48 godzin w Sydney: ostateczny plan podróży

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Największe miasto Australii, Sydney, ma do zaoferowania o wiele więcej niż plaże i most Harbour Bridge. Ta słoneczna stolica stanu będzie prawdopodobnie Twoim pierwszym przystankiem w kraju, dzięki czemu będzie to idealne miejsce na zanurzenie się w innowacyjnej kulturze kulinarnej Australii, światowej klasy muzeach i butikach. I tak, plaże też są wspaniałe.

Aby nic Ci nie umknęło, przygotowaliśmy przewodnik po najgorętszych miejscach miasta. Od najfajniejszych barów i restauracji po lśniące widoki na ocean - oto jak spędzić idealne 48 godzin w Sydney:

Dzień 1: Rano

9 rano: Gdy wylądujesz na lotnisku w Sydney, będziesz mógł podziwiać ciemnoniebieski port i otaczający go busz z góry. Centralna dzielnica biznesowa (lub CBD) znajduje się 20 minut jazdy samochodem lub krótką przejażdżką pociągiem z lotniska, ale uważaj na opłatę za dostęp do stacji kolejowej na lotnisku w wysokości 15 AUD i doładowanie karty Opal o wartości co najmniej 35 AUD.

Po zameldowaniu się w hotelu zjedz śniadanie w słynnym na Insta ciastku Black Star w księgarni Kinokuniya w CBD. Ciasto Truskawkowo-Arbuzowe jest najbardziejpopularne, ale serwują też quiche, kanapki i pikantne ciasta.

Aby uzyskać coś bardziej obfitego, wypróbuj Pablo &Rusty's, gdzie ziarna kawy pochodzą ze zrównoważonych źródeł i są świeżo palone, a menu dań jest satysfakcjonujące. Wiele kawiarni w CBD nie jest otwartych w weekendy, ale Regiment i Hills Bros to niezawodne opcje na typowo australijską płaską białą kawę w dni powszednie.

10 rano: Następnie przejdź się do Królewskiego Ogrodu Botanicznego i zejdź do portu. Z Krzesła Pani Macquarie (duża ławka wycięta w piaskowcu przez skazańców w 1810 r.) będziesz miał rzadki widok na operę i most Harbour Bridge. W środy, piątki i soboty możesz dołączyć do wycieczki po Ogrodzie Aborygenów, aby poznać tradycje i historię ludu Cadigal, tradycyjnych właścicieli obszaru Sydney.

Dzień 1: Popołudnie

12:00: Na południe od ogrodów znajdziesz Galerię Sztuki NSW. Jako najbardziej prestiżowa instytucja sztuk wizualnych w mieście, mieści prace australijskich artystów, takich jak Arthur Streeton i Tom Roberts, a także znaczącą kolekcję sztuki azjatyckiej, aborygeńskiej i wyspiarskiej Torresa. Wstęp do galerii jest bezpłatny.

13:00: Pojedź taksówką lub Uberem na targ rybny w Sydney, największy tego typu na półkuli południowej, i przejrzyj wybór barramundi i miecznika. Istnieje wiele surowych ryb w stylu sashimi, które można kupić od sprzedawców ryb, a także ostryg, przegrzebków i krewetek wkawiarnie i restauracje. Spróbuj znaleźć stolik w środku, w przeciwnym razie mewy mogą odlecieć z twoim lunchem!

15:00: Spędź popołudnie zwiedzając Circular Quay, nadbrzeżną dzielnicę rozrywkową miasta, i zatrzymaj się na uroczysty drink w barze Opera. Ten ogródek piwny, położony w cieniu Opery i naprzeciwko mostu, ma jedne z najlepszych miejsc w domu.

W pobliżu znajduje się Muzeum Sztuki Współczesnej, a także główny terminal promowy w mieście. Prom do Manly (jednej z północnych plaż Syndey) to popularny sposób na zobaczenie portu. Prom podmiejski jest 30 minut jazdy w jedną stronę i kosztuje około 8 AU $ z kartą transportową Opal. Istnieje również szybki prom, ale prom podmiejski jest bardziej tradycyjnym doświadczeniem.

Dzień 1: Wieczór

19:00: Nieco dalej wokół portu znajdziesz się w najstarszej dzielnicy miasta, Rocks. Jego zabytkowe uliczki pełne są kawiarni, muzeów i galerii. W piątki, soboty i niedziele ulice ożywają na lokalnym targu rzemieślniczym i spożywczym.

Na kolację zarezerwuj w Quay menu degustacyjne składające się z sześciu lub 10 dań, w którym znajdziesz najlepsze australijskie owoce morza, czerwone mięso oraz rodzime owoce i warzywa. Jeśli szukasz czegoś bardziej stonowanego, spróbuj Chinatown w Sydney (znanego również jako Haymarket). Znana zarówno z owoców morza w stylu kantońskim, jak i późnych godzin otwarcia, Golden Century jest instytucją w Sydney.

21:00: Dzięki historii klasy robotniczej Rocks,W sąsiedztwie znajdują się dwa najstarsze puby w mieście. Fortuna wojny pochodzi z 1828 r., a Lord Nelson Hotel jest stale licencjonowany od 1831 r. Jeśli widoki są Twoim priorytetem, zajrzyj na dach hotelu Glenmore, aby podziwiać rozległą panoramę portu.

