Wycieczka samochodowa po Upcountry Maui na Hawajach

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:59

Dla wielu odwiedzających Maui zawsze będzie znane ze swoich kurortów, pięknych plaż, nurkowania z rurką i obserwowania wielorybów, Haleakala i Road to Hana. Maui to jednak znacznie więcej, a świetnym sposobem na zobaczenie niektórych innych Maui jest przejechanie przez Upcountry.

Upcountry Maui

Przejazd rozpoczyna się w mieście Pa'ia North Shore, kontynuuje przez miasto paniolo Makawao, do Kula znanego z kwiatów, warzyw i rancz, a kończy się w 'Ulapalakua, gdzie można zjeść świeżą wołowinę z Maui lunch, popijając kieliszek wina Maui.

Miasto Pa'ia

Pa'ia była dawnym miastem plantacyjnym, gdy cukier był królem na Maui, a następnie został w dużej mierze zapomniany, aż do lat 80. XX wieku, kiedy szaleństwo windsurfingu sprowadziło tysiące najlepszych na świecie windsurferów na pobliską plażę Ho'okipa, znaną jako „windsurfing”. stolica świata. Od tego czasu miasto stało się centrum aktywności na Wybrzeżu Północnym.

Budynki nadal wyglądają podobnie jak na przełomie XIX i XX wieku, ale pojawiły się nowe firmy w postaci galerii sztuki, sklepów z rękodziełem i osobliwościami, świetnepiekarnia, ponad piętnaście restauracji, w tym świetny targ rybny Pa'ia, gdzie można zjeść wspaniały posiłek za około 1/4 tego, co zapłacisz gdzie indziej.

Wjeżdżając do miasta autostradą Hana, zaraz po prawej stronie znajduje się miejski parking. Możesz tam zaparkować, przespacerować się po mieście i wrócić do samochodu w niecałą godzinę. Jeśli przyjedziesz wcześnie rano, prawdopodobnie zobaczysz grupy rowerzystów kończących zjazd ze szczytu Haleakala.

Miasto Makawao

Po powrocie do samochodu skręć w prawo w Baldwin Avenue. Wyjeżdżając z miasta, po prawej stronie nadal zobaczysz budynki dawnej cukrowni. Przejedziesz przez pola ananasowe należące do firmy Maui Land & Pineapple Company, która obsługuje większość ananasów pokrojonych w plastry marki na kontynencie, które są oznaczone hawajskim ananasem.

Następnym miastem, do którego przyjedziesz, jest Makawao, jedno z ostatnich miasteczek paniolo w stanie. Paniolo byli pierwszymi kowbojami w Stanach Zjednoczonych. Na długo przed pojawieniem się kowbojów na starym zachodzie, paniolos przybyły na Hawaje na początku XIX wieku z Meksyku, aby uczyć Hawajczyków, jak zaganiać bydło. Jeśli przejeżdżasz przez miasto w weekend, możesz spotkać rodeo. Jeden z najpopularniejszych na Hawajach odbywa się tutaj każdego lipca.

Parkowanie może być trudne w Makawao. Jeśli masz szczęście, znajdziesz miejsce tuż przy Baldwin Avenue, gdzie możesz się zatrzymać podczas spaceru po mieście. Makawao zachowuje wiele z tego smaku paniolo na fasadach swoich budynków, ale w środku znajdziesz wiele galerii sztuki,butiki, sklepy rzemieślnicze i restauracje siedzące tuż obok sklepów, w których robią zakupy miejscowi. Makawao jest nie tylko dla turystów. Jest to najbliższe miasto dla wielu mieszkańców na zakupy spożywcze, fryzury, a nawet sprzęt do paniolo.

Będziesz chciał wstąpić do Casanova Deli lub Komoda Store na świeże ciasto i filiżankę kawy, zanim udasz się dalej drogą. Wyjeżdżając z miasta, będziesz chciał skręcić w prawo na Makawao Avenue (Highway 400).

