Najlepsze restauracje w Ballard

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:40

Nadbrzeżna dzielnica Ballard w Seattle słynie ze skandynawskiego dziedzictwa, o którym można dowiedzieć się w Nordic Heritage Museum. To także dom dla modnych sklepów, browarów i rosnącej listy restauracji, które trzeba odwiedzić. Zebraliśmy najlepsze miejsca, aby zjeść posiłek w Ballard, oferując owoce morza, dania z grilla i nie tylko.

Przystań Raya

Jeśli szukasz restauracji z widokiem, przyćmionymi światłami i nienaganną obsługą, Ray’s Boathouse jest miejscem dla Ciebie. To jedna z najlepszych restauracji w Seattle i zdecydowanie w Ballard. Ray’s był w tym miejscu w takiej czy innej formie, odkąd pierwotny właściciel Ray Lichtenberger otworzył tutaj swoją wypożyczalnię łodzi i dom z przynętami w 1939 roku. Następnie otworzył kawiarnię, później rybę z frytkami i wypożyczalnię łodzi. W 1973 roku trzech mężczyzn kupiło Ray’s i przekształciło je w klasyczną restaurację, którą pozostaje do dziś. Menu skupia się na owocach morza z północnego zachodu, od ciastek krabowych z Dungeness przez dzikiego halibuta po sablefish Ray's przyrządzane na kilka sposobów (na zdjęciu popularne sablefish w sake kasu). Możesz dokonać rezerwacji miejsc siedzących wewnątrz, ale taras i bar na świeżym powietrzu są przeznaczone tylko dla osób bez podchodzenia.

Mors i cieśla

Ballard ma długą morską historię, sięgającą wstecz do pierwotnych tubylców Duwami, a później przez nordyckich osadników. Więc szkoda byłoby przegapić trochę owoców morza w tej okolicy i szkoda byłoby przegapić Morsa i Carpentera w ogóle. Z nazwy i odniesienia literackiego można by się domyślić, że w menu są tu ostrygi – i miałbyś rację. Wybieraj spośród wielu lokalnych ostryg, a jeśli nie jesteś fanem skorupiaków, znajdziesz tu także sałatki, świeże ryby i inne owoce morza oraz kilka produktów mięsnych. Ale poważnie, większość przychodzi po ostrygi. Oczekuj czasu oczekiwania, chyba że masz naprawdę szczęście, ponieważ rezerwacje nie są dostępne. Gdy już jesteś w środku, atmosfera jest lekka i przytulna, a także w odpowiedniej ilości modnej.

Bitter Root BBQ

Jeśli kochasz happy hour i grilla, to Bitterroot BBQ ma twoje plecy. Podczas gdy menu zawiera przystawki i sałatki, większość przychodzi tutaj na mięso, które można zamówić w połączeniu z pysznymi dodatkami lub bułką z preclem. Bonus – znajdziesz szeroki wybór sosów barbecue do spróbowania ze swoim jedzeniem. Prawdopodobnie nie wyjdziesz głodny! Happy hour serwuje dania z grilla za 5 USD i koktajle bourbon za 3 USD. Restauracja jest mała i swobodna, ale ma fajną atmosferę z ciekawymi akcentami, takimi jak elementy ogrodzeniowe z ogniw łańcucha jako wystrój i dużo ciemnościdrewno i cegła. Nie przyjmujemy żadnych rezerwacji, więc w godzinach szczytu może wystąpić konieczność oczekiwania.

La Carta de Oaxaca

Podobnie jak większość restauracji Ballard, La Carta de Oaxaca jest mniejsza i ma elegancki charakter. W pracowite noce będziesz mieć wielu nowych przyjaciół siedzących w pobliżu, ale przyjechałeś tutaj, aby zjeść gwiezdne meksykańskie jedzenie oparte na tradycyjnej kuchni z Oaxaca. Menu nie jest ogromne, ale zawiera kilka wyróżniających się pozycji, takich jak pastor tacos al i świeże guacamole. Chociaż w menu znajdziesz wiele znajomych rzeczy, ponieważ jest to kuchnia Oaxaca, zobaczysz również niektóre pozycje, których możesz nie wszędzie zobaczyć. kret negro Oaxaqueño to specjalność domu, a jeśli jesteś fanem kretów, jest to pewny hit.

