11 najlepszych restauracji w Santo Domingo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Jako najbardziej zaludnione i najbardziej kosmopolityczne miasto na Karaibach, scena restauracyjna Santo Domingo jest bogata zarówno w dania kuchni lokalnej, jak i międzynarodowej. Przekonasz się, że lokale gastronomiczne są tak liczne i rozciągają się na szerokość jak wiele dzielnic miasta. Niezależnie od tego, czy chcesz skosztować dań kuchni dominikańskiej, czy też masz ochotę na falafel i shawarma lub posiłki wegańskie, jest tu restauracja, food truck lub comedor, które zaspokoją wszystkie gusta.

Najlepsze lokale gastronomiczne w mieście można znaleźć w trzech głównych obszarach: Kolonialne Miasto, nadmorska dzielnica Malecon i dzielnica Gazcue oraz śródmieście Piantini i obszary Naco. Jedzenie na swój sposób po tych obszarach to świetny sposób na poznanie różnych aspektów miasta, od restauracji w stylu dominikańskim po owoce morza na tarasie z widokiem na Karaiby i posiłek w jaskini.

Oto 12 najlepszych restauracji do spróbowania podczas pobytu w Santo Domingo.

Najlepsze jedzenie dominikańskie: Villar Hermanos

Zlokalizowany w Gazcue, w pobliżu Malecon i Strefy Kolonialnej, Villar Hermanos to tętniąca życiem lokalna dominikańska restauracja-kafeteria i podstawa w Santo Domingo. Codziennie dostępne są świeże dania na lunch, od ryżu i fasoli po gulasz z kurczaka lub wołowiny, ryby, jukę, mangu, chicharron i inne dominikańskie specjały. Ciesz się swoimposiłek na miejscu w przestronnej, klimatyzowanej jadalni. Z tyłu lady na lunch znajdziesz sekcję piekarni z kanapkami i empanadami, ciastami i świeżym pieczywem. Dostępna jest również wyśmienita kawa i pełne menu koktajlowe.

Najlepsze na żywo Merengue: Jalao

Jeśli lubisz jeść przy dźwiękach merengue, bachaty i innych łacińskich dźwięków, udaj się bezpośrednio do Jalao. Ta urządzona w stylu dominikańskim restauracja, położona przy Calle El Conde w centrum strefy kolonialnej, serwuje dania kuchni lokalnej z nowoczesnymi akcentami i oferuje bogate menu koktajlowe. Udaj się tam na lunch lub kolację przed lub po zwiedzaniu muzeów, parków i placów w okolicy. Zespoły na żywo występują tu prawie codziennie, grając do późnych godzin nocnych w weekendy, gdy goście są zapraszani do zabawy na parkiecie.

Najlepsze owoce morza: El Gallego

Na uboczu w dzielnicy Gazcue, ale kilka minut od hoteli na Malecon, El Gallego leży schowany w dawnym domu, który przekształcił się w autentyczną hiszpańsko-galicyjską restaurację. Miejsca do siedzenia znajdują się na tarasie przy basenie lub w pomieszczeniu, jeśli wolisz. Menu to znakomity wybór ulubionych hiszpańskich owoców morza, ale są też opcje mięsne. Przyjdź tu na ceviche, pulpo a la gallega lub ośmiornicę, tapas, najlepszą w mieście paellę z owoców morza i bogatą kartę importowanych win.

Najlepsze miejsce w romantycznej scenerii: El Meson de la Cava

Najbardziej romantyczna restauracja w Santo Domingo ze względu na wyjątkowe otoczenie, El Meson de la Cavazabierze Cię pod ziemię, aby zjeść posiłek w starożytnej jaskini Taino, która została przekształcona w restaurację. Pięknie zastawione stołami przykrytymi białym obrusem i delikatnym oświetleniem, międzynarodowe menu jest równie satysfakcjonujące, od świeżego łososia po steki z polędwicy mignonowej. To idealny wybór na specjalne okazje lub romantyczne wieczorne wyjście.

Najlepsze do dominikańskich ciast i słodyczy: Dulceria Maria La Turca

Przystanek w dulceria lub typowej cukierni i restauracji jest integralną częścią doświadczenia kulinarnego w Santo Domingo. Miasto oferuje wiele opcji, ale najbardziej znaną lokalnie i autentyczną jest Dulceria Maria La Turca. Dzięki dwóm lokalizacjom w Kolonialnym Mieście będziesz mógł skosztować ulubionych słodyczy i deserów Dominikanów, z których wiele jest na bazie kokosa. W sprzedaży często są też gorące słone przekąski.

