Najlepsze browary w Bostonie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:50

Piwo rzemieślnicze przeżywa wielki moment nie tylko w Bostonie, ale w całym kraju. W związku z tym w Bostonie i okolicach powstało sporo browarów, które warto sprawdzić, gdy jesteś w mieście. W samym mieście znajduje się nowy Trillium Fort Point i niedawno otwarta nocna zmiana w LoveJoy Wharf. I oczywiście są dwa browary najbardziej znane Bostonowi od lat 80., Harpoon Brewery i Sam Adams.

Firma piwowarska Trillium

Trillium Brewing Company, które po raz pierwszy zostało otwarte przy Congress Street, a teraz przy 50 Thompson Place w Fort Point, szybko stało się jednym z najpopularniejszych browarów rzemieślniczych w Bostonie. Trillium Fort Point to przestronne miejsce na nie tylko piwo, ale także pyszne jedzenie od Szefa Kuchni Michaela Morwaya. Ich celem jest stworzenie wspólnej atmosfery z jedzeniem, która naśladuje ich podejście do produkcji piwa.

Kiedy pogoda się ociepla, otwierają Trillium Garden, ogródek piwny na świeżym powietrzu, który pojawił się na Rose Kennedy Greenway w centrum Bostonu od dwóch lat. Trillium ma również browar na południe od miasta w Kantonie.

Bez względu na to, którą lokalizację odwiedzasz, koniecznie wypróbuj kilka z ich najpopularniejszych piw, Fort Point Pale Ale, PM Dawn i ich szeroką gamętęgi. Często wypuszczają również piwa z limitowanej edycji, które szybko się wyprzedają.

Nocna zmiana

Night Shift mogło zostać oficjalnie założone w 2012 roku, ale stojące za nim trio, Rob Burns, Michael Oxton i Mike O'Mara, piwem domowym zajmuje się od 2007 roku, kiedy pracowali nad „Night Shift”, pracując nad swoim pasyjnym projektem jako koncert towarzyszący ich codziennej pracy.

Ich pierwsza lokalizacja znajduje się w odległości krótkiej przejażdżki od centrum Bostonu w Everett, gdzie znajduje się bar, a także bezpłatne wycieczki po browarze. Godziny zwiedzania to piątki o 15:00, 19:00, soboty o 13:00, 15:00 i 19:00. oraz w niedziele o 15:00 i 17:00 Wycieczki w dni powszednie są dostępne za pośrednictwem zespołu ds. wydarzeń. Jeśli planujesz wybrać się na wycieczkę, nie zapomnij o butach z zakrytymi palcami.

Podczas ciepłych sezonów pogodowych wzdłuż Charles River Esplanade znajduje się ich ogródek piwny Owl’s Nest. Jeśli podróżujesz z psem, dziećmi lub spotykasz się z przyjaciółmi, jest to świetne miejsce, aby cieszyć się ładną pogodą przy kilku piwach. Firma Night Shift otworzyła niedawno browar, bar i restaurację przy 1 Lovejoy Wharf w pobliżu TD Garden i North End, gdzie co tydzień będą mieli co najmniej jedno nowe piwo z beczki.

Najpopularniejsze piwa Night Shift to Santilli, Whirlpool i Nite Lite, jedno z niewielu dostępnych obecnie lekkich piw rzemieślniczych.

Firma piwowarska Dorchester

Dorchester Brewing Company, mieszcząca się przy Mass Ave w Dorchester, to prosta sala z jedzeniem, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Mają oczywiście piwa DBco, alemają też gry, patio na świeżym powietrzu, ciężarówki z jedzeniem w weekendy i przekąski barowe. Organizują imprezy przez cały sezon, w tym jedną poświęconą psom na „gadającą godzinę”. Jeśli chcesz zorganizować prywatne wydarzenie, sprawdź ich przestrzeń. W soboty można zwiedzać browar. Firma Dorchester Brewing Company jest dogodna, ponieważ w pobliżu znajduje się wiele bezpłatnych parkingów na ulicy. Popularne piwa w Dorchester Brewing Company to V1 Double IPA, Clapp's Cream Ale i Embarrass of Riches.

Down the Road Beer Co

Down the Road Beer Co. można znaleźć kilka minut jazdy od North End w Bostonie i Charlestown w Everett, tuż przy trasie 99. Ten browar w stylu magazynu ma mnóstwo piwa, ale także wiele oldschoolowych gier, takich jak pinball maszyny. Browar ten zaprasza dzieci i psy, często organizując imprezy takie jak ciekawostki, przyjęcia urodzinowe, imprezy na żywo i imprezy firmowe. Podczas wizyty w Down the Road Beer Co. wypróbuj Golden City NEIPA, 7th Star IPA, Sour Berliner Weisse, Rasenmaher Kolsch i Wolfgeist Dunkel.

Lord Hobo Brewing Co

Lord Hobo Brewing Co. nie jest całkiem w Bostonie, ponieważ jest około 9 mil na północ od I-93 i I-95 w mieście o nazwie Woburn. Warto wybrać się na przejażdżkę dzięki 40 piwom, które mają z beczki, wraz z pizzą dla smakoszy, innymi lekkimi przekąskami do zjedzenia i przyjrzeniem się, jak robią swoje piwa w obiekcie o powierzchni 50 000 stóp kwadratowych. Lord Hobo, założony w 2015 roku, jest najbardziej znany z flagowego New England IPA Boomsauce. Thebrowar został uznany za najszybciej rozwijający się browar regionalny w kraju i jest obecnie dostępny w 14 różnych stanach. Inne piwa to Hazy IPA, Lagers, Stouts, a nawet niektóre eksperymentalne opcje, takie jak Pilot Series GOSE i SOUR IPA.