Bar koktajlowy inspirowany latami 50. Maybe Sammy in the Rocks jest obecnie najgorętszym wodopojem w Sydney. W tym roku był to jedyny australijski lokal, który zdobył miejsce na liście 50 najlepszych barów na świecie, dzięki swojej pomysłowej liście koktajli i atmosferze luksusowego hotelu. Zamów martini lub kieliszek lokalnego wina.

Dzień 2: Rano

8 rano: Drugiego dnia w mieście portowym udaj się na wybrzeże, aby wędrować wzdłuż Bondi do Coogee Coastal Walk wzdłuż jednych z najpiękniejszych plaż w mieście. Im wcześniej zaczniesz spacer, tym lepiej, zarówno jeśli chodzi o tłumy, jak i unikanie upału. Jeśli jesteś rannym człowiekiem, możesz nawet spróbować uchwycić wschód słońca nad oceanem.

3,7-kilometrowy spacer nie jest męczący, chociaż jest sporo schodów i zajmie od jednej do dwóch godzin w spokojnym tempie. Od końca października do początku listopada można podziwiać imponującą wystawę Rzeźba nad morzem wzdłuż ścieżki spacerowej.

Jeżeli jedziesz komunikacją miejską, najlepszym wyborem będzie autobus, ponieważ linia kolejowa kończy się na pasażu handlowym Bondi Junction, a nie na plaży Bondi. Parking jest bardzo ograniczony wokół wybrzeża Sydney.

10 rano: Gdy już nabierzesz apetytu, wpadnij do Barzury na brunch, który jest tak wielokulturowy jakSamo Sydney. Nasi goreng, rozgniecione awokado na toście i pieczone jajka Shakshuka są warte spróbowania. Coogee Pavillon to kolejna kultowa lokalna knajpka z przyjazną rodzinom restauracją serwującą bułki z jajkiem i bekonem oraz koktajle na dole i barem na dachu na górze.

Następnie odpocznij na plaży na zasłużony przestój. Baseny oceaniczne i szeroka piaszczysta plaża w Coogee są równie piękne, choć znacznie mniej zatłoczone niż Bondi. Pamiętaj, aby pływać między czerwoną i żółtą flagą, która oznacza, że ratownik jest na służbie, ponieważ wody Sydney mogą być bardziej wzburzone, niż się wydaje.

Dzień 2: Popołudnie

13:00: Na lunch udaj się ponownie w stronę miasta i zwiedź okolicę Newtown. Jako serce Inner West, Newtown jest kreatywne, eklektyczne i różnorodne, popularne wśród studentów pobliskiego Uniwersytetu Sydney i artystów, którzy cenią sklepy z używanymi rzeczami, miejsca z muzyką na żywo i piwo rzemieślnicze.

Rozsiądź się na lunch i piwo w Newtown Hotel, klasycznym australijskim pubie zaktualizowanym dla modnej lokalnej klienteli. Alternatywnie, restauracja Mary's w stylu baru słynie z najlepszych tłustych cheeseburgerów w mieście lub, jeśli wolisz bardziej wyrafinowaną atmosferę, najlepsza tajska restauracja w Sydney, Thai Pothong, znajduje się tuż obok.

15:00: Poświęć trochę czasu na przeglądanie sklepów z artykułami używanymi i vintage na King Street, takich jak Cream and Swop Clothing Exchange, lub udoskonal swoją plażową estetykę w Milk & Thistle butik. Niezależna księgarnia Better Read Than Dead jest koniecznościąbibliofile.

Jeśli szukasz nieco bardziej wyrafinowanych zakupów, zamień Newtown na Oxford Street w Paddington lub Gould Street w Bondi. W Paddington, restauracja Freda „od pola do stołu” i skoncentrowana na zrównoważonych uprawach restauracja Saint Peter's, która koncentruje się na owocach morza, są przykładem modnego, ale świadomego nastawienia tej dzielnicy.

Aby zasmakować w typowej kuchni australijskiej, Bills in Bondi dostarcza. Międzynarodowe imperium restauracyjne samouka Billa Grangera rozpoczęło się w Darlinghurst w 1993 roku, a obecnie obejmuje placówki przy Bondi Beach i Surry Hills. Placówka Bondi ma ciepłe, przewiewne akcenty i świeże, zdrowe menu na lunch.

Dzień 2: Wieczór

19:00: Na obiad w Darlinghurst, na wschód od CBD, możesz zjeść obiad na ognistym curry i hopperach (naleśniki z mąki ryżowej ze Sri Lanki) na stacji napełniania Lanki. Mała restauracja nie przyjmuje rezerwacji dla grup liczących mniej niż sześć osób, więc bądź przygotowany na czekanie.

Sydney jest również dobrze znane z kuchni włoskiej, a Beppi's jest dostojnym dziadkiem wielu znakomitych trattorii w mieście. Od 1956 roku ta rodzinna restauracja (wraz z własną piwnicą) serwuje klasyczne dania z troską i pasją.

21:00: Oxford Street w Darlinghurst zostaje przekształcona przez coroczną paradę gejów i lesbijek Mardi Gras w lutym, ale jest to centrum społeczności queer i tętniącej życiem nocnym przez cały rok.

Jeśli clubbing nie jest w twoim stylu, jest też wiele małych barów. Miłość, TilleyDivine sprawi, że poczujesz się jak w domu, mimo że jego nazwa pochodzi od znanej pani burdelu i szefowej przestępczości zorganizowanej Matyldy Devine, która doszła do władzy w Sydney w latach dwudziestych. Ten przytulny bar inspirowany jest jej buntowniczym podejściem, serwując biodynamiczne wina z całej Australii i małe talerze w stylu europejskim.