Najlepsze na międzynarodowe wykwintne posiłki: Nipau

Zamknięta w centrum Santo Domingo, w ekskluzywnym sektorze Piantini, należąca i zarządzana przez parę potężnych kucharzy, Nipau jest jedną z najbardziej wysokiej jakości, spójnych i pełnych wartości restauracji w stolicy. W przytulnym zestawie małych jadalni, menu zadowoli najbardziej wybrednych smakoszy: risotto z krewetkami, pizza z pieca opalanego drewnem, łosoś z trawą cytrynową z soczewicą, dipy szpinakowe, kremowe penne grzybowe i steki z antrykotu. Popularne są również koktajle, w tym mojito, dżiny i obszerna karta win.

Najlepsze dla kuchni bliskowschodniej: Falafel Zona Colonial

Specjalizuje się w daniach inspirowanych kuchnią libańską i śródziemnomorską, przyrządzanych przy użyciu rodzinnychprzepisy babci – shawarmy, falafelowe kanapki lub sałatki z pitą, podpłomyki, hummus grzybowy i pyszne szaszłyki z kurczaka – Falafel istnieje w Strefie Kolonialnej od 1999 roku. Główną atrakcją restauracji, poza spójnym menu, jest wielopoziomowy hiszpański dziedziniec.

Najlepsze na rodzinny posiłek: Adrian Tropical

Dogodnie usytuowany na historycznym Malecon w Santo Domingo, naprzeciwko licznych markowych hoteli, Adrian Tropical jest tak popularny ze względu na dominikańskie dania typu soul food „criollo”, jak i ze względu na odkryty taras na klifie z widokiem na Morze Karaibskie. Zamów jeden z mrożonych koktajli owocowych „tropicolada”, przygotowywanych codziennie ze świeżych owoców. Skosztuj wielu ulubionych dań dominikańskich, w tym chicharron, ryżu i fasoli, smażonego kurczaka, owoców morza w sosie kreolskim lub różnych grillowanych steków. Chociaż obsługa może być nieco powolna, jest to doskonałe miejsce dla rodziny - jest tam również dużo miejsc do siedzenia, a personel będzie bawić się w merengue podczas specjalnych uroczystości.

Najlepsze na randkę: Buche Perico

Zlokalizowany w najbardziej malowniczym, brukowanym bloku w strefie kolonialnej, Buche Perico specjalizuje się w „nowej” kuchni dominikańskiej. Duży, zielony dziedziniec przypominający zielony pokój jest jednym z najpiękniejszych w Santo Domingo, a pod ogromnymi, obrotowymi, ale cichymi wentylatorami z wysokim sufitem poczujesz chłód. Skosztuj kokosowego ceviche, dominikańskiego sancocho lub puree z juki z homarem. Zazwyczaj wieczorem na tarasie odbywa się występ jazzowy na żywo.

Najlepsze jedzenie w Food Truck: El PatioKulinaria

To „patio” dla food trucka w Kolonialnym Mieście to fajna opcja na wieczorne wyjście z grupą przyjaciół lub na zabawę dla pary. Na dziedzińcu tej restauracji na świeżym powietrzu na stałe stacjonuje seria food trucków, serwujących grillowane burgery, dania kuchni meksykańskiej lub owoce morza. Przez cały tydzień zawsze odbywa się promocja happy hour, a atmosfera ożywia wewnętrzny DJ lub wieczory karaoke. To świetne miejsce, aby cieszyć się food truckami w bezpiecznej atmosferze.

Przejdź do 11 z 11 poniżej. >

Najlepsze dla tapas: Pura Tasca

Jedna z najbardziej wartościowych restauracji wychodzi na Plaza España, wzdłuż szeregu barów i restauracji, które w czasach kolonialnych były tawernami. Najlepszym powodem, dla którego warto zjeść obiad w Pura Tasca, jest lista kilkunastu sangrii w wielu lokalnych smakach owocowych. Spróbuj marakui lub klasycznej czerwonej sangrii i połącz je z pysznymi tapas-patatas bravas, portobello, wędzonym tuńczykiem i krokietami z kiełbaskami, a także półmiskami serów.