13 najlepszych miejsc na kanapki kubańskie w południowej Florydzie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:18

Kanapka kubańska to arcydzieło wykonane z połączenia warstwy gotowanej szynki, pieczonej wieprzowiny, pokrojonego sera szwajcarskiego i pikli z koperkiem na kubańskim chlebie posmarowanym żółtą musztardą. Chleb jest kluczowy: musi być gumowany, łuszczący się i posmarowany masłem. Po zbudowaniu kanapki jest ona prasowana na grillu kanapkowym, aby wszystkie składniki stopiły się ze sobą. Ta lepka kanapka smakuje słodko i słono, powodując zapadnięcie w śpiączkę. Klasyczne Cubano jest tradycyjnie serwowane przy całodobowym odbiorze z kubańskiej kawiarni lub delikatesów.

Kanapka kubańska została stworzona przez społeczności kubańskich imigrantów na Florydzie pod koniec XIX wieku. To temat wielkiej debaty na temat tego, czy powstał w Tampie, czy w Miami. Doprowadziło to do rywalizacji między dwoma miastami, a Tampa zmieniła nazwę na „Historic Tampa Cuban Sandwich”. Odkładając na bok debatę, kanapka stała się popularną pozycją w menu w restauracjach, kawiarniach i delikatesach południowej Florydy.

Oto 13 najlepszych miejsc na kanapkę kubańską w południowej Florydzie.

Kubańska kawiarnia Any

Key West znajduje się zaledwie 90 mil od wybrzeża Kuby, więc nic dziwnego, że to tropikalne miasto jest domem dla smacznej kuchni kubańskiej. Ana's Cuban Cafe to małe miejsce na Simonton Street i Greene Street, które serwuje śniadania i lunche. Przyjazny dla budżetumenu zawiera pięć różnych rodzajów kanapek kubańskich. Autentyczna kubańska kanapka Ana jest ulubioną, ale podnieś poprzeczkę dzięki Fiery Cuban z serem pieprzowym, majonezem habanero i jalapenos. Klienci mogą zamawiać jak miejscowi w okienku na wynos, a następnie delektować się sycącą kanapką, obserwując ludzi w najbardziej wysuniętym na południe punkcie kraju.

Restauracja Hawana

Restauracja Havana nie jest twoją kafejką w ścianie, ale twierdzi, że jest „najlepszym kubańskim jedzeniem w mieście”. Co więc sprawia, że kubańska kanapka Havana jest tak wyjątkowa? Zdobył miejsce na liście 10 najlepszych kanapek kubańskich USA Today na Florydzie. Cubano składa się z szynki, wieprzowiny i sera szwajcarskiego, gotowanych na parze i prasowanych między dwiema kromkami chrupiącego chleba kubańskiego. Jeśli jesteś fanem marynat, masz szczęście, ponieważ Havana pokrywa epicką sammy grubymi, chrupiącymi plasterkami marynaty. Jak to jest na satysfakcjonujący posiłek?

Mała Kubańska Kawiarnia

Mała kubańska kawiarnia jest dokładnie taka, jak brzmi - mała, ale potężna. Poszukaj flagi kubańskiej, gdy jedziesz ulicą Griffin Road, a następnie skręć na parking i zapukaj w „Okno Hialeah”. To firma rodzinna, w której poczujesz się jak w domu, gdy tylko przejdziesz przez drzwi. Little Cuban Cafe może przygotować kubańską ucztę lub prostą cafe con leche, ale najbardziej znana jest z Cuban Supreme. O tak, to dziecko jest ulepszone przez dodanie dużej ilości szynki serrano, wolno pieczonej szarpanej wieprzowiny i soczystych pikli. Pamiętaj, aby dodać sodę Jupina doTwoje zamówienie-to orzeźwiający napój ananasowy z Kuby.

Sanguich de Miami

Ta saguicheria w Little Havana na Florydzie odtwarza klasyczne kubańskie delikatesy z pastelowymi ścianami i hiszpańskimi kafelkami na podłogach. Współwłaściciele Daniel Figueredo i Rosa Romero otworzyli Sanguich de Miami otworzyli sklep stacjonarny w 2018 roku po wcześniejszej sprzedaży kanapek kubańskich z przerobionego kontenera wysyłkowego. Ci faceci bardzo poważnie podchodzą do robienia kanapek, ponieważ wszystkie składniki (szynka, wieprzowina, musztarda i pikle) są przygotowywane i gotowane na miejscu, z wyjątkiem chleba kubańskiego. Ogromna kanapka El Cubano w połączeniu z koktajlem mlecznym z mango i trigo sprawi, że zaplanujesz kolejną podróż do Little Havana.

Restauracja Sergio

Sergio's gotuje typowe dania kuchni kubańskiej i amerykańskiej od 1975 roku. Z zewnątrz wygląda jak przeciętna sieć, ale ta rodzinna restauracja oferuje menu, które jest sycące, aromatyczne i satysfakcjonujące. Sergio’s chwali się również, że jest liderem w serwowaniu zdrowej kubańskiej żywności na południu Florydy. Znajdziesz siedem lokalizacji rozsianych po południowej Florydzie, ponieważ została nazwana najlepszym miejscem kubańskiego jedzenia w Miami. W menu znajdują się strony ze specjalnymi śniadaniami, lunchami i kolacjami, ale warto wybrać się na specjalną wycieczkę dla opcji „dwa w dwóch”, aby skosztować smacznych chipsów kubańskich i mariquita (frytki z babki).

