Najlepsze bufety w Hongkongu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:12

Bufety w Hongkongu są imponujące i chociaż są droższe niż ich odpowiedniki w Vegas, wiele z nich obejmuje homary i świeże owoce morza przynoszone przez łodzie, które widzisz w porcie. Bufety to duży biznes w Hongkongu, a większość ekskluzywnych hoteli je oferuje. Otwarte kuchnie pozwalają wykwalifikowanym kucharzom zabawiać gości, przygotowując wysokiej jakości potrawy. Pod wieloma względami posiłki w formie bufetu są kontynuacją miejskiej tradycji Dim Sum.

Atrakcje turystyczne, takie jak Jumbo Kingdom, największa pływająca restauracja na świecie, również mają bufety, ale miejscowi wiedzą, że gdzie indziej można znaleźć lepszą wartość. Mają swoich faworytów wśród najlepszych bufetów w Hongkongu na spotkania towarzyskie przy popołudniowej herbacie, a nawet lepiej, aby odpocząć w niedziele przy swobodnym brunchu z szampanem!

Cafe TOO (Wyspa Shangri-La)

Cafe TOO w hotelu Island Shangi-La jest niezaprzeczalnie jednym z najlepszych bufetów w Hongkongu, co oznacza, że musisz zarezerwować stolik i zapłacić z góry. Ceny weekendowej kolacji wynoszą nieco poniżej 100 USD, ale obejmuje to dostęp do nieograniczonej liczby homarów, wołowiny wagyu, owoców morza, sushi i wszystkiego innego, co personel na 10 stacjach kulinarnych może przygotować. Szefowie kuchni są znani z tego, że popisują się swoimi umiejętnościamize spontanicznymi występami.

Chociaż wyspa Shangi-La jest bogata, jasne, przestronne wnętrze Cafe TOO jest bezpretensjonalne, dzięki czemu jest wielkim hitem wśród rodzin. Dzieci są mile widziane, ale płacą taką samą stawkę jak dorośli.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool to kolejna mocna pozycja grupy hotelowej Shangri-La. Ta restauracja bufetowa Kowloon jest nieco bardziej swobodna i niedroga niż jej krewna wyspa, Cafe TOO, ale standardy jakości pozostają wysokie, a wybór jedzenia jest więcej niż wystarczający. Śniadania (od 7:00 do 10:00) i lunche w formie bufetu (od 12:00 do 14:30) w Café Kool są szczególnie hitem wśród miłośników kuchni chińskiej i dim sum.

Indyjski bufet w Jashan

Jeżeli chcesz skosztować wielu różnych wysokiej jakości indyjskich potraw w jednym miejscu, możesz to zrobić w formie bufetu w Jashan Indian Cuisine na Hollywood Road. Wiele indyjskich restauracji w Hongkongu oferuje bufety, ale ta w Jashan jest niezmiennie dobra. W rzeczywistości, Jashan zdobył pierwszą wzmiankę o kuchni indyjskiej w przewodniku Michelin dla Hongkongu. Szeroki wybór curry i opcji wegetariańskich jest dostępny w Jashan, ale ich dwa popisowe dania to Punjabi Butter Chicken i Calcutta Fish Curry.

Jeśli Jashan jest zbyt zajęty, możesz przejść mniej niż pięć minut drogą do Bombay Dreams, kolejnego najlepszego indyjskiego bufetu w Hongkongu.

Rynek (ikona hotelu)

Hongkong ma wiele tętniących życiem rynków, ale The Market jest jednym z najpopularniejszych bufetów w Hongkongu. Siedem otwartych kuchni serwuje imponującą różnorodność dań kuchni lokalnej, chińskiej, indyjskiej, japońskiej, południowo-wschodniej Azji i zachodniej. Miłośnicy Durianu zwracają uwagę: nieskazitelna stacja deserów na Rynku naprawdę prezentuje najbardziej znane owoce Azji Południowo-Wschodniej. Wypróbuj charakterystyczne lody durian lub smażone durian jako smakołyk. Lokalny przewodnik kulinarny OpenRice przez osiem lat z rzędu wybrał The Market jako najlepszy bufet w Hongkongu! Market znajduje się na drugim piętrze hotelu ICON przy Science Museum Road.

