15 najlepszych barów w Madrycie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:50

Jako stolica Hiszpanii i najbardziej popularne miasto, Madryt oferuje scenę barową, która doskonale łączy tradycyjne hiszpańskie dziedzictwo z eleganckimi, współczesnymi klimatami. Od nieskomplikowanych sąsiedzkich wodopojów zaludnionych przez madryckie abuelos po eleganckie, awangardowe lokale, które na nowo definiują lokalne życie nocne, jest tu bar dla każdego, bez względu na to, jakiej atmosfery szukasz podczas wieczornego wyjścia. To zestawienie najlepszych barów w Madrycie pomoże Ci zawęzić zakres.

Najlepszy tradycyjny bar tapas: La Casa del Abuelo

Znalezienie dobrego miejsca do jedzenia może być trudne w pobliżu Puerta del Sol, tętniącego życiem centralnego placu Madrytu, który niestety jest otoczony głównie sieciowymi restauracjami i pułapkami na turystów. Jedynym wyjątkiem jest La Casa del Abuelo, gdzie od 1906 roku serwuje się dobre, uczciwe, domowe hiszpańskie jedzenie.

Każdej nocy znajdziesz to tradycyjne miejsce wypełnione po brzegi madrileños, którzy przyjeżdżają ze wszystkich zakątków miasta, aby cieszyć się znanymi i kochanymi tapas w barze, który przetrwał próbę czasu.

Co zamówić: Gambas al ajillo – gorące krewetki podawane w maślanym sosie czosnkowym z odrobiną przypraw – to obecnie jedna z najpopularniejszych tapas w Hiszpanii, ale twierdzi La Casa del Abuelowynalazł to skromne danie już w 1939 roku. Połącz je z kieliszkiem wina z własnych winnic właścicieli.

Najlepszy nowoczesny bar tapas: La Palma 60

Bary tapas w tętniącej życiem dzielnicy Malasaña w Madrycie są bez liku, ale wśród tych kilkudziesięciu La Palma 60 jest siłą, z którą należy się liczyć. Dzięki eleganckiemu, minimalistycznemu wnętrzu i menu pełnemu wyjątkowych przekąsek, których nie znajdziesz nigdzie indziej, to miejsce doskonale łączy tradycję tapas z nowoczesną wykwintną kuchnią.

Po godzinach staje się jednym z najpopularniejszych klubów jazzowych w Madrycie, z gładkimi dźwiękami z występów na żywo, które trwają do późnych godzin hiszpańskich.

Co zamówić: Ich risotto z białymi truflami to spełnienie marzeń.

Najlepszy rzemieślniczy bar piwny: Fábrica de Maravillas

Rewolucja piwa rzemieślniczego szturmem podbiła Europę, a Madryt nie jest wyjątkiem. Podczas gdy nie tak dawno jedynymi opcjami z beczki w danym barze były Mahou lub San Miguel, hiszpańska stolica może się teraz pochwalić kwitnącą sceną piwa rzemieślniczego, częściowo dzięki Fábrica de Maravillas.

Jako największy minibrowar w mieście, serwuje różnorodne rzemieślnicze piwa inspirowane stylem amerykańskim i belgijskim, wszystkie produkowane na miejscu. Jeden łyk i od razu zobaczysz, jak to miejsce bardziej niż zasługuje na swoją nazwę (co oznacza „Fabryka Cudów”).

Co zamawiać: Nie możesz się pomylić z niczym, co tutaj dostajesz, ale ich IPA jest jednym z najczęściej omawianych naparów nie bez powodu.

Najlepszy tradycyjnyWiniarnia: Zatrzymaj Madryt

W ostatnich latach hiszpańskie wino zaczęło słusznie zdobywać uznanie jako jedne z najlepszych na świecie. A jeśli chodzi o popijanie bogatych czerwonych crianza, nie ma nic lepszego niż Stop Madrid. Z ich oryginalnym sklepem, który od 1929 roku utrzymuje fort na Calle Hortaleza i kilkoma innymi lokalami rozsianymi po całym mieście, jest to miejsce, w którym można cieszyć się hiszpańskim winem i wędlinami w miejscu, które nie zmieniło się zbytnio od prawie wieku boazerie, dębowe beczki, zakurzone butelki i tak dalej.

Co zamawiać: Zachowaj klasykę i wybierz kieliszek Rioja i talerz kulinarnej dumy i radości Hiszpanii: szynkę iberyjską karmioną żołędziami.