Sklep z kanapkami Enriqueta

Powędrując po kolorowych ścianach Wynwood, zatrzymaj się u Enriqueta, aby zatankować energię podczas kubańskiej uczty. Jest to dosłowna dziura w ścianie, przez którą można by przejść, gdyby nie ciągła linia, która owija się wokół blatu. Kubańska kanapka Enriqueta idzie o krok dalej. Zawiera stertę szynki, wieprzowiny, ogórków konserwowych i sera szwajcarskiego, zwieńczone smażonymi krokietami, aby nadać mu nieco charakteru. Dodaj ostry sos na kopnięcie i podwój, jeśli wiesz, co jest dla Ciebie dobre.

El Meson de Pepe

Muzyka na żywo, zachód słońca i smaczne jedzenie? Mówimy o El Meson de Pepe na Starym Mieście w Key West. Po wzięciu udziału w obchodach zachodu słońca na Mallory Square udaj się do El Meson de Pepe na kubańską karmę. Restauracja nie przyjmuje rezerwacji, więc usiądź na zewnątrz i zamów kubańską mieszankę caya hueso (wersja kubańskiej kanapki Key West). Szynka w cukrze, pieczeń wieprzowa, ser szwajcarski, pikle, sałata, musztarda, pomidory i majonez układane są na chrupiącym, prasowanym chlebie kubańskim. Chcesz spróbować kilku talerzy do udostępnienia? Puerco asado (wieprzowina pieczona w piekarniku) jest jednym z najlepszych dań do spróbowania na Florida Keys.

925 Nuevo Cubano

Poza grą słów, 925 jest popularnym miejscem na lunch w Fort Lauderdale. Nie można przegapić kolorowej przydrożnej lady usianej flagami Kuby na dachu. Restauracja została pierwotnie zbudowana jako frontowa część domu Luisa Valdesa seniora w 1976 roku. Teraz jedzenie jest wyciągane z małej otwartej kuchni otoczonej baremobejmujący przód. 925 twierdzi, że wieprzowina jest sekretem ich kubańskich kanapek, ponieważ jest wyciągana, a nie krojona, co czyni ją wyjątkowo soczystą. Restauracja gotuje 14 udźców wieprzowych dziennie, pieczonych powoli przez 16 godzin. Szybka obsługa i dużo jedzenia sprawią, że, jak mówią po hiszpańsku, satisfecho.

Sklep mięsny

Sklep rzeźniczy to typowe, staromodne, proste delikatesy. Możesz zamówić w oknie sklepu lub wejść do środka, aby przejrzeć ladę bufetową. Słynie z pan con lechón i kanapek kubańskich. Co sprawia, że są tak wspaniałe? Chleb. Po sprasowaniu tworzy chrupiącą, złocistą warstwę na zewnątrz i zatrzymuje wszystkie soki z mięsa wewnątrz. To działa. Weź kilka chicharrones (skwarki wieprzowe) na drogę i wodę sodową do popicia.

El Exquisito

Jeśli szukasz domowego kubańskiego posiłku, El Exquisito właśnie to serwuje. To oldschoolowa restauracja w Miami, która istnieje od 1974 roku. W swobodnej scenerii zwykle goszczą lojalni kubańscy klienci. Menu jest książkowe (dzięki temu Fabryka Serników daje sobie radę ze swoimi pieniędzmi), więc będziesz mieć mnóstwo opcji. Aby zawęzić wyszukiwanie, spróbuj Cubano Especial. To duża (mówimy DUŻĄ) wersja klasycznej kanapki. Tostones rellenos picadillo (smażone zielone banany z wołowiną) i tomal con mojo (placki kukurydziane z przyprawą czosnkową) dodają przyjemnego smaku Kuby. Jeśli masz miejsce, przejdź przez Calle Ocho do Azucar po gałkę lodów.

Kubańska kawiarnia

Cuban Cafe w Boca Raton to mała, ale ciepła restauracja urządzona z myślą o Kubie. Tutaj będziesz miał okazję skosztować autentycznych kubańskich potraw bez opuszczania kraju. Spróbuj yuca con mojito (yuca z pomarańczowym sosem czosnkowym) lub croqueta preparada (smażona szynka, ser i wieprzowina) jako przekąska, zanim zagłębisz się w soczystą kanapkę Cubano. Plaża znajduje się pięć minut jazdy od hotelu i jest idealnym miejscem do wylegiwania się w stylu rozgwiazdy i strawienia posiłku.

Kubańskie Burgery Frity

Nie doświadczyłeś niezdecydowania, dopóki nie zobaczysz menu Frity. To nie jest książka, ale jest wypełniona opcjami jakości, które sprawią, że zaniemówisz. Wybierz spośród sześciu kanapek kubańskich, wszystkie z własną osobowością. Kubański wrak jest faszerowany pieczoną wieprzowiną, grillowaną cebulą, sosem do maczania i chrzanem, dzięki czemu możesz wygrać. Podkręć nieco kubańską Muffaletta z wędzoną szynką, kiełbasą chorizo, serem szwajcarskim i pastą z oliwek. Ogromne kanapki kosztują od 9 do 11 USD. Frita's znajduje się zaledwie kilka kroków od słynnej Duval Street w Key West, gdzie znajdziesz mnóstwo sklepów na zakupy po posiłku!