Jak zostać w Ryokanie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:39

Ryokan, czyli zajazdy w stylu japońskim, to coś, co możesz sobie wyobrazić, gdy pomyślisz o „tradycyjnej” Japonii. Zazwyczaj zawierają niektóre elementy starych japońskich konstrukcji, takich jak pokoje z podłogą tatami i zwykle znajdują się w pobliżu gorących źródeł lub onsenów. To coś więcej niż tylko hotele – ryokan oferują wyjątkową okazję do zjedzenia wykwintnej kolacji i śniadania z sezonową, lokalną kuchnią, a także możliwość skorzystania z luksusowej gorącej kąpieli, spania na futonie, a nawet noszenia yukaty (lekkie bawełniane kimono).

Od VIII wieku Japończycy przebywają w tych zajazdach, które charakteryzują się zamiłowaniem do gościnności (omotenashi). Najstarszy z nich - najstarszy hotel na świecie, Nishiyama Onsen Keiunkan - został założony w 705 r. n.e. Wiele z najwcześniejszych zajazdów było strategicznie usytuowanych wzdłuż trasy Takaido, starożytnej drogi łączącej Kioto i Tokio.

Chociaż ryokan na początku może wydawać się onieśmielający, jest on dość łatwy w nawigacji, jeśli znasz wcześniej zasady.

Rezerwacja pobytu

Istnieje wiele różnych rodzajów ryokanów, ale zazwyczaj kosztują one nieco więcej niż przeciętny pokój hotelowy – od 15 000 do 25 000 jenów (od 140 do 230 USD) na osobę. Tak więc ryokan nie jest tak naprawdę dobrym miejscem na pobyt każdej nocy podczas podróży do Japonii, ale jest to solidna opcja do popisuna jedną lub dwie noce. Rezerwacji można zazwyczaj dokonać online, chociaż czasami starsze gospody wymagają rezerwacji telefonicznie. Duże strony rezerwacyjne (Booking.com, Hotels.com i tym podobne) zebrały niekończącą się listę 10 najlepszych polecanych ryokanów, które są zdecydowanie przyjazne dla języka angielskiego i łatwe do zarezerwowania, a ponadto jest tam wiele ukrytych klejnotów, które najbardziej zapaleni turyści muszą jeszcze je odkryć, co może wymagać odświeżenia kilku prostych zwrotów po japońsku.

Odprawa

Podobnie jak w typowym hotelu, zameldowanie odbywa się zazwyczaj od godziny 15:00. i dalej, z kolacją około 18:00 lub tak. Unikaj dotarcia tam przed godziną zameldowania, ponieważ zwykle nie będziesz wpuszczany do swojego pokoju. Późni przybysze są również bardzo zniechęceni, ponieważ ryokany są ogólnie surowe, jeśli chodzi o czas, chociaż niektórzy są bardziej przychylni niż inni. Harmonogram jest po to, aby zapewnić wszystkim gościom świeże posiłki i aby każdy mógł swobodnie korzystać z kąpieli i udogodnień.

Większość ryokanów wymaga zdejmowania butów przy drzwiach. Zameldowanie zwykle odbywa się w holu i salonie, gdzie często znajduje się mały sklep z pamiątkami z lokalnymi przekąskami i pamiątkami. Podobnie jak w innych hotelach w Japonii, zostaniesz poproszony o okazanie paszportu do ksero. Po załatwieniu formalności personel wyjaśni podstawy i udogodnienia. W tym czasie dowiesz się, gdzie znaleźć ogólnodostępne łaźnie (i ich godziny otwarcia) oraz gdzie będziesz spożywać posiłki wieczorem i następnego ranka.

