cieszy się również niezrównanymi widokami na port. Pomimo nowoczesnego wnętrza, kuchnia jest ściśle tradycyjną interpretacją i regularnie zaliczana do najlepszych w mieście. Pamiętaj, aby zarezerwować z wyprzedzeniem, ponieważ jest to wiecznie popularne.

Gdzie: IFC Tower 2, 2. piętro, Central.

Tsui Hang Village

Dzięki restauracjom zarówno w Hongkongu, jak iw Kantonie, Tsui Hang ma prawdziwe kantońskie doświadczenie w dostarczaniu Dim Sum – i to widać. Smaczne Dim Sum dostarczane jest w tradycyjnym chińskim wnętrzu przez kelnerów ubranych w równie tradycyjne stroje. To taki, który jest wprost skierowany do turystów. Ale to nie powinno zniechęcać Cię bardzo dobrym Dim Sum w bardzo dobrych cenach.

Gdzie: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Rynek Zachodni

Western Market może nie być najlepszą restauracją Dim Sum w Hongkongu, ale może pochwalić się najlepszą oprawą. Ten budynek targowy z epoki wiktoriańskiej w Sheung Wan jest jednym z najlepszych dzieł architektury kolonialnej w mieście. Jedzenie jest tu raczej przyzwoite niż spektakularne, a reklamacodzienny rozkład siedzeń może sprawić, że łokcie wylądują w cudzej zupie. To, co naprawdę sprawia, że warto zatrzymać się na Western Market, to codzienne tańce z herbatą. Ten krok wstecz w minioną epokę to fantastyczny sposób, aby jak najlepiej wykorzystać nastrojową scenerię. Ceny są uczciwe, biorąc pod uwagę fantastyczną scenerię, chociaż często są one rezerwowane przez wesela i uroczystości festiwalowe.

Gdzie: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Jedna z najsłynniejszych restauracji w Hongkongu słynie z pieczonej gęsi, a nie Dim Sum, ale nie znajdziesz żadnych wad. Yung Kee ma słynny proces weryfikacji swoich szefów kuchni, a to wyczerpujące szkolenie jest widoczne w jakości jedzenia. Atmosfera jest dokładnie taka, jakiej można się spodziewać w restauracji Dim Sum w Hongkongu – maniakalni goście schodzą na Yung Kee w porze lunchu, a hałas i akcja są częścią doświadczenia Dim Sum.

Gdzie: 32-40 Wellington Street, Central.