Najlepsze niemieckie napoje na zimę

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:39

Każdej zimy przychodzi moment, w którym ludzie w Niemczech są po prostu z tego powodu. Weihnachtsmärkte (Jarmark Bożonarodzeniowy) zamknęło sklep, chłód całkowicie nastał, a do uroczystości takich jak Erster Mai pozostało jeszcze kilka miesięcy. Niemiecka zima może być czasem dotyku, aby być w Niemczech.

Po moim wpisie o napojach bezalkoholowych w Niemczech warto spróbować i w nadziei, że coś ciepłego w środku rozmrozi twoją chłodną powierzchowność, oto 8 ciepłych napojów, które przetrwają niemiecką zimę.

Glühwein

Glühwein jest trudny do ucieczki w okresie jarmarku bożonarodzeniowego - i dlaczego miałbyś tego chcieć? Chociaż niektórzy głośno mówią, że nie są fanami gorącego, przyprawionego wina, które jest wszechobecne wszędzie, od targowisk po spatis (nocne sklepy spożywcze), możesz kupić filiżankę za jedyne 1,50 - 3 euro, aby ogrzać ręce.

Potrzebujesz więcej alkoholu, aby przetrwać mrok zimy? Poproś o einen shuß (kieliszek), aby podnieść alkohol i przyjemność. Popularne dodatki to rum, kirschwasser (wiśniowa brandy) i amaretto. Istnieje również szereg glühweinów z win jagodowych, białych glühweinów itp. Wypróbuj inny każdego dnia zimy.

Feuerzangenbowle

Czy Twoje świąteczne picie wymaga więcej ognia? TradycyjneFeuerzangenbowle zapewnia!

Często przygotowywany na Święta Bożego Narodzenia i/lub Sylwestra (silvester), spożywanie tego napoju alkoholowego jest częścią rytuału. Miska glühwein jest aromatyzowana laskami cynamonu, goździkami, anyżem gwiazdkowatym i skórką pomarańczową i zwieńczona zawieszonym bochenkiem cukru (zuckerhut) nasączonym rumem. Cukier zostaje podpalony i zaczyna się karmelizować, po czym skapuje do wina.

Ta tradycja częściowo wywodzi się z komedii z 1944 roku Die Feuerzangenbowle. Ten film jest tak popularny, że wciąż jest pokazywany w grudniu z ogromnymi kadziami napoju.

Gorąca Czekolada

Oddalając się od wielu opcji alkoholowych, ta przyjazna dzieciom, znana ulubiona gorąca czekolada (lub heiße schokolade). Smakuje jak deser w filiżance i często jest robiony z prawdziwej czekolady.

Oczywiście dodanie do tego szuß, aby uczynić go napojem dla dorosłych, jest całkowicie akceptowalne.

Eierlikör

Eierlikör jest podobny do ajerkoniaku pod względem tekstury i opinii - albo go kochasz, albo go nienawidzisz.

Ten gęsty, pienisty napój to zimowy klasyk. Zauważysz, że powoli obraca się w gigantycznych przezroczystych pojemnikach na weihnachtsmärkte i jest pijany przez małe starsze panie i młodych festiwalowiczów. Jego obfite mleko, śmietana, cukier i ubite jajka są wzbogacone dodatkiem cynamonu i gałki muszkatołowej oraz rumu, brandy lub whisky.

Grog

Ten rozgrzewający brzuch ma bazę jabłkową i ryczy z ognistym alkoholowym finiszem. Elementy kojące gardło, takie jakSmaku dodają sok z cytryny, cynamon, goździki i inne przyprawy, dzięki czemu jest to praktycznie zdrowa żywność na zimę. Często prezentowany na średniowiecznych targach, zachowuje dawny charakter.

Kawa

Tradycją Kaffee und Kuchen jest szanowana tradycja robienia sobie przerwy w południe, aby usiąść z kawałkiem ciasta i gorącą kawą. I minęły czasy słabego naparu z filtrem, gdy miasta takie jak Berlin przyjmują kulturę kawy trzeciej fali.

Jeśli znajdziesz się w północnej Fryzji (obszar między rzekami Eider i Wiedau/Vidå, obejmujący wyspy Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand i Helgoland), powinieneś wybrać się do Farisäer. Ten rozgrzewający napój kawowy zawiera kostkę cukru, kieliszek rumu i gęstą polewkę z bitej śmietany, przez którą należy go wypić. Ta metoda picia polegała na zatuszowaniu zapachu alkoholu pochodzącego od purytańskiego pastora.

Spotkał

Warmer met to ciepły miód pitny i ulubiony napój średniowiecznych jarmarków. Zrobiony ze sfermentowanego miodu i wody, smakuje trochę jak upojne białe wino. Przyprawia się go przyprawami zimowymi (gewurze) i okazjonalnie owocami.

Istnieje wiele europejskich odmian, od Polski po Szwecję, ale miód pitny odgrywa bardzo ważną rolę w niemieckim folklorze, jak w klasycznym Beowulfie.

Piwo

Zimne piwo może nie brzmieć jak idealny napój na zimę, ale w Niemczech nigdy nie ma złego czasu na picie piwa i jest to pewniejszy sposób na ogrzanie brzucha tradycyjnym napojem.

Wypróbujsezonowe piwa zimowe, które są obfite i ciemne, jak koźlak. Ten rodzaj Starkbier (mocne piwo) jest idealny na zimę dzięki wysokiej zawartości alkoholu i mocnemu smakowi.