Najlepsza pizza w Atlancie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:39

Pięć najbardziej nagradzanych pizzerii w Atlancie

29 października 2015

Wszyscy wiemy, że pizza jest bardziej prawdziwa, ale czego potrzeba, aby zrobić najlepszą pizzę? Wiele lokalnych publikacji tworzy własne listy najlepszych, testując dziesiątki ciast w całym mieście; więc zamiast konkurować na już nasyconym rynku, gromadzimy wszystkich zwycięzców numer jeden w jednym miejscu. Chociaż w mieście są dosłownie dziesiątki pysznych opcji o niesamowitej reputacji pizzy, takich jak Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti i Avellino's, nasza lista obejmuje tylko 5 najlepszych stałych zwycięzców, którzy z pewnością zadowolą twoją pizzę. Kliknij pokaz slajdów, aby zobaczyć pełną listę najlepszych pizzy w Atlancie.

Historia autorstwa Savanny Sturkie

Antyko

Antico wyrobiło sobie markę więcej niż od czasu otwarcia na Westside w 2009 roku – nazwane przez Huffington Post najlepszą pizzerią w stanie, numerem jeden wśród najbardziej kultowych pizzerii Eater's Atlanta oraz numerem jeden wśród czytelników w kategorii Best Pizza by Atlanta, między innymi wyróżnienia. Serwując autentyczną pizzę w stylu neapolitańskim, Antico ma wiele składników importowanych bezpośrednio z Włoch, takich jak Tutto Calabria Peppers, Double Zero Flour z Neapolu, San Marzano DOP Tomatoes z Sarno Valley, Coreccelli Olive Oil z Neapolu i Pietro,i 500 kg co tydzień Mozzarella di Bufala DOP firmy Caserta. Ich charakterystycznym ciastem jest San Gennaro i zawiera pikantną kiełbasę z kopru włoskiego, kremową mozzarellę i zwęgloną słodką czerwoną paprykę. Nie zapomnij BYOB.

Cena: 18-21 $

Pizze O4W

Pizzeria Anthony'ego Spiny, który dorastał pracując w branży pizzerii w New Jersey, została otwarta w styczniu 2015 roku i od razu zwróciła na siebie uwagę swoimi tradycyjnymi i robionymi od podstaw ciastami. W rzeczywistości zabrali do domu złoty medal w Ultimate Pizza Smackdown Creative Loafing. Podczas gdy restauracja ostatecznie przeniosła się ze swoich wykopalisk w Starym Czwartym Okręgu do Duluth, ich podpis, The Grandma Pie – piękność z cienką skórką z mozzarellą, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, świeżą bazylią, czosnkiem i marinarą – jest warta jazdy OTP. 12-plasterkowy placek może być prosty, ale jest tak pyszny, że stanowi nawet prawie 60 procent całkowitej sprzedaży restauracji.

Cena: 14,50-29 USD

Varasano

Opisana przez Bon Appetit jako „najsmaczniejsza pizza w Ameryce”, tytułowa pizzeria Jeffa Varasano została otwarta w marcu 2009 roku. Od tego czasu zyskała niesamowitą międzynarodową popularność w Internecie, ponieważ Jeff dzieli się swoim charakterystycznym przepisem na pizzę na swojej stronie internetowej. Specjalnością domu jest ciasto „Nana” z mozzarellą, sosem pomidorowym i mieszanką „sekretnych” ziół, najlepiej posypane słodką pieczoną czerwoną papryką.

Cena: 14,95-19,95 USD

Podwójne zero Napoletana

Drużyna rodzeństwa Stephanie i Frederico Castellucci, restauratorzy piątej generacji, otworzyli Double Zero Napoletana w Sandy Springs w 2011 roku i ostatecznie przenieśli się do Emory Point. Zajmując czwarte miejsce w Eater's Essential Atlanta Pizza Restaurants, pakują tradycyjne menu pizzy Margherita i nie tylko, wykonane głównie z regionalnych składników, od kiełbasy pochodzącej z Lilburn po bekon i soppressata z NC's Heritage Farms i rodzinne pomidory z Mountain Song w Alabamie. Ich charakterystyczną pizzą o tej samej nazwie jest The Double Zero Napoletana, chrupiąca skórka w cieście zwieńczona prosciutto di parma (suszona i cienko pokrojona szynka), grana padana (twardy włoski ser podobny do parmezanu) i fior di latte (lepiej znany jako krowa mozzarella mleczna).