Pukalani do Kula

Jazda z Pukalani do Kula zabierze Cię obok wielu lokalnych domów i pięknego kraju z mnóstwem kwiatów na całym świecie. Kiedy kończy się autostrada 400, będziesz chciał skręcić w lewo na autostradzie 37, autostradzie Haleakala. Wkrótce miniesz zjazd na autostradę 377, w którym skręciłbyś, gdybyś kierował się na szczyt Haleakala. Nie odwracaj się; po prostu jedź dalej autostradą 37.

Wejdziesz do Kula, co po hawajsku oznacza równinę, pole, otwarty teren, pastwisko. Daje również znać, że jest to rolnictwo suche, a nie podmokłe. Nazwa oznacza również źródło, a Kula, Maui jest źródłem większości produktów na wyspie z farm.

Rzeczywiście, na wysokości około 3000 stóp, produkty Kula obejmują słodką cebulę Maui, sałatę, pomidory i ziemniaki. Kula obfituje również w eukaliptusy i kwiaty wielu odmian. Większość goździków używanych w leis na Hawajach jest tutaj uprawiana. Znajdziesz tu również protea, orchidee, hibiskus i jadeit.

Daty o bogatej historii rolnictwa w Upcountry Mauipowrót do wczesnych Hawajczyków, którzy uprawiali taro i słodkie ziemniaki. Hawajczycy przeszli na irlandzkie ziemniaki, aby zaopatrywać floty wielorybnicze, które przybyły na początku XIX wieku, a miejscowi nadal przystosowują się do nowych upraw nawet do chwili obecnej.

Kula i Alii Kula Lawenda

Jeśli masz czas, zatrzymaj się w Kościele Ducha Świętego. Ojciec James Beissel i jego w większości portugalscy parafianie zbudowali ten ośmiokątny kościół w 1894 roku. Znajduje się w nim dekoracyjny, ręcznie rzeźbiony drewniany ołtarz podarowany przez króla i królową Portugalii portugalskim pracownikom plantacji na Maui.

Kiedy mijasz szkołę podstawową Kula po prawej stronie, wkrótce dotrzesz do parku Rice Memorial po lewej stronie. Skręć w drugą ulicę w lewo za Rice Park na Junction 377 East. Jedź około 1/4 mili, a po ominięciu zakrętu skręć szybko w prawo w górę Waipoli Road. Kieruj się na szczyt drogi, skręcając w prawo przed strażnikiem bydła na betonowy podjazd. Kieruj się znakami na farmę lawendy Alii Kula.

Tam, gdzie kiedyś rosła protea, Alii Chang zaczął bardzo uprawiać lawendę z kaprysu, kiedy podarowano mu lawendową roślinę. Zdumiony tym, jak dobrze rosła na zboczach Haleakala, Alii wkrótce kupił wszystkie dostępne lokalnie rośliny lawendy i zamówił więcej. Dziś na farmie rośnie 31 różnych odmian lawendy, które obficie kwitną w czerwcu, lipcu i sierpniu.

Dlaczego lawenda? Przez lata lawenda uspokajała nerwy, łagodziła stres, bóle głowy i bezsenność, łagodziładepresja, podnoszą ducha i wzbudzają namiętność. Lawenda ma lekko ziemisty zapach świeżości z pola, który przemawia zarówno do mężczyzn, jak i kobiet. Jest to jedna z niewielu flor, które są najmniej alergizujące i tak wszechstronne, że można ją stosować w balsamach, świecach, żywności, perfumach i produktach do aromaterapii.

Wycieczka po farmie lawendy Alii Kula

Odwiedzając Alii Kula Lavender najlepiej zadzwonić i zarezerwować wycieczkę. Oferują wycieczkę pieszą, wycieczkę wózkiem i wycieczkę na piknik.

Wycieczka po ogrodzie trwa około godziny i jest warta twojego czasu i pieniędzy. Zdziwisz się, jak każda z 31 różnych odmian lawendy pachnie tak różnie. Każdy rodzaj lawendy jest używany do innego produktu. To, co czyni lawendę dobrą do balsamu, prawdopodobnie nie będzie odpowiednie do produktów spożywczych.

W całym ogrodzie zobaczysz różne protea - kwiaty wyhodowane na farmie przed lawendą. Będziesz mógł również zobaczyć i powąchać inne rodzaje roślin uprawianych na terenie posesji.

