Najlepsze restauracje w Cancún

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:40

Wielu podróżnych do Cancun ogranicza swoje doznania kulinarne do hotelowego bufetu all-inclusive. Nie popełnij tego błędu! Jest wiele restauracji do wypróbowania, niezależnie od tego, czy szukasz ekskluzywnych dań kuchni międzynarodowej, czy nieformalnych, autentycznych meksykańskich przeżyć. Jeśli wolisz skosztować tacos w jednym z barów taco w Cancun, to też jest dobra opcja.

Oto niektóre z najlepszych restauracji w Cancun, więc wiesz, gdzie się udać po opuszczeniu ośrodka.

Tempo

Elegancka restauracja w kompleksie wypoczynkowym Paradisus Cancun, Tempo to 10-krotna gwiazdka Michelin, wyprawa hiszpańskiego szefa kuchni Martina Berasategui do Meksyku. Menu jest inspirowane stylem baskijskim i zawiera takie perełki, jak polędwica wieprzowa iberyjska pieczona w jabłku czy kompot z kopru włoskiego w towarzystwie sosu tamaryndowego. Zamów a la carte lub wypróbuj 10-daniowe menu degustacyjne z sparowanymi winami lub bez, aby uzyskać doznania kulinarne łączące nieoczekiwane, ale zachwycające smaki i tekstury. To doskonały sposób na uczczenie wyjątkowej okazji w Cancun.

Du Mexique autorstwa Sonyi Giramond

Poczujesz się jak gość na ekskluzywnej prywatnej kolacji jako właścicielka Sonya Grimondi szef kuchni Benjamin Ferra y Castell zapraszają do swojej kameralnej restauracji i prowadzą przez wyjątkowe doznania kulinarne. Zaczynając od najświeższych meksykańskich składników, klasycznie wyszkolony szef kuchni Benjamin tworzy oszałamiające i pyszne dania będące połączeniem kuchni meksykańskiej i francuskiej. Właściciel i szef kuchni oferują ciepłą, spersonalizowaną obsługę i wyjaśniają każde danie i odpowiadają na wszelkie pytania. Koniecznie dokonaj rezerwacji na ten jedyny w swoim rodzaju posiłek.

La Habichuela

Położona przy cichej ulicy w centrum Cancun, ta romantyczna restauracja jest ostoją kulinarnej sceny Cancun od ponad czterech dekad. Usiądź na zewnątrz w pięknym ogrodzie otoczonym bajkowymi światłami lub w klimatyzowanym salonie. Kuchnia jest unikalną mieszanką Karaibów i Meksyku, z naciskiem na owoce morza i grillowane mięsa, ale znajdziesz też tradycyjne dania meksykańskie, takie jak kret. Ich popisowym daniem jest Cocobichuela, curry z owoców morza z krewetkami i homarem podawane w kokosie. Zakończ posiłek czekoladową piramidą Chichen Itza i ognistą prezentacją kawy Majów przyrządzoną przy stole.

Le Basilic

W tej francuskiej restauracji w ośrodku Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun kelnerzy w smokingach obsługują gości, którym pobrzmiewa muzyka fortepianowa i oryginalne dzieła sztuki na ścianach. W kuchni szefowa kuchni Mariana Alegría Gárate jest whełm. Jej popisowe danie, Confit Suckling Pig With Jus de Antique Musztarda i Warstwy ze Słodkiego Ziemniaka, jest koniecznością, ale trudno pomylić się z żadnym z menu w tej restauracji AAA Five Diamond.

Porfirio

Zlokalizowany w Strefie Hotelowej z widokiem na lagunę Nichupté, Porfirio's to idealne miejsce na drinka podczas oglądania zachodu słońca (spróbuj Chilimango z wódką, mango i chamoy; lub może Josefina, owocowa margarita mezcal), ale możesz też skosztować meksykańskiej haute cuisine i kilku popularnych faworytów, takich jak elote (meksykańska kolba kukurydzy przygotowana tak, jak jest podawana na ulicznych straganach) i chapulines (koniki polne) w guacamole. Otwarte obiady i kolacje od godz. do 1:00 codziennie, mają mariachi na żywo, które bawią gości w godzinach szczytu.

