Montrealski Festiwal Sera

2025 Autor: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 16:01

Każdego lutego, w ramach corocznego festiwalu Montréal en Lumière, serowarzy rzemieślnicy z całej prowincji Quebec gromadzą się, aby zorganizować Festiwal Sera w Montrealu (lub Fêtes des fromages d'ici, po francusku). Ten bezpłatny festiwal przedstawia sery made in Quebec jako sposób na promocję lokalnych serowarów na małą skalę, a także ruchu slow food. Każdego roku w województwie produkuje się ponad 700 różnych rodzajów (i ponad 32 000 ton) serów, w tym wielokrotnie nagradzane sery z mleka surowego, całkowicie legalne i bezpieczne w oczach władz regionalnych. Na Festiwalu Sera w Montrealu możesz dołączyć do obchodów prowincji znanej z wyjątkowego pochodzenia, skosztować dla siebie kilku próbek i odejść z kilkoma smakołykami do domu i edukacją na temat wszystkiego, co kiepskie.

Montreal Cheese Festival został odwołany w 2021 r

Jak się tam dostać

W kompleksie Desjardins Grand-Place przy 150 Saint Catherine Street odbywa się Montreal Cheese Festival. Najłatwiej dostać się tam zieloną linią metra do przystanku Place des Arts w sercu śródmieścia. Możesz także jeździć i parkować na licznych parkingach i garażach wzdłuż ulicy Świętej Katarzyny, a następnie przejść resztę drogi. Festiwalowicze przybywają dalejpieszo ze wschodu lub zachodu można iść ulicą Świętej Katarzyny aż do ulic De Bleury lub Jeanne-Mance. Rowery nie są dozwolone na miejscu. Godziny festiwalu różnią się w zależności od roku, ale degustacje są zwykle dostępne przez całe popołudnie w czwartek, piątek i sobotę.

Wstęp

Wstęp na festiwal, a także próbki sera są bezpłatne dla publiczności. Degustacja wina i piwa na miejscu jest również bezpłatna, ale jeśli ser jest jedynym jedzeniem na festiwalu, pamiętaj, aby ograniczyć spożycie, jeśli prowadzisz samochód. Dzieci i dorośli są mile widziani na festiwalu, ale przewożeni w napojach alkoholowych, produktach szklanych i aluminiowych, rowerach i deskorolkach oraz dronach i nie są wpuszczani do Complexe Desjardins. Aby uzyskać więcej informacji, znajdź kiosk informacyjny na Place des Festivals na rogu ulic Jeanne-Mance i Saint Catherine.

Czego można się spodziewać w środku

Festiwal pod dachem obejmuje stoiska około 20 sprzedawców sera, promujących ich próbki, w tym ser pleśniowy, brie i dojrzałe sery cheddar. Nie przegap grillowanego i panierowanego sera haloumi, półtwardego, niedojrzewającego sera z mieszanki mleka koziego i owczego, bo zawsze jest ulubionym miejscem imprez. Obok samego sera znajdują się lokalni piwowarzy i winiarze, którzy doradzają Ci idealne połączenia dla niektórych serów. Po osiągnięciu nasycenia lokalną dobrocią, pamiętaj, aby wrócić do swoich ulubionych budek i kupić trochę sera, wina i piwa, aby cieszyć się w domu. Wspieranie lokalnych rzemieślników, którzy umożliwiają to wydarzeniegwarantuje powrót wydarzenia w przyszłości i odsyła do domu z kilkoma poprawiającymi samopoczucie fuzzies.

Inne wydarzenia w Montrealu en Lumière

Święto Montréal en Lumière trwa od 1 marca do 28 marca 2021 r. i obejmuje imprezy kulinarne, festyny na świeżym powietrzu i programy kulturalne. Inne wydarzenia dla smakoszy w tym roku obejmują cyfrowy program dla smakoszy, w którym biorą udział kulinarne działania znanych montrealskich szefów kuchni, producentów wina i prelegentów. Możesz także dołączyć do ruchu restauracji J'adore mon (Kocham moją restaurację), kupując torbę wielokrotnego użytku, zamawiając jedzenie na wynos lub oferując lunch pracownikowi służby zdrowia.

W dniach 25 i 26 lutego 2021 r. będzie można wziąć udział w społecznie zdystansowanym występie Diane Dufresne z Orchestre Métropolitain w Montreal Symphony House. Ten występ wokalisty i autora tekstów w połączeniu z muzyką całej orkiestry symfonicznej to koncert, którego nie można przegapić.

Będziesz także chciał zobaczyć pokazy świateł laserowych i interaktywne instalacje w ramach Illuminart. W tym roku dostęp do tego pięknego doświadczenia artystycznego można uzyskać za pośrednictwem nowej aplikacji mobilnej Montreal en Lumière.

Ostatnie, praktycznie w tym roku, odbędzie się osiemnasta edycja Nuit Blanche (tradycyjnie całonocna impreza) wraz z bezpłatnymi zajęciami kulturalnymi, muzycznymi, kulinarnymi i sportowymi. Sprawdź stronę internetową wydarzenia w połowie lutego, aby zapoznać się z pełną listą wydarzeń.