8 najlepszych rzeczy do zrobienia w Mozambiku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:51

Przez wiele lat międzynarodowa reputacja Mozambiku była niszczona przez wojnę domową i klęskę żywiołową. Teraz, prawie ćwierć wieku po zakończeniu najbardziej znanego konfliktu, kraj ten staje się jednym z najbardziej satysfakcjonujących miejsc turystycznych w Afryce Południowej. Jest pełen niezwykle dziewiczych obszarów dzikiej przyrody, od bujnych rezerwatów zwierzyny łownej po zalane słońcem tropikalne wyspy. Stolica, Maputo, to kosmopolityczne miasto, które charakteryzuje się europejską architekturą i różnorodnymi ludźmi; podczas gdy kuchnia w całym kraju jest pod wpływem portugalskiego dziedzictwa Mozambiku. Oto osiem najlepszych sposobów na spędzenie tam czasu.

Odkryj kolonialną przeszłość kraju

Historia Mozambiku jest równie fascynująca, co burzliwa. Od około 1500 do 1975 roku kraj był kolonią portugalską; a przez kilka stuleci wcześniej był odwiedzany przez kupców z Arabii, Indii, Chin i nie tylko. Każda z tych kultur odcisnęła swoje piętno na Mozambiku - izwłaszcza na Ilha de Moçambique, wyspie połączonej mostem z północnym wybrzeżem kraju.

Wyspa służyła jako stolica portugalskiej Afryki Wschodniej do 1898 roku. Teraz jest wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, uznana za znaczenie historycznej architektury kolonialnej. Wybitne budynki to Fort São Sebastião, zbudowany w 1558 roku; oraz kaplica Nossa Senhora de Baluarte, która została ukończona w 1522 roku i jest obecnie uważana za najstarszą europejską budowlę na półkuli południowej. Na archipelagu Quirimbas wyspa Ibo oferuje również możliwość zwiedzania rozpadających się meczetów, kościołów, fortów i cmentarzy.

Naucz się nurkować

Dla wielu turystów Mozambik to przede wszystkim ocean – w końcu jego linia brzegowa rozciąga się na zdumiewającą długość 1550 mil/2500 kilometrów. Jeśli interesuje Cię odkrywanie pod falami, jest to również świetne miejsce do nauki nurkowania. W szczególności plaża Tofo w prowincji Inhambane znana jest ze światowej klasy nurkowania i oferuje duży wybór różnych operatorów nurkowych i organizacji szkoleniowych. Warunki tutaj są ogólnie doskonałe dla początkujących, z ciepłą wodą (22 - 28ºC), ograniczonym prądem i dobrą widocznością.

Ceny kursów są również rozsądne, a kurs na poziomie podstawowym kosztuje średnio 420 USD (w porównaniu z cenami powyżej 500 USD w Stanach Zjednoczonych). Jednak najlepszym powodem, aby zanurzyć się w Tofo, jest życie morskie. Otaczające rafy są jasne jak klejnoty z kolorowymi rybami i koralami, aObszar ten jest znany na całym świecie ze swoich rezydujących populacji rekinów wielorybich i mant. Inne popularne miejsca do nurkowania to archipelagi Quirimbas i Bazaruto, Ponta do Ouro i Guinjata Bay.

Idź na wyspę

Jeśli jesteś już certyfikowanym nurkiem (lub kimś, kto interesuje się życiem na rajskiej wyspie), udaj się na pierwszy plan do jednego z przybrzeżnych archipelagów Mozambiku. Na południu Archipelag Bazaruto obejmuje sześć idyllicznych wysp; a na północy Archipelag Quirimbas to skarbnica 32 wysp. Obszary obu są chronione jako Morskie Parki Narodowe, a sceneria to katalog kołyszących się palm i plaż z białym piaskiem namalowanych na turkusowym morzu.

Wiele wysp i wysepek jest niezamieszkałych lub stanowi tymczasowe domy dla koczowniczych rybaków. Kanały między nimi są wypełnione tradycyjnymi łodziami dhow i wykopanymi kajakami, a możliwości nurkowania z rurką, nurkowania z akwalungiem i zwykłego leniuchowania na plaży są nieograniczone. Oba archipelagi oferują wybór luksusowych domków dostosowanych do przyjemnego wypoczynku – wypróbuj Situ Island Resort w Quirimbas lub &Beyond Benguerra Lodge w Bazaruto.

Płyń z dzikimi delfinami

Ponta do Ouro jest znane jako jedno z najlepszych miejsc na świecie do etycznych spotkań z delfinami. Znajduje się na dalekim południu kraju, w pobliżu granicy z RPA, jest domem dla populacji rezydentów delfinów butlonosych. Lokalni konserwatorzy badali iwspółpracując z nimi przez dwie dekady, powoli przyzwyczajając się do nich, aby ludzie mogli bezpiecznie z nimi współpracować w ich naturalnym środowisku. Kilka firm oferuje wycieczki z delfinami, ale oryginał to Dolphin Encountours.

