Najlepsze 15 miejsc na brunch w Vancouver, BC

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 16:01

Brunch to weekendowa instytucja w Vancouver. I słusznie. Od wystawnych bufetów hotelowych po brunche w świetnych lokalizacjach (gdzie można spędzić dzień), po najlepsze w mieście miejsca na brunch z niesamowitym jedzeniem - ten przewodnik pomoże Ci zaplanować idealne miejsce na ten weekend.

Udaj się wcześnie do popularnych miejsc, zwłaszcza w soboty i niedziele, ponieważ wiele osób nie przyjmuje rezerwacji, a składy są powszechne. Ustaw się w kolejce, porozmawiaj z sąsiadami i przygotuj się na naprawdę dobre jedzenie. Jeśli godzinne oczekiwanie na huevos rancheros to za dużo, zarezerwuj miejsce w hotelowej restauracji na brunch lub bufet, aby zagwarantować sobie miejsce; zwłaszcza jeśli jesteś w dużej grupie lub jeśli jest to specjalna okazja, taka jak Dzień Matki.

Kawiarnia Medina - Śródmieście

Café Medina serwuje dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską i prawdopodobnie najlepsze belgijskie gofry w mieście od momentu jej otwarcia w 2008 roku. Pełna osobliwego, starodawnego uroku restauracja w stylu bistro oferuje eklektyczny wybór śniadań i produkty na brunch. Wypróbuj apetyczne sosy z solonego karmelu lub pistacjowej wody różanej do gofrów lub obfite tagine lub cassoulet.

Herbaciarnia w Stanley Park

Spróbuj brunch w The Teahouse w Stanley Park, a następnie spędź dzień w Stanley Park. Zacznij odmimozy, Aperol spritz lub Caesar, a następnie skosztuj ekskluzywnych dań brunchowych, takich jak bennie z jajkiem z ogona homara lub kaczka i gofry, podziwiając widoki na park. Następnie wybierz się na spacer na Trzecią Plażę, aby podziwiać wspaniałe widoki na morze.

Hawksworth Restauracja - Śródmieście

Tytułowa restauracja szefa kuchni Davida Hawkswortha, mieszcząca się w zabytkowym hotelu Georgia, to najlepsze miejsce na brunch w stylu. Wybieraj spośród współczesnych dań brunchowych o smaku zachodniego wybrzeża i świeżych składników lub zasmakuj w klasycznym śniadaniu, takim jak angielskie „fry-up” w nagradzanej atmosferze w artystycznie udekorowanej przestrzeni.

Dzwony i gwizdki - Fraserhood

Złap nieformalny brunch w sercu modnej dzielnicy Fraserhood/Cedar Cottage w Vancouver. Jadalnia i piwiarnia Bells and Whistles oferuje imponujący wybór piw rzemieślniczych, cydrów, koktajli i wina, które towarzyszą lokalnym posiłkom, takim jak wykwintne hamburgery i kanapki, sałatki, chili, nachos i frytki czosnkowe. Popijaj spławik lub delektuj się deserem lodowym, aby zakończyć brunch.

L'Abbatoir - Gastown

Podaruj sobie bąbelki podczas brunchu w L'Abattoir w Gastown, aby toast pyszne menu ekskluzywnych hamburgerów, steków i jajek, tartinek i quiche w jednym z najpopularniejszych miejsc na brunch w sercu historycznego Gastown.

Market by Jean Georges - Śródmieście

Dokonaj rezerwacji w Market by Jean-Georges na weekendowy brunch lub sprawdź nową serię brunchów o nazwie Belle Provence,między 17 czerwca a połową września, kiedy targi Taras zostanie przekształcony w scenę z południa Francji. Spróbuj dań inspirowanych Prowansalą, takich jak brioche pain perdu z serem pistacjowym i cytrynowym ricotta oraz pieczonym rabarbarem i jagodami, oeufs brouillés à la truffe, salade de branzino grillé i bagietkową tartine z tapenadą z oliwek, anchois, czosnkiem i kaparami.