KUCHNIA (W Hongkongu)

Zajmując dużą przestrzeń wewnątrz W Hong Kongu, KITCHEN oferuje międzynarodowy bufet ze wspaniałym widokiem na nabrzeże. Bez względu na to, czy wybierzesz się na śniadanie w formie bufetu o 6:30, czy wpadniesz na późną kolację przed zamknięciem o 22:00, różnorodność ofert w KUCHNI nie ma sobie równych. Oprócz sushi i sashimi, stacja z owocami morza oferuje świeże homary, małże, ostrygi, udka kraba i inne stworzenia złapane z wód znajdujących się tuż za dużymi oknami. A na deser płynąca fontanna czekolady! W KITCHEN obowiązuje strój smart casual.

Clipper Lounge (mandaryński orientalny Hongkong)

Chociaż całe jedzenie w Clipper Lounge w Mandarin Oriental Hong Kong jest na najwyższym poziomie, miejscowi najbardziej doceniają popołudniową herbatęto jest wystawione między obiadem a kolacją. Charakterystyczny dżem Clipper z płatków róży podawany jest obok słodyczy, bułeczek i miniaturowych kanapek. Podobnie jak w przypadku innych najlepszych bufetów w Hongkongu, kolacja w formie bufetu w Clipper Lounge skupia się na owocach morza (za homary pobierana jest dodatkowa opłata), ale dostępne są również żeberka i wieprzowina. Doskonałe jedzenie, obsługa i swobodna, ale elegancka atmosfera sprawiają, że Clipper Lounge jest ulubionym bufetem zarówno dla osób podróżujących służbowo, jak i mieszkańców Hongkongu.

Weranda (półwysep Hongkong)

Weranda wewnątrz hotelu Peninsula Hong Kong jest otwarta od 1933 roku i nazywa się pierwszym wykwintnym bufetem w Hongkongu. Niektóre inne bufety w mieście mogą wyglądać jak sceny karmienia rzezi w ruchliwych porach, ale nie The Verandah. Pyszne jedzenie jest podawane tak czysto i starannie, jak jest przygotowywane. Atmosfera jest ekskluzywna bez duszności. Duże okna w werandzie zapewniają widok na port bez względu na to, gdzie siedzisz.

Na werandzie obowiązuje strój elegancki i swobodny; panowie proszeni są o zakładanie długich spodni po godzinie 18:00

Miejsce (Cordis Hong Kong)

The Place, mieszczący się na 4 piętrze hotelu Cordis Hong Kong, jest kolejnym mocnym pretendentem do grona najlepszych bufetów w Hongkongu. Bufet jest przestronny, dobrze oświetlony i czysty, mimo że jest bardzo zajęty w porze posiłków. Jak w przypadku większości bufetów wPodczas kolacji skupiamy się na mieście, owocach morza i sushi, ale nadal znajdziesz dania kuchni indyjskiej, makarony i stację do krojenia mięsa. Jeśli nie jesteś fanem owoców morza, szefowie kuchni z radością ugotują Ci burgera z karty lub cokolwiek innego, na co masz ochotę.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, znajdujący się w Grand Hyatt Hong Kong, jest jedną z droższych opcji bufetów w Hongkongu, ale jak to się mówi, dostajesz to, za co płacisz. W przypadku Tiffin również otrzymujesz piękną oprawę. Niedzielny brunch i wszystkie kolacje w formie bufetu obejmują homara gotowanego na zamówienie oraz wybór wszystkich świeżych owoców morza. Nazwa może być indyjska, ale Tiffin kładzie nacisk na kuchnię francuską; foie gras i inne francuskie ulubione dania często pojawiają się w bufecie. Za dodatkową opłatą dostępny jest wysokiej jakości szampan i artystyczne koktajle.