Rue des Martyrs w Paryżu: pełny przewodnik

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:50

W ciągu zaledwie kilku lat skromna ulica handlowa Rue des Martyrs w 9. dzielnicy Paryża stała się jednym z najfajniejszych miejsc do robienia zakupów, smakowania, swobodnej obserwacji ludzi i relaksu. Dla smakoszy to niemal raj: prawie co drugie drzwi oferują przepyszne wypieki, tradycyjne francuskie artykuły kulinarne lub pyszną kawę. Tymczasem sprzedawcy tradycyjnych produktów na ulicy oferują mnóstwo kolorów i aktywności, a wiele fajnych kawiarni-barów to idealne miejsca na drinka i przerwę. Oto dlaczego powinieneś umieścić ten modny, ale historyczny obszar na swojej paryskiej liście wiader - zwłaszcza jeśli chcesz skosztować niektórych z lepszych specjałów, które miasto ma do zaoferowania. I nie martw się: nie musisz być oddanym smakoszem ani ekspertem od jedzenia, aby cieszyć się tym wszystkim. Wymagany jest tylko duch ciekawości.

Krótka historia

Obszar otaczający Rue des Martyrs, znany również jako „South Pigalle”, był do niedawna uważany za odrobinę obskurny, głównie ze względu na bliskość jednej z najstarszych dzielnic czerwonych latarni w mieście. Chociaż Pigalle od dawna wyróżnia się w lokalnych umysłach jako obszar niesławy po zmroku, pełen barów, sklepów i klubów ze striptizem tylko dla dorosłych, jest również legendarny dlajej tradycyjne paryskie kabarety i teatry - najbardziej znany to Moulin Rouge.

Położona na południe od zawsze tętniącego życiem Boulevard de Clichy, a zatem nieco osłonięta od miejskiego zgiełku, który czasami wciąż tam szaleje, Rue des Martyrs od dawna jest otoczona stałymi targami i wysokiej jakości piekarniami. Tymczasem pobliskie kabarety i bary koktajlowe od dziesięcioleci przyciągają do okolicy osoby artystyczne i artystyczne.

Niedawny napływ wykwintnych rzemieślników, modnych butików z modą i koncepcyjnych kawiarni doprowadził do gwałtownej gentryfikacji w okolicy – ku uciesze jednych i niezadowoleniu innych. Tam, gdzie kiedyś było nieco oczerniane lub traktowane jako szorstkie i nieprzyjemne, South Pigalle jest obecnie uważane za jeden z najbardziej pożądanych obszarów do życia i pracy w mieście.

Piekarnie na Rue des Martyrs

Aby uzyskać doskonałe francuskie pieczywo, bagietki i wypieki, udaj się do Maison Arnaud Delmontel, którego nagradzany główny piekarz jest uważany za jednego z najlepszych w Paryżu. Dalej na południe w dół ulicy Sébastien Gaudard robi doskonałe, tradycyjne rogaliki maślane i różnorodne ozdobne, pyszne ciasta i ciastka, od tarteletów cytrynowych z bezą po eklery waniliowe i tarty gruszkowo-czekoladowe. Jest również dobrze znany z ręcznie robionych czekoladek.

Jeśli masz ochotę na bezy w dziesiątkach iteracji, wypróbuj Meringaie Martyrs. Wyszukane kreacje bezy wielkości ciasta zwieńczone owocami i kreatywne odpowiedniki wielkości tart. tutaj. Wreszcie, jeśli chcesz spróbować ciastek od więcej niż jednego szefa kuchni iNie mogę się zdecydować, które, Fou de Patisserie oferuje niezwykłą różnorodność pysznych, pięknie zaprezentowanych, stworzonych przez kilku nagradzanych cukierników w mieście. Możesz tam również przeglądać książki kucharskie i upominki związane z ciastkami.

Inne sklepy dla smakoszy

Ulica jest godna uwagi ze względu na swoje butiki dla smakoszy skupiające się na pojedynczych rzemieślniczych artykułach spożywczych. W La Chambre aux Confitures wybieraj spośród dziesiątek smaków ręcznie robionych dżemów, galaretek, twarogów cytrynowych i chutneys, a wszystko to pomysłowo wyeksponowane na półkach sięgających od podłogi do sufitu. Możesz próbować tyle, ile chcesz. Następnie udaj się do Artisan de la Truffe na całe czarne lub białe trufle oraz różnorodne produkty z dodatkiem pysznego, ostrego grzyba.

Aby uzyskać przepysznie karmelizowane gofry w stylu belgijskim – zarówno zwykłe, jak i polane brązowym cukrem, czekoladą i innymi dodatkami – odwiedź Le Comptoir Belge. Wreszcie miłośnicy wyśmienitej herbaty mogą chcieć sprawdzić out Collection T., oferująca oszałamiający i imponujący wybór herbat czarnych, białych, zielonych, oolong, czerwonych i naparów ziołowych, z których każdy można spróbować za rozsądną cenę w papierowym ujęciu -wyjazdowy kubek.

