Najlepsze restauracje w Bangkoku

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 16:01

Wybór jednej z najlepszych restauracji w Bangkoku to nie lada wyzwanie. Wyjątkowe restauracje są rozrzucone blisko i daleko w wielu modnych dzielnicach miasta. Każda megalopolis przyciąga wielu znanych szefów kuchni ze wszystkich gatunków żywności, ale Bangkok jeszcze bardziej.

Na szczęście rządowe represje z jedzeniem ulicznym w 2017 roku nie wyeliminowały tej sceny, ale wozy domokrążców z pewnością nie są jedynym sposobem na jedzenie w Bangkoku. Każdy wieżowiec, zwłaszcza ten w Silom, wydaje się oferować wyśmienitą kuchnię z widokiem. Kilka może pochwalić się gwiazdkami Michelin.

Kiedy, jeśli kiedykolwiek, będziesz chciał odejść od jedzenia pysznych tajskich dań z makaronem, znajdziesz jedzenie z każdego zakątka świata, nie tylko z Azji. Nie czuj się źle z powodu rozgałęzienia. Możesz przypadkowo odkryć swoje nowe ulubione danie francuskie lub libańskie, które czai się cicho w jakimś bistro w zaułku w Sukhumvit.

Bo. Lan

Jeśli chodzi o ekskluzywne tajskie jedzenie w Bangkoku, Bo. Lan jest na szczycie każdej listy. Wraz z pozyskiwaniem organicznych składników od lokalnych rolników, przynieśli nawet tradycyjne tajskie potrawy z zapomnienia. Menu sezonowe przechodzi od małych przystawek do pełnych wrażeń degustacyjnych. Planuj wydać około 60 USD wobiad i 110 USD na kolację na osobę, plus podatek i obsługa.

Sra Bua autorstwa Kiin Kiin

Centralnie położony pomiędzy Jim Thompson House a Erawan Shrine, Sra Bua ukrywa się w luksusowym hotelu Siam Kempinski. Uznana restauracja to kolejna tajska opcja wyróżniona gwiazdką Michelin, rzadkość przed 2018 r. dla restauracji specjalizujących się wyłącznie w kuchni tajskiej. Drewno tekowe i wewnętrzny staw z lotosem tworzą romantyczną atmosferę. Zapomnij o ryzykowaniu à la carte; zamiast tego pozwól duńskiemu szefowi kuchni zabrać Cię na przejażdżkę! Sra Bua jest wyceniana podobnie do Bo. Lan. Menu są zmieniane co kwartał.

Som Tam Jay Więc

Kiedy podejdziesz do Som Tam Jay Więc na bocznej uliczce w Silom, przysięgniesz, że jesteś w złym miejscu. W przeciwieństwie do wspaniałych restauracji opisanych powyżej, wygląda jak każde inne miejsce na świeżym powietrzu, poza kuchnią, które zdobią ulice Bangkoku. Dopóki nie zobaczysz tłumu. Kuchnia z północno-wschodniej prowincji Isan jest znana z dobrej kuchni, a Som Tam Jay So słynie z gotowania jednych z najlepszych w Bangkoku. Angielskie menu może nie być dostępne, więc przed wyjazdem zapoznaj się z kilkoma daniami Isan lub poproś o rekomendacje. Przy cenach około 2 USD za talerz nie możesz się pomylić! Bądź konkretny, jak bardzo chcesz pikantne jedzenie, ponieważ Isan jest dumny ze swoich cudownie ognistych potraw. Jeśli wolisz bardziej „restauracyjne” ustawienie z klimatyzacją, Somtum Der przy Sala Daeng Road (10 minut spacerem) to kolejna popularna opcja na jedzenie Isan.

Shintaro

Bangkok jest domemjedna z największych japońskich populacji poza Japonią, więc znalezienie wysokiej jakości japońskiej kuchni jest łatwe. Shintaro, położone na północ od parku Lumphini, wyznaczy nowy standard tego, jak smakować sushi.

To nie jest tylko kolejne modne miejsce na sushi. Personel Shintaro jest tak przyjazny, jak świeże ryby. Będziesz chciał dokonać rezerwacji; jednak dostanie się do Shintaro jest łatwiejsze niż do innych hotspotów sushi, takich jak Isao, szalenie popularna knajpka na Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

Prawdopodobnie zjesz pad thaia więcej niż raz w Bangkoku, więc idź na to, co jest uważane za najlepsze w mieście.