Ten operator przestrzega ścisłego kodeksu postępowania, który zapewnia pozytywne doświadczenia delfinom. Wykorzystują również pieniądze z wycieczek do finansowania bieżących badań i prac konserwatorskich. Możesz zapisać się na jednorazową wycieczkę z nurkowaniem z rurką lub zwiększyć swoje szanse na sukces dzięki trzydniowemu pakietowi startowemu. Ponieważ delfiny są dzikie, nie ma żadnych gwarancji - ale jeśli uda ci się popłynąć obok nich, będzie to doświadczenie, którego nigdy nie zapomnisz. Inne możliwe obserwacje obejmują delfiny wirujące, cętkowane i humbaki oraz humbaki w sezonie.

Spróbuj wędkarstwa głębinowego

Z Kanałem Mozambickim oferującym doskonałe warunki dla gatunków z listy życzeń, w tym żaglic, marlina, tuńczyka i dorado, Mozambik jest rajem dla wędkarzy głębinowych. Woda jest ciepła i dramatyczna topografia podwodna tworzy bogate w składniki odżywcze upwellingi, do których nieodparcie przyciągane są pelagiczne myśliwskie.

Niektóre z najlepszych miejsc do wędkowania znajdują się na archipelagach Quirimbas i Bazaruto; ale legendarny status St. Lazarus Banks jest trudny do pobicia. Znajdujące się w odległości około 55 mil/90 kilometrów od brzegu, do brzegów można dotrzeć tylko łodzią czarterową, zwykle podczas kilkudniowej wycieczki na pokładzie łodzi typu liveaboard. Silne prądy i obfite pożywienie przyciągają ryby wielkości trofeumod gigantycznych trevalies po tuńczyka z psim zębem, a szczyt sezonu trwa od sierpnia do końca kwietnia. Pamiętaj, aby wybrać czarter z polityką połowu i wypuszczania, ponieważ Mozambik (podobnie jak większość krajów przybrzeżnych) jest coraz bardziej dotknięty przełowieniem.

Przykładowa kuchnia mozambicka

Obfite wybrzeże Mozambiku jest również inspiracją dla jego kuchni narodowej, z owocami morza pojawiającymi się w menu w całym kraju. Niezależnie od tego, czy zjesz obiad w pięciogwiazdkowym kurorcie, czy w przydrożnej chacie, będziesz miał okazję skosztować ryb, kalmarów i ośmiornicy, podczas gdy krewetki są najbardziej kultowym daniem mozambickim, obok galinha asada lub grillowanego kurczaka. Oba są często marynowane w sosie piri-piri (najsłynniejszy towar eksportowy Mozambiku). Inne kluczowe składniki to kokos, maniok i orzechy nerkowca.

Portugalskie wpływy widoczne są w wielu potrawach, m.in. rissóis de camarão (krokiety z krewetkami) i dobrada (flaczki podawane z ziemniakami, cebulą, pomidorami i chilli). Cokolwiek wybierzesz, nie przegap paõ, bułki w stylu portugalskim, którą najlepiej kupować świeżo po porannych targach. Najlepsze marki piwa w Mozambiku to 2M i Laurentina, a lokalny rum tipo tinto najlepiej komponuje się z malinami w napoju znanym pod nazwą R&R.

Szukaj egzotycznej przyrody

Podczas gdy większość entuzjastów safari kieruje się na południe do Afryki Południowej lub na północ do Tanzanii i Kenii, Mozambik jest równieżjest domem dla sprawiedliwego udziału imponujących rezerw. Klejnotem w koronie dzikiej przyrody w kraju jest Park Narodowy Gorongosa, rezerwat, który wspaniale odrodził się po epidemii kłusownictwa wywołanej wojną domową. Rozlewiska parku położone na południowym krańcu Wielkiej Afrykańskiej Doliny Ryftowej są teraz rajem dla lwów, słoni, hipopotamów i antylop.

Również na północy kraju znajduje się Park Narodowy Marromeu. Ten przybrzeżny rezerwat jest siedliskiem największego zagęszczenia ptactwa wodnego w Mozambiku, w tym rzadkich gatunków, takich jak afrykański skimmer i żuraw koralowy. Na południu zbliżający się park transgraniczny Great Limpopo połączy kilka największych obszarów dzikiej przyrody w Mozambiku, Afryce Południowej i Zimbabwe, tworząc superpark o powierzchni 13 500 mil kwadratowych/35 000 kilometrów kwadratowych.

Odkrywaj jezioro Niassa

W północno-zachodniej części kraju jezioro Niassa (lub jezioro Malawi, jak nazywa je reszta świata) rozciąga się na granicy z Tanzanią i Malawi. Jest to dziewiąte co do wielkości jezioro na świecie i obsługuje więcej gatunków ryb niż jakiekolwiek inne jezioro na Ziemi. Spośród nich najbardziej znane są pielęgnice, kolorowe ryby słodkowodne o zdumiewająco wysokim wskaźniku endemizmu.

Ochrzczony „Jeziorem Gwiazd” przez odkrywcę Davida Livingstone'a, mozambicki odcinek jeziora Niassa jest dziewiczy i odległy. W sąsiednim rezerwacie zwierzyny łownej Niassa żyje wiele dzikich zwierząt, w tym ponad 10 000 słoni i krytycznie zagrożony dziki pies afrykański. To także azyl dla endemicznych zwierząt kopytnychw tym zebry Boehma, impali Johnstona i gnu Niassa. Luksusowe domki, takie jak Mbuna Bay Lodge i Nkwichi Lodge, zapraszają podróżnych do poznania tego, co najlepsze w jeziorze poprzez szereg atrakcji wodnych.