Najlepsze kanapki w Austin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Miłosny romans Austina z kanapką uderzył kilka lat temu pośród szaleństwa na diecie niskowęglowodanowej – ale wydaje się, że trend w końcu się załamał, gdy Oprah oświadczyła: „Kocham chleb!” Teraz w całym mieście pojawiają się nowe sklepy z kanapkami. Oto mała próbka najlepszych kanapek w Austin.

Panini w La Matta

Nadziewane kanapki w La Matta są pyszne, ale trudno pokonać panino wypełnione lekko wędzoną speckiem, serem Taleggio, grillowaną cukinią i rukolą (na zdjęciu powyżej). Jeśli wolisz kanapki bez mięsa, zdecyduj się na ten prostszy, ale równie smaczny klasyk: mozzarella bawole, pomidor i bazylia.

Knuckle Sandwich w Noble Sandwich Co

Podawana na cienkich kromkach tostowego chleba, Knuckle Sandwich jest wypełniona pieczoną wołowiną, karmelizowaną cebulą, serem cheddar i odrobiną pikantnego chrzanu. Jeśli nie interesuje Cię delikatna kanapka, rozważ Noble Pig. Ten piękny behemot ma szynkę, szarpaną wieprzowinę i bekon, a także provolone i pikantną mieszankę musztardy i majonezu. Ciekawostka: sam proces przygotowania mięsa trwa około tygodnia. Food Network nazwał to „potrójnym zagrożeniem”.

California Club na ThunderCloud Subs

Rodzinny sklep podrzędny Austina sprzedaje kilka świetnych kanapek, ale California Club jest wyraźnym wyróżnikiem. Podawana na miękkiej bułce, kanapka jestnadziewane indykiem, awokado i boczkiem, które zawsze mają odpowiednią ilość kruchości. Wegetarianie wychwalają również kanapkę z hummusem i kanapkę z kurczakiem Nada z bezmięsnym kotletem, który smakuje jak kurczak.

Oryginał u Schlotzsky'ego

Jasne, teraz jest to ogólnokrajowa sieć, ale Schlotzsky's urodził się na Congress Avenue w Austin w 1971 roku. Zbudował swoją działalność wokół The Original, podawanego na cudownie ciągnącej się bułce na zakwasie. Sama bułka byłaby wspaniałym posiłkiem, ale w środku znajduje się pyszny zestaw szynki, dwa rodzaje salami, cheddar, mozzarella, czarne oliwki, czerwona cebula i sekretny sos (Wskazówka: jest zrobiony z czosnkiem).

Kubano w Habanie

Ta kubańska kanapka zawiera sporą porcję pieczonej wieprzowiny, szynki, szwajcarskiego sera i pikli. Całość jest grillowana razem i otulona grubym, kubańskim chlebem. Zamów mofongo – zrobione z zielonych bananów smażonych w głębokim tłuszczu z czosnkiem, cebulą i oliwą z oliwek – aby Twoja wizyta na wyspach była kompletna.

Wieprzowina Banh Mi w Van's Banh Mi

Prawie wszystkie kanapki bánh mì charakteryzują się fantastyczną różnorodnością smaków i tekstur, ale banh mì z wieprzowiną w tej wietnamskiej ciężarówce do kanapek jest na innym poziomie. Sama wieprzowina jest grillowana na ogniu i chrupiąca, i jest schowana w bufiastej francuskiej bułce z kolendrą, cienko pokrojoną marchewką, papryką i cebulą. Przyprawa może się do ciebie podkraść, ale nie jest tak silna, żeby przytłaczała inne smaki.

Reuben w NewWorlDeli

Żadna lista najlepszych kanapek w Austin nie byłaby kompletna bez doskonałejRubena. W rodzinnym NeWorlDeli Reuben jest niezmiennie zadowolony z tłumu. Lekko grillowana kanapka jest pełna peklowanej wołowiny, kiszonej kapusty, szwajcarskiego sera i domowego rosyjskiego dressingu. Jeśli nie jesz mięsa, „Maxey” to niewielka wariacja na temat tradycyjnego Reubena z awokado zamiast peklowanej wołowiny.

Wegetariańska Kanapka w Little Deli & Pizza

Ta osobliwa knajpka w północnym Austin słynie przede wszystkim z pizzy, ale wegetariańska kanapka zyskała kultową popularność w całym mieście. Podczas gdy wiele warzywnych kanapek tkwi w rutynie próbując dodać coś mięsnego, wersja Little Deli zyskuje dodatkową moc z marynowanych serc karczochów i pieczonego bakłażana. Te dwa składniki zapewniają intensywny smak i dobrą, ciągnącą konsystencję, a wszystko zaakcentowane awokado, mozzarellą, provolone, cebulą, pomidorami. Prawdopodobnie powinieneś spróbować pizzy w stylu nowojorskim, gdy tu jesteś.