10 napojów alkoholowych w Norwegii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Jeżeli planujesz wizytę w Norwegii i planujesz stukać się w kieliszki i wypowiadać po norwesku „cheers” lub skal, są duże szanse, że nie znajdziesz burbona, rumu lub tequili w żadnym z lokalnych barów lub tawerny w mieście. Twoje najlepsze zakłady to aquavit (zwany po norwesku akvavit lub akevitt), glogg lub punsch.

Aquavit

Aquavit to jeden z najbardziej znanych napojów alkoholowych w Norwegii. Pochodzący z ziemniaków i zbóż, wyrazisty smak aquavitu pochodzi z ziół i przypraw użytych po procesie destylacji, głównie kminku, kopru włoskiego lub kminku. Aquavit jest często spożywany podczas świątecznych spotkań, takich jak Boże Narodzenie, Nowy Rok i wesela. Napój może mieć złocisty odcień, czasami zmieniający się od przejrzystego do jasnobrązowego w zależności od rocznika.

Miód pitny (mjød)

Mead odegrał ważną rolę historycznie w wielu obchodach Skandynawii, które sięgają czasów Wikingów. Zimą napój jest często spożywany na gorąco wraz z herbatnikami imbirowymi. Większość sfermentowanego cukru w napoju pochodzi z miodu, co nadaje mu popularny przydomek „wino miodowe”.

Cydr

W Norwegii cydr jest popularny, podawany zarówno schłodzony, jak i gorący. Zrobione głównie z soku jabłkowego, można również dodać przyprawy i zioła. W niektórych regionach napój ten może być również znany jako wino jabłkowe. Podobnie jak amerykański cydr, norweski cydr ma złoty odcień, od jasnego do ciemnego, w zależności od procesu przygotowania i składników.

Brennevin

Brennevin oznacza „spalić wino”. Brennevin to mocny trunek destylowany z ziemniaków i zbóż. Czasami może mieć dodane smaki. Brennevin to popularny w całej Skandynawii napój, który najbardziej przypomina mocną brandy. Ma zawartość alkoholu od 30 do 38 procent.

Punsch

Wprowadzona do Skandynawii w XVIII wieku nazwa „poncz” wywodzi się od hindi słowa oznaczającego pięć, które odnosi się do liczby składników, z których składa się napój: alkoholu, wody, cukru, owoców i przypraw. Punsch można również doprawić likierem, aby dodać egzotyczną nutę, taką jak migdał, czekolada i banan. Zimą zwykle podaje się go na gorąco.

Piwo

Produkcja piwa w Norwegii sięga ponad 1000 lat. Popularne piwa norweskie to Pilsner, jasnozłoty lager o wyraźnym smaku chmielowym; Bayer, ciemny lager słodowy o słodkim smaku; oraz mocniejsze lagery, takie jak Juleol i Bokko.

Wódka

Vikingfjord to znana marka norweskiej wódki destylowanej przy użyciu wody z lodowca Jostedalsbreen. Marka została uznana za najlepszą wódkęprzez międzynarodową społeczność wina i napojów spirytusowych. Jest bestsellerem w Norwegii i na całym świecie. Vikingfjord jest pozbawiony smaku i zawiera 40 procent alkoholu.

Wino

Ze względu na zimny klimat regionu skandynawskiego większość wina jest importowana do Norwegii, ale trunek ten cieszy się nie mniejszą popularnością. Wino zrobione z jeżyn (po norwesku zwane krekingiem) jest kompensowane różnymi ziołami i przyprawami, aby dodać niepowtarzalnego smaku.

Piwo Owocowe

Piwa owocowe warzone w Norwegii są dobrze znane na całym świecie. Popularne marki przyrządzane są z jeżyn i są doprawiane różnymi przyprawami i ziołami. Inne smaki to wiśnia, malina i brzoskwinia.

Glogg

Glogg to napój z czerwonego wina i różnych przypraw do grzania. Napój podawany jest na gorąco i jest tradycyjnie spożywany w chłodniejszych miesiącach, w okolicach Halloween i Wigilii. Zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe wersje napoju można kupić w postaci gotowej. Glogg można przygotować z sokami owocowymi lub winem.