5 najlepszych naleśników w Amsterdamie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:07

Holenderskie naleśniki to zupełnie inna odmiana niż typowe niedzielne naleśniki w amerykańskim stylu, francuskie naleśniki, południowoindyjska dosa lub inne naleśniki, których próbowano na całym świecie. Holenderskie naleśniki są często pikantne i podawane z boczkiem, szynką, serem Gouda lub kombinacją dwóch. Czasami podaje się je również ze słodkimi owocami, takimi jak ananasy, banany czy jabłka.

To, co naprawdę odróżnia holenderskie naleśniki od naszych amerykańskich naleśników wypełnionych syropem klonowym, to czas ich podania. Częściej danie obiadowe, większość restauracji naleśnikowych w Amsterdamie nie otwiera się nawet długo po śniadaniu! Jednakże, jeśli kiedykolwiek jadłeś śniadanie na kolację, będziesz bardzo zadowolony z jedzenia tych słonych lub słodkich, ale zawsze puszystych chmurek o każdej porze dnia i nocy.

Naleśniki i ich mniejsi, ale nie mniej smaczni kuzyni, poffertjes, to popularne holenderskie danie, którego turyści odwiedzający Holandię powinni spróbować przynajmniej raz. Jeśli masz idealny czas, w zależności od tego, gdzie mieszkasz, odwiedź jedną z najlepszych restauracji z naleśnikami w Amsterdamie tuż przed przylotem rano, a będzie to pora śniadania w domu.

NALEŚNIKI

Berenstraat 38 i trzy inne lokalizacje

Jakość tkwi w szczegółach firmy PANCAKES, która pozyskuje mąkę z autentycznego holenderskiego wiatraka w pobliskim Hoofddorp. PANCAKES oferuje nie tylko holenderską odmianę, ale także międzynarodowe naleśniki, takie jak rosyjskie bliny, francuskie clafoutis i koreańskie pajeon. To jeden z nielicznych naleśników, który jest otwarty na śniadanie, więc jeśli lubisz jeść międzynarodowe śniadanie, zrób to jako swój pierwszy przystanek. Jako kolejną zachętę, posiadacze kart I Amsterdam otrzymują 25% zniżki przed godziną 13:00

Na górze Pannekoekenhuis

Grimburgwal 2

Zjawiskowo mały, ale bardzo przytulny, Upstairs Pannekoekenhuis to tradycyjne holenderskie jedzenie i atmosfera w najlepszym wydaniu. Zgodnie ze swoją nazwą, odwiedzający muszą wspiąć się po stromych schodach - typowych dla starych holenderskich domów szeregowych - aby skosztować jednych z najlepszych słodkich i pikantnych naleśników w mieście. Nic dziwnego, że był to również naleśnikarnia, która pojawiła się w filmie Anthony'ego Bourdaina The Layover.

I nie martw się, nie ma literówki: pisownia pannekoeken (zamiast pannenkoeken) poprzedza holenderską reformę pisowni, która dodała dodatkowe n, co oznacza milczenie.

Piekarnia Naleśników

Prinsengracht 191

Piekarnia Pancake jest najbardziej turystyczną na liście, ale mimo to jest solidnym faworytem ze względu na obszerne menu z naprawdę masywnymi naleśnikami, poffertjes wielkości kęsa i szeroką gamą dań przeznaczonych dla dzieci. Ma również największą różnorodność dań bez naleśnikówna awersję do naleśników, od zup i sałatek po omlety i kanapki. Bonus: To tylko rzut kamieniem od Anne Frank Huis, co częściowo tłumaczy jego popularność, ale nadal jest to dobry wybór na obfity posiłek.

Sklep z naleśnikami Happy Pig

Rosmarijnsteeg 12

Opisany jako mający najlepsze naleśniki w Amsterdamie (i prawdopodobnie na świecie), według niektórych zadowolonych opinii gości na TripAdvisor, The Happy Pig Pancake Shop to przytulna mała restauracja i kawiarnia położona w historycznym centrum Amsterdamu. Przestrzeń restauracyjna jest pięknie udekorowana, ale też niesamowicie malutka, więc czasem bardzo trudno jest znaleźć miejsce.

Jeśli nie masz nic przeciwko czekaniu (lub zabraniu swoich produktów na wynos), w menu znajdziesz klasyczne holenderskie naleśniki z ekologicznych składników oraz różnorodne słodkie i słone dodatki zawijane do naleśników i pokrojone w plastry. Happy Pig serwuje również bezglutenowe naleśniki, belgijskie gofry, specjalne napoje kawowe, herbaty, napoje gazowane, koktajle mleczne i dekadenckie lody organiczne.

Japoński Świat Naleśników

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Ten naleśnikarnia – oczywiście od nazwy – wcale nie jest holenderski. Zasługuje jednak na wyróżnienie jako ulubiona naleśnikarnia w Amsterdamie. Japanese Pancake World specjalizuje się w specjalności okonomiyaki z Osaki: naleśnik z ciasta z mąki pszennej i pochrzynu z wymieszaną posiekaną kapustą, pokryty dowolną liczbą dodatków.

Naleśniki są krzyżowewykluły się z sosem przypominającym Worcestershire i japońskim majonezem tuż przed podaniem i są niesamowicie pyszne. Pamiętaj, że restauracja jest często zamknięta przez dłuższy czas bez ostrzeżenia. Ale jeśli jesteś w stanie odwiedzić ten nietradycyjny naleśnikarnię, warto poczekać.