The Best Secret Lounges, Restaurants, & Speakeasy w Las Vegas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:31

Nazwij nas rozpieszczonymi, ale Las Vegans nie wierzą już, że powinniśmy wkładać dodatkowy wysiłek w wychodzenie. Nadal będziemy z radością rzucać rzęsy i zabójcze szpilki – po prostu nie chcemy dużo podróżować między obiadem a nocnym życiem. Być może postawiliśmy nas, gdy kasyna hotelowe zaczęły pobierać od nas opłaty za parkowanie (stres!), a może to było po prostu wtedy, gdy restauracje w Vegas zaczęły dawać nam tak dobre powody, aby nie wychodzić po obiedzie. Bez względu na powód, najlepsze nowe miejsca do odwiedzenia w nocy zamieniają się w nocne imprezy lub znajdują się w pobliżu jednego z nich. Oczywiście, ponieważ jest to Las Vegas, ogromne megakluby są tutaj, aby pozostać, wraz z mega-DJ-ami, którzy nazywają je domem. Niezależnie od upodobań w zakresie rozrywki po godzinach, jest coś dla Ciebie.

Najlepszy przyjaciel

Roy Choi jest znany ze swojego wkładu w scenę food trucków w Los Angeles oraz ze swojej koterii gwiazd rocka, celebrytów i przyjaciół DJ-ów – więc kiedy otworzył restaurację w szybko przebudowie Park MGM, ludzie to zauważyli. To mały wycinek jego LA: przejdziesz przez odjechaną neonową fasadę podszywającą się pod sklep monopolowy w Koreatown do jadalni z wystrojem inspirowanym koreańskimi spa. Zamów hity Choi, takie jak gorący kociołek dorsza z tamaryndowca, kung pao z homarem i smażoną bolognękanapkę, zanim przejdziemy do poważnych i naprawdę dużych koktajli, które obejmują gamę od „OG” z epoki Rat Pack po słodkie, alkoholowe slushies. W miarę upływu nocy i wpadania napojów, muzyka staje się głośniejsza, a najlepsi przyjaciele z branży Choi – DJ Crykit, Beat Junkies lub ktokolwiek inny jest w mieście – udają się do stanowiska DJ-a. Nie ma powodu, aby zmieniać miejsca, gdy wszystko, czego potrzebujesz, jest właśnie tutaj.

Elio

Enrique Olvera i Daniela Soto-Innes nie zamierzali stworzyć kolejnej wykwintnej kuchni w Sin City, kiedy otwierali Elio w 2020 roku. Best Restaurants – poszukiwała „zabawnego i szczęśliwego ducha meksykańskich restauracji” skupionego na wspólnym jedzeniu i naprawdę świetnym menu z tequilą, mezcalem i innymi meksykańskimi destylatami. Z Soto-Innes, okrzykniętą najlepszą szefową kuchni na świecie w 2019 roku, również u steru, czeka Cię kulinarna uczta. Zatrzymaj się wystarczająco długo, a będziesz mógł wślizgnąć się w nocną hulankę w sąsiednim klubie Encore Beach Club o powierzchni 55 000 stóp kwadratowych.

Klub Wieczerza Mayfair

To, co stare, znów jest nowe. Vegas praktycznie zapoczątkowało klub kolacyjny, w którym noc ewoluuje (lub, w zależności od przypadku, ewoluuje) od swingującego klubu jazzowego, przez kolację w towarzystwie wieloosobowego zespołu, po występy na żywo z tancerzami schodzącymi w pierścieniach zawieszonych nad stołami. A kiedy Mayfair otworzyło się w dawnej przestrzeni Hyde w Bellagio, goście byli oczywiście gotowi na powrót do życia w najnowocześniejszy możliwy sposób.

W piątkii soboty, Mayfair After Dark wskakuje na wyższy poziom od godziny 23:00, gdzie występy muzyczne i występy na żywo ustępują miejsca nocnej imprezie tanecznej, ze specjalnym menu obiadowym podawanym do 2 w nocy. ten pop), aby pasować do całkowicie pobłażliwych przekąsek, takich jak ręczne bułki wagyu przełożone kawiorem i złotym liściem). Całej produkcji towarzyszy najlepszy widok na fontanny Bellagio.

Pan Coco

Jeżeli Twój pomysł na bajeczne życie nocne oddala się od szalonych tłumów, Mr. Coco to miejsce dla Ciebie. Otwarty przez lokalnego bohatera miksologii Francesco Lafranco w 2019 roku, ten luksusowy bar koktajlowy w Fantasy Tower of the Palms wydaje się obecnie jedną z największych tajemnic miasta. Zanim jeszcze wejdziesz do windy, dostaniesz koktajl do popijania, gdy przeniesiesz się do męskiego, seksownego salonu. Podczas gdy będziesz się chować i cieszyć muzyką fortepianową na żywo, otrzymasz ptysie serowe Gruyère, schłodzone capellini, kawior Osetra, pochodnię z foie gras i inne przekąski. Oprócz teatralnego serwisu espresso martini, menu napojów zawiera ponad 30 wermutów, wzmocnione wina i koniak z truflami.

Duch Osioł

Nie możesz znaleźć tego ośmioosobowego batonika z tequilą? Wystarczy poszukać zielonych drzwi wyjściowych z różowym osłem w bloku 16 Urban Food Hall w Cosmopolitan. Z hotelowego kasyna, które zapoczątkowało trend na tajne lokalizacje ze swoją „sekretną pizzą” (której kult nadal trafia tam późną nocą), ta kryjówkato wszystkie nachos z tequili, mezcalu i trufli. Nie mówimy tutaj o podstawowych margaritach; pomyśl o napojach takich jak Mira Q’Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, sherry Pedro Ximenez, pikantny syrop z dyni, cytryna i białka jajek).

Sary

Zaskakujące dla większości, Las Vegas nigdy nie miało bogatej kultury w czasach prohibicji (prawo było egzekwowane tylko sporadycznie, a salony zazwyczaj działały na wolnym powietrzu). Mimo to współczesne Vegas ma tematyczne bary, jak żadne inne miasto, więc nikogo nie powinno dziwić, że ma teraz „mięso-łatwe”. Klub kolacji Michaela Symona o tematyce mięsnej, Sara, siedzi w pokoju w jego grillu Mabel. Zainspirowany nostalgicznymi restauracjami z Las Vegas, oferuje menu dań kuchni francusko-amerykańskiej, serwowane przy stole. Poszukaj całego menu wędzonych żeberek (z krabem Béarnaise, ogolonymi truflami i masłem z foie gras), soli meunière z Dover, wieży ze skorupiakami, stekiem Oscar i smażonym kurczakiem w truflach oraz deserami, takimi jak wiśnie jubileuszowe i banany Foster. Odziany w skórę bar i sekretny ogród, będący częścią remontu The Palms o wartości prawie 700 milionów dolarów, to miejsce, w którym teraz znajdziesz pięknych ludzi.