Piwowarstwo Somerville

Również na północ od miasta w Somerville znajduje się Somerville Brewing, producenci rzemieślniczych piw Slumbrew. Mają swoją siedzibę i bar na Ward Street w Somerville, wraz z dwoma innymi lokalizacjami w Assembly Row, American Fresh Brewhouse i American Fresh Beer Garden, również w Somerville. Ten rodzinny browar działa od 2011 roku.

Browar Idle Hands i Tap Room

Na północ od Bostonu znajduje się Idle Hands Brewery & Tap Room w Malden, około 3 minuty spacerem od stacji Malden MBTA Orange Line przy 89 Commercial Street. Ten browar rzemieślniczy oferuje szeroki wybór piw, od klasycznych lagerów w stylu niemieckim i piwa inspirowanego Belgią, po bardziej popularne piwa IPA. Niektóre z ich najbardziej poszukiwanych piw to Four Seam, IPA w stylu New England i Adelais, Pilsner w stylu niemieckim. Założyciel i główny piwowar Miłość Christophera Tkacha do rzemiosła warzenia piwa zaczęła się, gdy tylko skończył 21 lat, kiedy jego wujek rzucił mu swój pierwszy zestaw do warzenia piwa. Jeśli planujesz wizytę w Idle Hands, zajrzyj na ich stronę internetową z wydarzeniami takimi jak Bootcamp and Brews i Taproom Yoga, gdzie możesz poćwiczyć przed rozkoszowaniem się ich rzemieślniczymi piwami.

Firma browarnicza Aeronaut

Aeronaut Brewing Company to kolejne miejsce do odwiedzenia, zwłaszcza jeśli planujesz odwiedzić Somerville, również na północ od miasta. Browar znajduje się w modnej przestrzeni magazynowej poza Union Square i jest otwarty od 2014 roku. Pomysłowe piwa Aeronaut są inspirowane rolnictwem Nowej Anglii i jako firma mają misję warzenia światowej klasy piwa, wzmacniania głosów społeczności i wspierać sztukę i kulturę poprzez programowanie.

Aeronaut oferuje programy lokalne i muzykę na żywo przez pięć nocy w tygodniu, a także wydarzenia takie jak ciekawostki i wieczór gier planszowych, które sprawiają, że ludzie wracają po więcej. Ich menu piw często się zmienia, ale możesz liczyć na dobrą mieszankę IPA, kwaśnych, piw pszenicznych, stoutów mlecznych i innych. Ulubione przez fanów to flagowy, Rok z Dr. Nandu (American IPA), Hop Hop and Away (Session Ale), Double Hop Hop (Double IPA) i Saison of the Western Ghats (Saison). Jedna kluczowa rzecz, którą musisz wiedzieć przed wyjazdem: jedzenie to tylko BYO, więc planuj z wyprzedzeniem.

Piworzenie witamin z morza

Jednym z najnowszych browarów w rejonie Bostonu jest Vitamin Sea Brewing, który został otwarty w lutym 2019 roku i znajduje się na południe od miasta w Weymouth. Ich bar ma dwanaście kranów z szeroką gamą piw od IPA po stout, a nawet kawę parzoną na zimno. Vitamin Sea dostarcza lokalne jedzenie od kilku partnerów, więc możesz również cieszyć się przekąską do piwa. Biorąc pod uwagę, że ten browar jest zupełnie nowy, śledź go w mediach społecznościowych, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami w miarę ich rozwoju.

HarpunBrowar

Browar Harpoon jest podstawą Bostonu od 1986 roku, a jego piwa znajdziesz w większości lokalnych barów, a także w całym kraju. Znajduje się w dzielnicy Seaport w Bostonie, jest to świetne miejsce do odwiedzenia, jeśli wolisz cieszyć się piwem rzemieślniczym bez opuszczania miasta. Trillium nie jest daleko, jeśli chcesz odwiedzić oba browary w jedno popołudnie.

Wycieczki po browarze Harpoon kosztują 5 USD i odbywają się co godzinę od poniedziałku do piątku, z częstszymi wycieczkami w weekendy. Podczas ciepłych miesięcy pogodowych mają również otwarte Haropoon Keg Yard w weekendy, jeśli pozwala na to pogoda. Ich najpopularniejsze piwa to Harpoon, UFO i Clown Shoes - i nie zapomnij również złapać jednego z ich pysznych precli.

Harpoon organizuje wszelkiego rodzaju imprezy przez cały rok, od ciekawostek i wyścigów drogowych po festiwal grilla i festiwal z okazji Dnia Świętego Patryka. Ale największymi w roku są HarpoonFest w maju i OctoberFest w październiku.

Browar Sam Adams

Sam Adams istnieje nawet dłużej niż Harpoon, który powstał w 1984 roku i dzięki temu jest najpopularniejszym bostońskim piwem oraz postaci historycznej, od której pochodzi. W Boston Brewery, znajdującym się w Jamaica Plain i otwartym od 1988 roku, po raz pierwszy wyprodukowano wszystkie ich piwa, z wyjątkiem Boston Lager, który powstał w kuchni założyciela Jima Kocha. W lokalizacji w Bostonie możesz wybrać się na wycieczkę lub spróbować piwa w barze.

Boston Lager to najbardziej znane piwo Sama Adamsa i nie bez powodu. Dostają chmiel aromatyczny Heirloomz Niemiec w regionie znanym z wyjątkowej gleby i klimatu, co jest ważne dla produkcji wysokiej jakości lagera. Gdy tylko wiosenne hity, bostończycy czekają na premierę swojego Summer Ale, a inni nie mogą się doczekać OctoberFest.