Jam Cafe - Śródmieście

Oryginalnie instytucja Victoria na wyspie Vancouver, Jam Cafe jest teraz również ulubionym miejscem Vancouver, więc spodziewaj się składów, jeśli wybierasz się tutaj w weekend (a nawet w dzień powszedni). Warto poczekać, aby cieszyć się słodkimi smakołykami, od czerwonych aksamitnych naleśników po brioche francuskie tosty i klasyki śniadaniowe, takie jak huevos rancheros czy zielone jajka i szynkę.

H2 Rotisserie & Bar w Westin Bayshore – port węglowy

Miłośnicy bufetów mogą brunch do syta w Westin Bayshore's H2 Rotisserie & Bar, gdzie codzienne śniadanie w formie bufetu obejmuje jajka z wolnego wybiegu gotowane na zamówienie, bennies, naleśniki, gofry, wędzony bekon, kiełbaski, sezonowe owoce, świeżo upieczone wypieki i wiele więcej. Międzynarodowe smaki obejmują pierożki gotowane na parze lub smażone, siu mai z wieprzowiną lub kurczakiem, congee, krewetki har gow i bułeczki bao, a także obrotowe dania indyjskie, takie jak kurczak curry.

Czerwony Wagon - Wschodnia Wioska

Czerwony wóz to wschodnie Vancouverukryty klejnot, który serwuje potężne stosy naleśników z syropem Jack Daniels. Spróbuj śniadania Trucker z jajkami, naleśnikami i tostami, aby poczuć prawdziwy smak East Van. Zarejestruj się, aby usiąść i przespaceruj się po butikach East Hasting, jeśli masz trochę czasu do zabicia przed brunchem.

Smażony Kurczak Juke – Chinatown

Masz ochotę na smażonego kurczaka? Udaj się do Juke Fried Chicken w Chinatown na brunch z daniami inspirowanymi Południem, takimi jak bezglutenowy smażony kurczak z wolnego wybiegu i gofry. Połącz z nieformalnym piwem lub charakterystycznym koktajlem, aby uzyskać zabawną odmianę tradycyjnego brunchu.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar – Śródmieście

Zaproś kogoś wyjątkowego na brunch z owocami morza w centrum Boulevard Kitchen & Oyster Bar. Wielokrotnie nagradzana restauracja fine dining oferuje wielodaniowe gotowanie z sezonowych owoców morza w niedziele w okresie letnim, w przeciwnym razie menu brunchowe jest pełne świeżych smaków i soczystych owoców morza na specjalną okazję.

Au Comptoir - Kitsilano

Znajdź francuskich faworytów w Au Comptoir w Kitsilano, gdzie zachodnie wybrzeże spotyka się z lewym brzegiem. Wybierz petit dejeuner, który waha się od tradycyjnego rogalika do nadzienia croque monsieur. Dania brunchowe obejmują assiette z wędzonym łososiem, wędliny, sery lub klasyki, takie jak sałatka z kaczki i omlet ze świeżymi ziołami.

Gnu - Gastown

Zjadacze mięsa docenią klasyczne umiejętności rzeźnicze szefa kuchni Iana McHale wjego współczesne dania brunchowe, które prezentują lokalnych dostawców i produkty z pobliskich gospodarstw. Koncentrując się na prostej wiejskiej kuchni, dania brunchowe obejmują awokado na toście, szpik kostny i jajka. Wildebeest znajduje się w odnowionym XIX-wiecznym budynku w samym sercu zabytkowej dzielnicy Gastown w Vancouver.

Joe's Grill - wiele lokalizacji

Znajduje się na ruchliwych ulicach, takich jak Davie lub Denman w West End i Commercial Drive, Joe's Grill to tani i wesoły całodzienny lokal śniadaniowy, w którym znajdziesz obfite omlety, naleśniki i hasz śniadaniowy. mocnej kawy, podawanej w prostym, bezsensownym otoczeniu. Idealny na szybki brunch przed dniem zwiedzania.

Yolks - Wiele lokalizacji

Tak jak sugeruje nazwa, Yolks to miejsce, w którym można znaleźć doskonale ugotowane jajka. Food truck, który zmienił się w dwumiejscową restaurację, specjalizuje się w bennie jajecznych, oferującym wszystko, od szynki klonowej po awokado lub łososia BC Sockeye.