Le Bremner (Restauracja Montrealska podpisana przez Chuck Hughes)

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:51

Gwiazdy kuchni Chuck Hughes nazywa Le Bremner "rodzajem restauracji z owocami morza".

Smakosze z Montrealu nazywają to jedną z najgorętszych restauracji w tej chwili. Ale ten moment nie wykazuje oznak odpuszczania. Le Bremner istnieje już od około pięciu lat i wciąż się pali. Jest to pozorna powtórka sukcesu Hughesa z Garde-Manger, jego oryginalnym kulinarnym miejscem, którego popularność jest często przypisywana dużej popularności Hughesa w programie Food Network's Chuck's Day Off.

Ale zdobądź to. Niektórzy twierdzą, że Le Bremner jest nawet lepszy niż jego starszy brat.

Odkąd otworzył się pod publiczną kontrolę na początku lipca 2011 r., po kilku testach i próbach z przyjaciółmi i VIP-ami, po premierze bez fanfar, bez komunikatów prasowych, bez żadnych komunikatów prasowych, z przyjaciółmi i VIP-ami o kilka tygodni do przodu, więc dokonaj rezerwacji, jeśli zamierzasz zjeść posiłek we wspomnianej restauracji.

I nie mrugaj, bo przegapisz frontowe drzwi. Jest to wejście do piwnicy, a Le Bremner celowo nie umieścił znaku, wtapiając się w otoczenie. Personel zmusza cię do pracy przy tym stole. Ale warto, ludzie. Po prostu miej oko na zewnątrzdla numeru 361, jego pobliskiego sąsiada La Champagnerie, a także Marché Bonsecours po drugiej stronie ulicy, a będziesz wiedział, że tam jesteś.

Le Bremner: pozycje menu

Menu jest sezonowe i dlatego cały czas się zmienia. Więc nawet nie spróbuję przewidzieć, co się tam wydarzy, gdy przyjdzie Twoja kolej na skosztowanie jednego z najlepszych posiłków, jakie będziesz jadł w Montrealu.

Ale oto próbka tego, co było wcześniej. Słyszałem o Teksańczykach przewracających stek Le Bremner i smażony kurczak (nie sądziłeś, że wszystko to owoce morza, prawda), jeśli możesz coś zjeść z surowym przegrzebkiem, ZRÓB TO, ostrygi są najlepsze, a jeśli mają Oferowane odmiany z Zachodniego Wybrzeża, rób to, co musisz, ponieważ nic w tej części kraju nie jest tak maślane. Słone i pikantne, Wschodnie Wybrzeże jest, ale kremowe? Nie tak bardzo. Albo zdobądź oba wybrzeża. Dlaczego rozliczać się?

Oczywiście każda ryba jest oczywista. A koktajle? Nadzwyczajne.

Le Bremner: Przedział cenowy

Le Bremner nie jest tani. Spodziewaj się wydać około 75 USD na osobę lub więcej, z winem, podatkami i napiwkiem. Pozycje menu wahają się od 10 do 40 dolarów, a wina od 35 do 140 dolarów za butelkę. Przedziały cenowe mogą ulec zmianie bez powiadomienia.

Le Bremner: Kodeks ubioru?

Nie. Zobaczysz wszystko, od czapek bejsbolowych Yankees po wyprasowane, wykrochmalone koszule za 800 dolarów. Przyjdź tak, jak jesteś.

Le Bremner: Atmosfera/Wystrój

Przytulny. Chłodny. Na ziemię.

Le Bremner: Rezerwacje

Zadzwoń (514) 544-0446 lub zarezerwuj online.

Le Bremner: Adres

361 St. Paul East, Stary Montreal, Quebec H2Y1H2MAPA

Dojazd

Metro na Champ-de-Mars

Pamiętaj, że firma le Bremner nie została obciążona opłatą za jej umieszczenie na TripSavvy.com Montreal. Wszelkie opinie wyrażone przez Evelyn Reid w tym profilu są niezależne, wolne od public relations i uprzedzeń promocyjnych oraz służą do bezpośredniego i możliwie najbardziej pomocnego kierowania czytelników. Eksperci TripSavvy.com przestrzegają surowej polityki etycznej i pełnego ujawniania informacji, która jest podstawą wiarygodności sieci.