Labná

Nazwa pochodzi od stanowiska archeologicznego Majów, restauracja Labná ma wystrój inspirowany Majami i oferuje tradycyjne specjały z Jukatu, takie jak Sopa de Lima: zupa limonkowa ze smażonymi paskami tortilli i posiekanym kurczakiem, podawana z talerzem świeżej cebuli, kolendry i habanero papryki i skórkę z limonki do dekoracji. Inne dania do spróbowania to Pavo Negro, Poc Chuc (marynowana wieprzowina w stylu grilla) i Chicken lub Pork Pibil (rozdrobnione mięso przyprawione achiote i innymi lokalnymi przyprawami, zawijane w liście bananowca i wolno gotowane).

Restauracja Piotra

W swoim tytułowym przytulnym,rodzinna restauracja w Downtown Cancun, urodzony w Holandii szef kuchni Peter Houben wraz z żoną i synem sami zajmują się obiadami i dbają o satysfakcję gości. Bogate menu nadaje meksykański akcent międzynarodowym potrawom, takim jak żeberka wieprzowe w glazurze tamaryndowca czy pierś z kurczaka Poblano nadziewana krewetkami. Pieczarkowa przystawka ravioli zbiera entuzjastyczne recenzje. Pamiętaj, aby zostawić miejsce na pyszne ciasto z limonką lub mus czekoladowy. Peter's jest otwarty na kolację pięć dni w tygodniu i ma ograniczoną liczbę miejsc, więc rezerwacje są niezbędne.

Puerto Madero

Argentyńska restauracja serwująca steki na lagunie Nichupté w strefie hotelowej. Nazwa Puerto Madero pochodzi od modnej dzielnicy portowej Buenos Aires. Wystrój jest szykowny w stylu industrialnym, ale możesz wybierać między miejscami do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz (wybierz siedzenie na zewnątrz, jeśli nadejdzie zachód słońca). Oczywiście specjalnością są steki, które mają bogatą kartę win, ale serwują też świeże owoce morza i rzemieślnicze makarony wytwarzane na miejscu, a także sałatki. Surf i murawa nie rozczarują.

La Dolce Vita

Przytulne i romantyczne miejsce w centrum Cancun, w pobliżu głównej drogi biegnącej przez strefę hotelową, z zewnątrz La Dolce Vita jest skromne. Ale kiedy już znajdziesz się w restauracji, znajdziesz ciepłą i zachęcającą atmosferę. La Dolce Vita serwuje włoskie klasyki w meksykańskim stylu, takie jak pizza Margherita z salsą habanero z limonką. Menu oferujedomowy makaron, świeża pizza na cienkim cieście i pyszne dania z owoców morza, przyrządzane z najświeższych składników i troskliwie pielęgnowane. Serwują śniadania, lunche i kolacje i są otwarte codziennie od 8 rano.

Tora Meksyk

Ta japońska restauracja Robata z grillem serwuje współczesne dania kuchni japońskiej w pięknym otoczeniu. Zacznij od orzeźwiającego napoju z kulą infuzyjną, a następnie zamów z menu wszystko, co przyciągnie Twoją uwagę. Znajdziesz sushi, maki, nigiri i sashimi, a także wołowinę Kobe. Menu jest w stylu izakaya bez protokołu zamawiania, a dania mogą być dzielone przez grupę na środku stołu lub spożywane indywidualnie. Pamiętaj, aby usiąść na pokładzie, aby podziwiać piękne widoki na lagunę.

La Parrilla

Jeśli szukasz zabawy, swobodnej i świątecznej atmosfery z autentycznym meksykańskim jedzeniem, nie szukaj dalej niż La Parrilla. Mają muzykę mariachi na żywo od 19:30. do 1 w nocy, a wystrój przypomina meksykańską hacjendę z łukami, balkonami, kaflami i papel picado zawieszonymi nad głową. Wiele dań serwowanych jest na tradycyjnych meksykańskich sztućcach. Możesz spróbować tacos, kretów lub tradycyjnej jukatańskiej wieprzowiny, Cochinita Pibil. Delektuj się nim z mezcalem, tequilą lub piwem meksykańskim. Możesz nawet przynieść lemoniadę lub koktajle na swój stół na głowie kelnera!

Kawiarnia Marakame

Ustawienie Marakame Cafe wokół gigantycznego drzewa sprawia, żepoczujesz się jakbyś jadł obiad w domku na drzewie, dzięki czemu każdy posiłek tutaj będzie niezapomniany. Jest to niezobowiązujące miejsce w centrum Cancun i jest ulubionym miejscem mieszkańców. Szczególnie popularny na weekendowe brunche, wieczorami atmosfera jest również wyjątkowa, ze światłami rozwieszonymi wokół drzewa i muzyką na żywo. Jedzenie jest meksykańskie i międzynarodowe, serwują koktajle, a także mają różnorodne specjalne soki.