Wycieczka kończy się w sklepie z pamiątkami w studio, w którym można kupić wiele produktów wykonanych z lawendy.

Wizyta w Alii Kula Lavender jest warta twojego czasu. Nigdzie indziej na świecie nie można zobaczyć tylu odmian lawendy. Będziesz zaskoczony wielokrotnością zastosowań tej rośliny, której historia sięga ponad 2500 lat wstecz do mieszkańców Arabii, Egiptu, Fenicji i starożytnego Rzymu.

Kiedy opuścisz Alii Kula Lavender, prześledź trasę z powrotem do autostrady 37 i skieruj się w lewo, aby udać się dalej na południe.

'Ranczo Ulupalakua

Zostań na autostradzie 37 aż do miasta Keokea. Miń sklep Henry Fong po prawej stronie i jedź dalej 5,1 mil do 'Ulupalakua. Następnym przystankiem będą winnice Tedeschi i winnica Maui. Winnica znajduje się tuż obok siedziby rancza i „Ulupalakua Ranch Store”.

Obszar 'Ulupalakua ma ciekawą historię. W 1845 r. król Kamehameha III wydzierżawił Honua'ula - około 2000 akrów części wielkiego dystryktu, który znamy jako 'Ulupalakua - L. L. Torbertowi w celu uprawy i przetwarzania trzciny cukrowej. W 1856 kapitan James Makee nabył „Plantację Torberta w Honua'ula”, która obejmowała ziemię, cukrownię, budynki, narzędzia i ponad 1600 sztuk bydła. Kapitan przeniósł się na Maui i nazwał swój nowy dom „Rose Ranch” na cześć ulubionego kwiatu swojej żony Catherine, Lokelani Rose z Maui. Ranczo szybko stało się jednym z miejsc pokazowych Maui - słynącym z gościnności i sprawności w rolnictwie.

W 1874 król David Kalakaua, Merrie Monarch i jego królowa Kapi'olani po raz pierwszy odwiedzili Rose Ranch. Król stał się tak częstym gościem, że wybudowano dla niego chatę na posesji, która istnieje do dziś, podobnie jak miejsce degustacji winiarni.

W 1883 roku ostatnia uprawa cukru została przetworzona w 'Ulupalakua Mill, a obszar stał się pracującym ranczom dla bydła. Po kilkukrotnej zmianie właściciela w ciągu następnych ośmiu dekad obecny właściciel C. Pardee Erdman kupiłposiadłość w 1963 roku i nazwała ją „Ulupalakua Ranch.

Winnice Tedeschi - winiarnia Maui

W 1974 roku na terenie rancza wydzierżawionym Emilowi Tedeschi, kalifornijskiemu winiarzowi, założono winnice Tedeschi.

Czekając na swoje pierwsze winogrona, winiarnia eksperymentowała z winem ananasowym, aw 1977 wypuściła wino ananasowe Maui Blanc. W 1980 r. zebrano pierwsze winogrona, aw 1984 r. wypuszczono pierwszy produkt winogronowy Tedeschi, Maui Brut.

Dziś winiarnia sprzedaje asortyment win z winogron, a także kilka innych specjalistycznych win z ananasa, marakui, a nawet malin. Ich najlepiej sprzedający się Maui Splash to lekkie i owocowe wino z ananasa i marakui.

Pierwszym przystankiem po przybyciu do winnicy powinna być sala degustacyjna, w której można skosztować różnych odmian win. Sala degustacyjna czynna jest siedem dni w tygodniu. Przewodnicy są dobrze zorientowani w historii tego obszaru i rancza, a Ty będziesz cieszyć się spacerami po terenie, na którym niegdyś relaksowała się hawajska rodzina królewska wraz z innymi znanymi gośćmi kapitana Makee.

Po wycieczce wróć do sali degustacyjnej, aby kupić butelkę wina na lunch i może kilka innych do zabrania ze sobą. Na lunch wystarczy przejść przez ulicę do „Ulupalakua Ranch Store”.

'Ulupalakua Ranch Store

Otwarty po raz pierwszy w 1849 r. za rządów Polka, „Ulupalakua Ranch Store” jest najbliższym miejscem do zjedzenia lunchu i nie znajdziesz żadnegolepsze miejsce w Upcountry.