Hi-Life

Jeśli masz ochotę na proste amerykańskie jedzenie w stylu grilla – świetne miejsce na żarcie i drinka – to Hi-Life jest doskonałym miejscem. Po pierwsze, znajduje się w remizie strażackiej zbudowanej w 1911 roku, więc od razu zdobywa fajne punkty dzięki ceglanym ścianom i drewnianymbelki na suficie. Menu jest różnorodne i znajdzie coś dla całej rodziny, od pizzy i burgerów po sezonowe owoce morza. Restauracja serwuje śniadania, lunche, kolacje i oferuje happy hour, dzięki czemu można zjeść obiad o każdej porze dnia. Jest nawet wspaniałe menu dla dzieci, które zawiera również niektóre sezonowe produkty, dzięki czemu mogą również wziąć udział w akcji smakoszy, jeśli mają bardziej żądne przygód podniebienia, a jednocześnie nie brakuje w nim podstawowych produktów, takich jak makaron z serem, hamburgery i pizze.

Makaron Bella

Pasta Bella oferuje ciepło i atmosferę, odrobinę romantycznej, ale nieformalnej atmosfery oraz pyszne włoskie jedzenie. Restauracja jest mała i kameralna i prawdopodobnie zostaniesz powitany listą win, gdy usiądziesz. Chociaż w menu znajdują się przystawki, przystawki i sałatki, tak naprawdę jesteś tutaj po makaron – a jest wiele rodzajów do wyboru, wszystkie na zamówienie. Wybierz klasykę z Alfredo lub spaghetti i klopsikami albo spróbuj puttanesca lub ravioli z grzybami. W menu znajduje się również wiele przystawek z owoców morza, kurczaka i steków, a także wypieki, takie jak lasagna i parmezan z bakłażana.

Stoneburner

Stoneburner jest ozdobiony obiektami architektonicznymi i antykami z całego świata - fajny dodatek dla miłośników historii i piękny wystrój dla wszystkich innych. Restauracja jest kierowana przez szefa kuchni Jasona Stoneburnera i oferuje jego podejście do dań kuchni śródziemnomorskiej i północno-zachodniej Pacyfiku,w dużej mierze gotowane na kamiennym palenisku. Ciesz się brunchem, happy hour lub kolacją, ale dokonaj rezerwacji, jeśli naprawdę liczysz na jedzenie tutaj, ponieważ w godzinach szczytu może być tłoczno. Menu zmienia się regularnie, więc to, co jest popularne, może, ale nie musi być dostępne z jednej wizyty na kolejną.

Zszywki i fantazyjne

Inspiracja włoską Staple & Fancy to restauracja Ethana Stowella, pochodzącego z Seattle szefa kuchni, który został uznany za jednego z najlepszych nowych szefów kuchni Food & Wine w Ameryce w 2008 roku i jest często nominowany do nagrody James Beard. W menu znajdziemy zarówno podstawowe, jak i fantazyjne pozycje – stąd nazwa. Chociaż nawet zszywki są nieco bardziej kreatywne niż przeciętne spaghetti i klopsiki! Jeśli zauważysz w menu coś, co Ci się spodoba, zdecyduj się na to, ale jeśli nie wiesz, co zamówić i masz ochotę na odrobinę zasmakowania, poproś o menu degustacyjne szefa kuchni. To doświadczenie przy pełnym stole (serwowane w rodzinnym stylu, więc jest to oferta dla wszystkich) jest jedną niespodzianką po drugiej, ponieważ szef kuchni przygotowuje najlepsze z tego, co jest w ofercie tego dnia. Dokonaj rezerwacji, aby zapewnić sobie miejsce w preferowanym czasie.

Ristorante Picolinos

Kolejna włoska opcja, Ristorante Picolinos serwuje autentyczną włoską kuchnię w domowej i przytulnej atmosferze, która może sprawić, że poczujesz się jak w czyimś domu. Tutaj chodzi o to, aby powitać ciepło, od obsługi, przez wystrój, po jedzenie. Naprawdę nie możesz się pomylić z niczym, co zamówisz, ale domowe ravioli to hit i specjalność restauracji. Nadchodzi raviolinadziewane kozim serem i ricottą, boczkiem lub specjalnością dnia. Codzienna happy hour jest idealna na mniejsze talerze lub pizzę z winem, a jest nawet menu dla dzieci z takimi rzeczami jak pizza, makaron z serem i kilkoma daniami z makaronu.