Najlepsza nowoczesna winiarnia: Angelita

Po części inspirowany barem koktajlowym, po części spełnieniem marzeń miłośnika wina. Niewiele jest miejsc w Madrycie, które oferują tak eleganckie doznania kulinarne jak Angelita. Z ponad 50 winami dostępnymi na kieliszki i 10 razy więcej na butelce, jest to weryfikowalne niebo dla wina - a nawet jeszcze nie dotarliśmy do ich wspaniałego jedzenia. Menu zmienia się codziennie, aby odzwierciedlić wykorzystanie tylko najlepszych dostępnych na rynku, świeżych produktów, ale bez względu na to, co zamówisz, możesz mieć pewność, że będzie się wspaniale komponować z tym, po co tu przyjechałeś – kieliszek wina.

Co zamawiać: W mieście mówi się o Angelicie zarówno ze względu na swoje wina, jak i fachowo wyselekcjonowane tablice serów rzemieślniczych. Połącz swój wybór zkieliszek bogatej, mocnej hiszpańskiej czerwieni, takiej jak Toro.

Najlepszy bar z muzyką na żywo: Marula Cafe

Gotowy na luz i taniec? Marula Cafe woła twoje imię. Prawie każdego wieczoru w tygodniu ten tętniący życiem bar w La Latina gości DJ-ów i artystów reprezentujących niemal każdy gatunek, o jakim możesz pomyśleć – soul, funk, blues, electronic i nie tylko. To także jeden z niewielu barów w Madrycie, w których regularnie odbywają się hiphopowe jam session (w każdy czwartek wieczorem).

Co zamówić: Rozgość się przy fachowo wymieszanym koktajlu, ciesząc się pokazem.

Najlepszy bar flamenco: Tablao La Quimera

Flamenco – dobre flamenco – może być trudne do zdobycia w Madrycie. Zbyt wiele miejsc skłania się ku stronie turystycznej, z kiepskimi występami i większą liczbą osób spoza miasta niż mieszkańców. Nie Tablao La Quimera. To miejsce jest na tyle małe, że wykonawcy nie potrzebują nawet mikrofonów ani wzmacniaczy, co nadaje całemu doświadczeniu bardziej intymny klimat, którego nie mogą zaoferować ogromne sale koncertowe.

Tak, będzie okazjonalny turysta, ale kiedy madrileños sami pójdą do miejsca flamenco – tak jak w tym przypadku – wiesz, że to prawdziwa okazja. A co najważniejsze, artyści tutaj są jednymi z najlepszych w Madrycie, chwytając serce i duszę flamenco każdym klaśnięciem, tupnięciem i obrotem.

Co zamówić: Popijaj coś hiszpańskiego, ciesząc się pokazem, na przykład tinto de verano (orzeźwiająca lokalna alternatywa dla sangrii).

Najlepszy wermutowy bar: Casa Labra

Vermouth nie jest już drinkiem twojego dziadka, a Casa Labra nie jest barem twojego dziadka. W porządku, więc spora część jego klienteli może składać się ze starych mężczyzn, którzy jeżdżą tam od dziesięcioleci, ale na każdego hiszpańskiego abuelo wspierającego bar znajdziesz grupę młodych madrileños delektujących się drinkami i tapas na barze. taras. Ich domowy wermut jest jednym z najlepszych w Madrycie i żywym dowodem na to, dlaczego to ciemne, lekko słodkie białe wino cieszy się odrodzeniem popularności wśród hiszpańskiej młodzieży.

Co zamówić: Mamy dla Ciebie trzy słowa: krokiety z solonego dorsza. Oprócz słynnego wermutu nie można przegapić tych chrupiących, kremowych przekąsek, które pomogły umieścić Casa Labra na mapie.

Najlepszy bar Fusion: Sakale

Łącząc elementy latynoamerykańskie i japońskie, Sakale oferuje jedną z najbardziej wyjątkowych lokali gastronomicznych w Madrycie dla tych, którzy szukają czegoś poza typowymi tapas. Zabawna, kolorowa przestrzeń w Malasaña to idealne miejsce na rozpoczęcie każdego wieczoru w mieście, a smaczne przekąski fusion nie przypominają niczego, czego kiedykolwiek próbowałeś. Przyjdź na sushi i tacos, zostań dla dobrej atmosfery i przyjaznej atmosfery.

Co zamówić: To miejsce serwuje jedne z najlepszych sushi w Madrycie. Wypróbuj go z koktajlem inspirowanym stylem latynoskim, takim jak margarita, aby zmaksymalizować doznania fusion.

Najlepszy bar koktajlowy: 1862 Dry Bar

Pomimo swojego skromnego wyglądu, Dry Bar 1862 przeniesie Cię z powrotem do wspaniałego Madrytuprzeszłość od chwili, gdy przekroczysz historyczne drzwi. Wysokie sufity i szykowny, wyrafinowany wystrój sprawiają, że wygląda jak z powieści Fitzgeralda, a same koktajle nie mają sobie równych. Obsadzony przez przyjazny, kompetentny zespół barowy, który może mieszać każdą miksturę, którą w nich rzucisz, jest to miejsce, w którym można sączyć w stylu w hiszpańskiej stolicy.

