9 najlepszych włoskich restauracji w Atlancie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:39

Podczas gdy Atlanta ma swój udział w nagradzanych restauracjach, kuchnia włoska prawdopodobnie nie jest brana pod uwagę podczas planowania wizyty w stolicy stanu Peach. Ale powinno być.

Nie, w mieście nie ma historycznych Małych Włoch, ale są w nim perełki sąsiedzkie, znakomite lokale gastronomiczne i staroświeckie lokale serwujące wszystko, od rustykalnego makaronu, przez pizze z pieca opalanego drewnem, po współczesne dania z owoców morza. Oto przewodnik po dziewięciu najlepszych włoskich restauracjach w Atlancie.

BoccaLupo

Położona w uroczym, odnowionym bungalowie w samym sercu Inman Park, BuccoLuppo to najlepsza włoska restauracja w sąsiedztwie. Przyjdź na domowy i ekstrudowany makaron – w tym czarne spaghetti z gorącą kiełbasą kalabryjską, czerwoną krewetkami i szalotką – ale oszczędź miejsce na sezonowe antipasti, takie jak chrupiąca brukselka z czerwoną pomarańczą, soppressata i cykorią. Za jedyne 42 USD czterodaniowe menu degustacyjne szefa kuchni jest jednym z najtańszych w mieście.

Sotto Sotto

Ta restauracja Inman Park serwuje świeży makaron, znakomite wino i przytulną atmosferę od ponad 15 lat. Ulubiony przez absolwenta Top Chef i szefa kuchni El Super Pan i właściciela Hectora Santiago, Sotto Sotto specjalizuje się w tradycyjnej kuchni włoskiej, takiej jak Tortelli diMichelangelo-poduszeczka nadziewane kurczakiem, wieprzowiną i cielęciną w dekadenckim sosie szałwiowo-maślanym, podawane z sezonowymi i lokalnymi składnikami. Wskazówka dla profesjonalistów: usiądź na patio, jeśli pozwala na to pogoda.

Storico Fresco Alimentari e Ristorante

Jedna z najlepszych restauracji w Buckhead, ten klejnot sąsiedztwa to restauracja i sklep spożywczy w jednym. Menu włoskich przysmaków, w tym antipasti, takie jak klopsiki wieprzowe i smażone ciasto na pizzę oraz tradycyjne makarony, takie jak lasagna bolognese czy cacio e pepe, z pewnością zadowoli każde podniebienie. To nie wszystkie węglowodany: dodatki warzywne, takie jak brokuły i brukselka, oraz kilka obfitych sałatek zapewnią Ci dobrze zbilansowany posiłek. Chcesz powtórzyć swój posiłek w domu? Po kolacji kup ręcznie robiony makaron, sosy i gotowe lasagne oraz inne potrawy.

Nino

Szukasz starego, rodzinnego miejsca? Nie szukaj dalej niż Nino, najdłużej działająca włoska restauracja w mieście. Pochodzący z wybrzeża Amalfi, Antonio Noviello, otworzył tę instytucję w Atlancie w 1982 roku i od tego czasu celebryci i miejscowi wypełniali dom, by zapewnić ciepłą gościnność, przyrządzane od podstaw ravioli i gnocchi oraz wyróżniające się przepisy ze Starego Świata, takie jak pieczona oreganata z małżami: świeżo wyłuskana, pieczona i prezentowana w półskorupce z czubatą przyprawą z oregano.

Nie. 246

Położone w sercu Decatur, to przytulne miejsce oferuje proste, sezonowe dania kuchni włoskiej, od klasycznych makaronów, takich jak rigatoniBolognese i cacio e pepe do pizzy opalanych drewnem, takich jak Margherita. Chcesz zająć miejsce w pierwszym rzędzie podczas akcji? Zarezerwuj miejsce przy wspólnym stole szefa kuchni, który może pomieścić do 12 osób na rodzinne posiłki i kosztuje 50 USD za osobę z opcjonalnym parowaniem napojów.

Osteria Mattone

Oczywiście, to OTP (czyli „poza granicami” dla tych, którzy nie mówią Atlanty), ale to wyjątkowe podmiejskie miejsce od braci Pernice jest warte przejażdżki. Nazwana „Rzymem w Roswell”, restauracja specjalizuje się w rzymskich potrawach, takich jak arancini (smażone kulki risotto) i kalmary fritti, a także pizze, tradycyjny makaron (spróbuj spaghetti all carbonara) i obfite dania główne, takie jak grillowane podwójnie krojone nowozelandzkie kotlety jagnięce z kopytkami z selera. Połącz swój obiad z winem z restauracji z ponad 2000 kolekcji butelek.

La Tavola

Schowany w wąskiej przestrzeni w sercu Virginia-Highland, ten koncept Piątej Grupy nie jest widziany, ale jest warty odwiedzenia. „Molto Mondays”, w skład którego wchodzi pełna miska makaronu z kieliszkiem wina za jedyne 15 USD, to jeden z najlepiej strzeżonych sekretów miasta.

Cena

Jeśli masz ochotę na biały włoski obrus z wyjątkową obsługą, nie szukaj dalej niż ta instytucja Buckhead. Zjedz a la carte ulubione dania, takie jak gnocchi formaggi e tartufo – knedle z ricottą z ogolonymi czarnymi truflami i marynowanymi kurkami – lub zasmakuj w pięciodaniowej kolacji z winem, która kosztuje tylko 100 USD na osobę.

Św. Cecylia

Ten ogłuszacz Buckhead (zdobywca nagrody Jamesa Bearda 2017 za najlepszy projekt restauracji) specjalizuje się w nadmorskiej kuchni śródziemnomorskiej. Podczas gdy makarony, takie jak cacio e pepe i krótkie żeberka agnolotti, są doskonałe, owoce morza, takie jak zwęglona ośmiornica i marynowany miecznik Harissa, są tutaj prawdziwym wyróżnikiem. Nie przegap cotygodniowego niedzielnego brunchu, który obejmuje przystawkę do woli przy ladzie szefa kuchni.