Udaj się na południowy kraniec ulicy, aby znaleźć doskonałe tradycyjne sklepy spożywcze, od rynków produktów przepełnionych świeżymi, lokalnymi owocami i warzywami po sprzedawców ryb i sklepy spożywcze w stylu włoskim lub marokańskim.

Jedzenie i picie

Istnieje wiele doskonałych opcji na drinka lub lekki przekąskę na ulicy. Jednym z naszych ulubionych jest Cafe Marguerite,stylowa, ale odświeżająco bezpretensjonalna kawiarnia-restauracjaserwuje przyzwoitą kawę, luźną herbatę, wino i piwa, a także proste, satysfakcjonujące francuskie dania typu brasserie, takie jak kanapki, burgery, francuska zupa cebulowa i sałatki.

Na lunch Le Pain Quotidien to klasyczna, pochodząca z Belgii kanapka z tartinką z otwartą twarzą, zwieńczona świeżymi, zdrowymi składnikami, zupami, sałatkami i różnorodnymi świeże, dekadenckie pieczywo, ciasta, ciastka i pasty.

Masz ochotę na kawę, która jest o krok lub dwa wyżej po prostu przyzwoita? Café Marlette słynie zarówno z doskonałych naparów, jak i pysznych śniadań – ale przyjedź tam wcześniej, aby usiąść, ponieważ jest popularna wśród lokalnych hipsterów i modnie ubranych studentów. Tymczasem KB CaféShop tuż za rogiem jest uwielbiany przez Paryżan, którzy przyłapali się na rzemieślniczych trendach w kawie, takich jak cold brew.

Dla pizzy w stylu neapolitańskim, która jest serwowana w stylowym otoczeniu, spróbuj Pink Mamma kilka przecznic dalej. Rezerwacja tutaj jest absolutnie niezbędna, szczególnie podczas kolacji; odkąd miejsce zostało otwarte, stało się zwyczajem, że pomimo ich ogromnych rozmiarów można być świadkiem linii wijących się wokół bloku przed restauracją i barem.

Wegetarianie i weganie szukający szybkiej przekąski lub satysfakcjonującego deseru mogą spróbować kanapek, sałatek i szerokiego wyboru wegańskich smaków lodów i sorbetów w Inpronta. Wybory dla osób niejedzących mięsa są również więcej niż przyzwoite w cieszącej się uznaniem Rose Bakery, a jakość potraw jest tam całkiem niezawodna.

Na kieliszek przed snem wypróbuj ręcznie robiony koktajl z Grupy Eksperymentalnej w pobliżuHotel Grand Pigalle lub jeden z fajnych barów starego świata przy Rue Frochot Lulu White i Dirty Dick to lokalne ulubione miejsca.

Jak się tam dostać

Najłatwiejszym sposobem na dotarcie do Rue des Martyrs jest wysiąść na stacji metra Pigalle i przejść pięć do sześciu minut do północnej części ulicy. Stamtąd idź na południe ulicą w kierunku neoklasycystycznego kościoła o nazwie Notre-Dame-de-Lorette.

Do południowego krańca ulicy można łatwo dojechać ze stacji metra Notre-Dame-de-Lorette. Alternatywnie, wysiądź w Saint-Georges i przejdź kilka przecznic na wschód, aby dotrzeć do tego obszaru.

Co warto zobaczyć i zrobić w pobliżu

Istnieje wiele sposobów, aby być zajętym i zainteresowanym okolicą. Przejdź przez zatłoczony Boulevard de Clichy na północy i ciesz się pokazem lub kabaretem w Le Divan du Monde, klubie niegdyś przedstawianym przez malarza Henri de Toulouse-Lautreca (on również nawiasem mówiąc, faworyzowali pobliski Moulin Rouge). Inne stare teatry w okolicy, które polecamy na przedstawienie, to Madame Arthur, tuż obok Dywanu i po południowej stronie bulwaru, Chez Moune.

Jeśli tęsknisz za sztuką i kulturą, w okolicy znajduje się kilka małych, uroczych muzeów. Musée de la Vie Romantique nie skupia się na radościach związanych z parą, ale na twórczości i dziedzictwie francuskich pisarzy epoki romantyzmu, takich jak George Sand. Wstęp do kolekcji stałej jest dla wszystkich bezpłatny. Tymczasem Musée Gustave Moreau to kameralna kolekcja podkreślająca życie i twórczość tytułowego Francuzamalarz.

Na koniec wejdź na wzgórze lub wjedź kolejką linową w Anvers aż do artystycznego Montmartre, aby spędzić popołudnie lub wieczór z lokalnymi muzeami, panoramicznymi widokami i bardziej tradycyjnymi kabaretami.