Kluski do pad thai przygotowane z olejem z krewetek są tak dobre, że mała knajpka przypadkowo zdobyła gwiazdkę Michelin w 2018 roku. a serwis może nadążyć.

Czerwony znak Thipsamai jest po tajsku, więc po prostu szukaj zgromadzonego tłumu. Robi się tłoczno, gdy mała restauracja otwiera się na kolację o 17:00. Nie pozwól, aby ocena Michelin wystraszyła Cię – jedzenie w Thipsamai jest bardzo swobodne.

Pad thai w jajku z dwiema dużymi krewetkami przyciąga tłumy. Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy to również hit; cytrusy równoważą lekko słodki smak makaronu.

Druga lokalizacja Thipsamai została otwarta w centrum handlowym IconSIAM w Bangkoku nad rzeką.

Rozkoszuj się Fusion Food and Cocktail Bar

Na scenie restauracyjnej tak niestabilnej i konkurencyjnej jak Bangkok, restauracje albo uciekają się do sztuczek, albowielkość. Na szczęście Indulge wybrał to drugie. Każde wyprodukowane danie i koktajl jest fotogeniczne, dobrze podane i pyszne. Bezpretensjonalna sceneria przechodzi bez zamieszania od dziennych grup biznesowych do wieczornych romantycznych randek.

Indulge ma mieszane menu azjatycko-zachodnie, które działa. Tajskie dania curry są autentyczne i na miejscu. Ale jeśli potrzebujesz przerwy od ryżu, burgery, makaron i łosoś są hojnie porcjowane. Sałatka z papai som tam to idealna pikantna przystawka do dzielenia się. Jeśli dotarcie do Chiang Mai nie jest opcją podczas tej podróży, rozważ spróbowanie khao soi, północnego dania curry na bazie mleka kokosowego.

Więcej wskazówek dotyczących wspaniałego jedzenia w Bangkoku

• Japońska kuchnia: W okolicy Sukhumvit można znaleźć zachwycającą liczbę autentycznych japońskich restauracji, szczególnie przy Soi 33 i Soi 24. Wiele z nich nie zawiera angielskiego menu. Możesz najpierw odświeżyć swoją japońską etykietę kulinarną.
• Jedzenie na Bliskim Wschodzie: Duży zbiór kuszących jadłodajni serwujących dania kuchni bliskowschodniej można znaleźć wokół „Soi Arab” w Soi Sukhumvit 3/1. Po prostu podążaj za słodkim zapachem palenia fajek wodnych.
• Bufety: Jako jeden z najlepszych bufetów w mieście, rozważ Goji Kitchen + Bar w Bangkok Marriott Marquis Queen's Park. Międzynarodowy spread prezentuje mnóstwo owoców morza. Dla osób, które nie lubią bufetów, dostępne jest menu a la carte. W tym samym hotelu znajdziesz również Akira Back, najwyżej oceniany wybór koreańskiego jedzenia. Momo Cafe na Ratchadamri Road(przypadkowo również częścią Marriott) to kolejny dobry wybór na posiłki w formie bufetu w Bangkoku.
• Jedzenie uliczne: Wraz z Penang w Malezji, Bangkok wciąż jest uznawany za jedne z najlepszych potraw ulicznych na świecie. Gorączkowa scena jedzenia na chodniku w Chinatown jest znana; jednak pyszne jedzenie uliczne jest w Bangkoku wszechobecne. Najłatwiejszym sposobem na znalezienie najlepszego jedzenia ulicznego w Bangkoku jest zwrócenie uwagi na klientelę.
• Rodzinne posiłki: Chcesz uszczęśliwić wszystkich w grupie? Strefa gastronomiczna na terminalu 21 w Asok może się utrzymać. Nie zniechęcaj się pomysłem jedzenia w sklepie spożywczym w centrum handlowym. Autentyczne wybory w przystępnych cenach przyciągają na lunch wielu mieszkańców. Food court w centrum handlowym MBK, kolejna opcja, jest zaskakująco mniej gorączkowa niż centrum handlowe poniżej.