Co zamówić: Wypróbuj ich słynny miętowy julep.

Najlepszy bar na dachu: Círculo de Bellas Artes

Żadne doświadczenie nie jest tak proste, a jednocześnie tak luksusowe, jak popijanie drinka z Gran Vía u Twoich stóp, i to jest dokładnie to, co oferuje bar na dachu Círculo de Bellas Artes w samym sercu Madrytu. Z opłatą za wstęp w wysokości 4 euro i wysokimi cenami napojów, to doświadczenie nie jest najtańsze, ale jeśli masz miejsce w swoim budżecie, jest tego warte ze względu na wspaniałe wibracje i zapierające dech w piersiach widoki.

Co zamówić: Wybierz klasyczny hiszpański dżin z tonikiem.

Najlepszy historyczny bar: La Venencia

Niestety z każdym rokiem coraz trudniej jest znaleźć w Madrycie bary, które przetrwały próbę czasu i gentryfikacji. La Venencia na szczęście jest jednym z miejsc, które udało się utrzymać. Hiszpański pub bez dodatków, w którym (według legendy) kiedyś pił sam Hemingway, serwują tylko pięć drinków – wszystkie wina sherry z wybranych winiarni w południowej Hiszpanii. Wciąż wygląda tak samo jakmiało to miejsce, gdy zostało otwarte na przełomie wieków, co jest wystarczającym powodem do odwiedzenia.

Co zamówić: Sherry Manzanilla, najbardziej wytrawne wino na świecie, jest rześkie, orzeźwiające i jednym łykiem przeniesie Cię do południowej Hiszpanii. Dla czegoś delikatniejszego wybierz orzechowo-bursztynowe oloroso.

Najlepszy bar Sangria: Saporem

Wielu odwiedzających przyjeżdża do Hiszpanii w poszukiwaniu dwóch rzeczy: słońca i sangrii. Ten pierwszy jest obfity; ten drugi… nie tak bardzo. Dobra, autentyczna sangria może być trudna do zdobycia w Hiszpanii. Chociaż pierwotnie pochodzi z Półwyspu Iberyjskiego, tak naprawdę nie jest to coś, co pije większość Hiszpanów i zyskał reputację jako napój za drogi dla turystów.

Ale jeśli absolutnie nie możesz opuścić Madrytu bez spróbowania kieliszka, masz szczęście - możesz znaleźć tutaj przyzwoitą sangrię, jeśli dobrze poszukasz. Ze wspaniałym odkrytym tarasem i przyjazną, przyjazną atmosferą Saporem serwuje jedne z najlepszych (i najbardziej autentycznych) sangrii w Madrycie. To jedno z niewielu miejsc, w których zobaczysz miejscowych zamawiających dzban do udostępnienia.

Co zamówić: Ich cava i sangria truskawkowa to pyszna odmiana klasycznego koktajlu winnego.

Najlepszy bar na rynku: Casa Dani (Mercado de la Paz)

Niewiele doświadczeń w Madrycie jest tak przyjemnych i autentycznych, jak spędzenie poranka na lokalnym targu. W tych tętniących życiem halach gastronomicznych madrileños robią codzienne zakupy spożywcze i nierzadko można zobaczyć, jak zatrzymują się naprzekąskę z przyjaciółmi w jednym z barów na rynku.

Każdy rynek w Madrycie będzie miał bar, ale jednym z najlepszych jest Casa Dani, który nazywa Mercado de la Paz domem. Podają wiele smacznych hiszpańskich potraw, ale wyróżnia się ich słynna tortilla de patatas. Wycieczka na rynek w eleganckiej dzielnicy Salamanca jest tego warta dla samego tego kultowego omletu.

Co zamówić: Słynna tortilla, oczywiście - jeśli masz ochotę na przygodę, spróbuj jej z salsą z callos, sosem z flaków. Popij wszystko zimnym piwem.

Najlepszy unikalny bar: Ojalá

Wielu mieszkańców twierdzi, że ich jedyną skargą na Madryt jest brak plaży. Jednak wtajemniczeni udają się do Ojalá, jasnego i kolorowego małego miejsca, które zamieniło cały obszar na dole w prowizoryczny piasek na plaży, bar na plaży i wszystko inne. Jeśli to nie jest wystarczający powód, aby iść, serwują również jedną z najlepszych i najsmaczniejszych ofert brunchowych w Madrycie.

Co zamawiać: W takim miejscu jak to jest potrzebny koktajl na plaży.