ThePokój

Po wejściu do pokoju zobaczysz swoją yukatę, parę kapci, mały ręcznik, szczoteczkę do zębów i pastę do zębów, małe zawinięte słodycze (zazwyczaj lokalny przysmak), herbatę i być może trochę materiałów informacyjnych na obszar i sam ryokan. To, czego nie zobaczysz, to swoje łóżko. Nie martw się, pojawi się później; personel zazwyczaj rozkłada materace i pokrowce, gdy jesz kolację lub błogo odpoczywasz w publicznych łaźniach. Często będzie tam mały stolik i miejsce na postawienie walizki lub powieszenie ubrania. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę grafikę lub wiszący zwój wyświetlany we wnęce lub tokonomie. Staraj się nie oczekiwać telewizorów panoramicznych lub szybkiego Internetu – podczas gdy nowsze ryokan z pewnością mają te rzeczy, starsze są zadowolone, aby wszystko było proste i wolne od Wi-Fi.

Łaźnie

Prawdopodobnie najbardziej satysfakcjonującą częścią pobytu w ryokanie jest możliwość kąpieli we wspólnych łaźniach. Często woda jest pompowana z lokalnych gorących źródeł. Mówi się, że niektóre gorące źródła mają właściwości lecznicze lub upiększające; zapytaj personel w ryokanie, czy chcesz poznać lokalną wiedzę. Jeśli nie masz pewności, jak właściwie przygotować się do wspólnych kąpieli i korzystać z nich, najlepiej poczytaj o etykiecie onsen, zanim popełnisz błąd nowicjusza, jakim jest noszenie kostiumu kąpielowego w wodzie.

Kąpiele Ryokan są zwykle podzielone według płci. Kiedy wychodzisz z pokoju, zabierz ze sobą ręczniki, yukatę i inne przybory toaletowe, których możesz potrzebować. W przebieralni zwykle znajdują się szafki lub kosze, w których można przechowywać ubrania i rzeczy osobiste. Zapamietaj tomusisz wziąć prysznic przed wejściem do wanny. Dokładnie umyj ciało, pamiętając o spłukaniu mydła – wtedy jesteś gotowa do namoczenia!

Jeżeli wstydzisz się dzielić kąpiel z innymi ludźmi, w Japonii jest kilka ryokanów z prywatnymi łazienkami, ale niestety są one mniejsze i droższe.

W zależności od godzin otwarcia łaźni, goście zazwyczaj biorą kąpiel przed lub po kolacji. Nie jest niczym niezwykłym (i być może zalecanym) kąpanie się dwa lub trzy razy podczas pobytu.

Posiłki

Ryokan prawie zawsze serwują kaiseki, czyli „japońską wykwintną kuchnię”, tradycyjny wielodaniowy posiłek składający się z małych talerzy i delikatnych dań. Posiłki są umiejętnie zaaranżowane, aby pokazać naturalne piękno składników, które zawsze w jakiś sposób odzwierciedlają aktualną porę roku. Czasami kolacja będzie serwowana w twoim pokoju; innym razem zjesz w prywatnej jadalni lub wspólnej jadalni. Niezależnie od lokalizacji, spodziewaj się, że usiądziesz na matach tatami i zjesz posiłek na niskich stolikach.

Doświadczenie prawdziwej sztuki kaiseki jest prawdopodobnie jednym z najbardziej wyjątkowych aspektów przebywania w ryokanie. Podczas gdy obiad i śniadanie są wliczone w cenę pobytu, piwo lub sake zazwyczaj kosztują dodatkowo. Zapraszam do noszenia yukaty na kolację!

Śniadanie również będzie w stylu japońskim, które również będzie składało się z wielu małych dań. Spodziewaj się ryżu, zupy miso, marynat, grillowanych ryb, herbaty, małych warzyw i sfermentowanej soi natto-stick, które są nabytym smakiem dla większości ludzi.

Wymeldowanie

Zalecany Ryokan

Jeśli zatrzymujesz się w Tokio, warto wybrać się do jednego ze wspaniałych ryokanów w Hakone, mieście słynącym z niezrównanych widoków na górę Fuji. W Kioto polecamy Gion Shinmonsho, w którym latem na dachu znajduje się ogródek piwny gejszy.