Wewnątrz sklepu znajdują się małe delikatesy, w których można zamówić przygotowane kanapki delikatesowe lub kanapki z grilla z wykorzystaniem mięsa z rancza, w tym świeżej wołowiny, a nawet łosia. Nigdy nie znajdziesz świeższej wołowiny niż tutaj, a kanapki są grillowane na zamówienie na zewnętrznej werandzie.

Gdy przygotowywany jest lunch, koniecznie przejdź się po sklepie i przyjrzyj się interesującym tabliczkom na ścianie. Kiedy twój lunch jest gotowy, możesz zjeść go bezpośrednio na werandzie lub zabrać go z powrotem na teren winnicy, gdzie możesz go zjeść z butelką zimnego wina.

Po obiedzie czas zmienić kurs, ale przed zakończeniem podróży jest jeszcze jeden przystanek.

Mleczarnia surfujących kóz

Wracając autostradą 37 przez Kula, miej oko na Omaopio Road po lewej stronie. Skręć w lewo w Omaopio Road i idź około półtorej mili, aż zobaczysz znaki na Surfing Goat Dairy.

Należąca i zarządzana przez niemieckich emigrantów Thomasa i Evę Kafsacków, Surfing Goat Dairy jest jedną z zaledwie dwóch mleczarni kóz na Hawajach. Znajduje się na 42 akrach, z których prawie dwie trzecie są przeznaczone na pastwiska, co daje mleczarni trzy dolce, a ponad 80 zapewnia mnóstwo miejsca do wędrowania i zbierania paszy oraz dużo ziemi do nawadniania dla Thomasa i Evy.

Poszukując nowego kierunku w życiu, Thomas zrezygnował z firmy zajmującej się oprogramowaniem, a Eva porzuciła pracę nauczania języka niemieckiego w liceum. Podczas gdy Thomas pracował nad planowaniem finansowym, Eva postanowiła poznać rzemiosło i tajniki wyrobu seraz najlepszych w Europie. Praca i odwiedzanie mleczarni w Niemczech, Austrii i Francji pozwoliło jej wyrobić sobie mentalny obraz rodzaju mleczarni, którą chciała prowadzić, oraz serów, które chciała produkować. Urzeczywistnili ten obraz w ciągu ostatnich lat.

Na Maui nie znajdziesz jeszcze dwóch interesujących osób i będziesz zdumiony, jak zwracają się do każdej ze swoich kóz po imieniu i mówią świadomie o zwyczajach i preferencjach każdej kozy. Dlaczego „Surfing Goat Dairy”? Odpowiedź staje się oczywista, gdy widzisz nie tylko deski surfingowe w zagrodach dla kóz, ale także kozy stojące na nich, jakby czekające na następną falę.

Przejdź do 11 z 11 poniżej. >

Nabiał z surfującej kozy

Surfing Goat Dairy produkuje ponad dwadzieścia różnych serów, od serków śmietankowych, takich jak „Udderly Delicious”, zwykły solony chevre, po bardziej egzotyczne odmiany, takie jak „Mandalay” (jabłka banany i curry), „Pirate's Desire” (sardele i kapary).) lub „Sekret Maui” ze świeżym ananasem Maui. Mleczarnia produkuje również kilka serów miękkich, w tym sery miękkie dojrzewające pod woskiem, w oliwie z oliwek z czosnkiem lub posypane popiołem z mesquite, wraz z dojrzewającym serem feta w solance.

Produkują również mydła z mleka koziego. Wszystkie ich produkty są dostępne do wysyłki w mleczarni lub online.

Te sery można również znaleźć w wielu centrach handlowych na Maui. Ich produkty są również oferowane w wielu najlepszych restauracjach Maui.

Kiedy wychodzisz z mleczarni i kierujesz sięWracając do West Maui lub regionu Kihei/Wailea, powinieneś czuć się zadowolony i dumny z tego, że widziałeś obszar Maui, do którego większość odwiedzających nigdy nie odważy się udać. Miło może być również spędzenie dnia z dala od zatłoczonego kurortu, w części Maui, gdzie życie jest wolniejsze, jest chłodniej i wszędzie widać piękno Valley Isle.