Superior Sipping: 20 najlepszych barów w Los Angeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Los Angeles to miasto pełne barów, ale nie wszystkie bary są sobie równe. Ta lista 20 najlepszych barów, od klasycznych miejsc, po modne kolektywy koktajlowe i doskonałe bary, powinna pomóc spragnionym podróżnikom oddzielić spuchniętą wodę od pomyj, gdy szukają miejsca na spędzenie najszczęśliwszych godzin.

Ptaki i pszczoły

Częścią przygody jest znalezienie tej ukrytej kryjówki z alkoholem w centrum miasta. Wejście jest nieoznakowane, pod ziemią, w tylnym rogu parkingu daleko od ulicy. Ale wytrwałość procentuje, ponieważ ten intymny bar inspirowany latami 50. to kolana ptaków i pszczół. Na przeciwległej ścianie kinowy ekran, półki z grami planszowymi i nowoczesne meble z połowy wieku są wygodne i fajne. Wykwalifikowani barmani nalewają solidne produkty, takie jak Old Fashioned i daiquiris, ale wizyta będzie nieskończenie przyjemniejsza, jeśli wyjdziesz poza swoją strefę komfortu i spróbujesz mikstur z takich rzeczy, jak mezcal z daktylem, kulki mochi, nalewka z pomarańczy kardamonowej, ocet jabłkowy lub ciasteczka z kawałkami czekolady.

Bar Franca

Wybredny alkoholik powinien gromadzić się w tym dorosłym miejscu spotkań w historycznym centrum śródmieściaod byłego współwłaściciela Perch, popularnego baru na dachu kilka przecznic dalej. Stworzyła o wiele cichszą i bardziej wyrafinowaną przestrzeń, która z łatwością zmieściłaby się w wielu kosmopolitycznych stolicach Europy. Zakurzona różowo-brzoskwiniowa farba, tapeta w botaniczny wzór, niegrzeczny sapphic mural, pawie pióra i delikatne oświetlenie nadają Francie kobiecego charakteru. Nawet wąska konfiguracja i kopulasty sufit sprawiają, że wygląda ona jak kobieca we wszystkich właściwych aspektach. Ich playlista też jest na miejscu.

MiniBar

Ten mały pijany gęsto, pasuje tylko do 32-na parterze Hollywood Hills Best Western to miejsce spotkań dla poważnych pijących. Wiesz, osoba, która poszukuje jednej lub dwóch wyjątkowych libacji, które wykorzystują unikalne składniki i wysokiej jakości alkohole, a nie facet, który chce się zmarnować w minimalnym czasie lub który uważa, że bycie widzianym podczas picia jest ważniejsze niż napój. Muzyka na żywo często wypełnia powietrze, ale przez większość czasu jej głośność i gatunek nadal pozwalają klientom na rozmowy z randkami lub rozmownymi barmanami. Zdobywają dodatkowe uznanie za smaczne przekąski barowe, takie jak zabawa w rybę z frytkami, która obejmuje kawior, bezpłatny parking i atmosferę z mosiądzu, drewna i skóry z lat 70.

Kryjówka Sonny'ego

Przyjmujący bardziej łagodny i dojrzały tłum niż większość wodopojów na York Boulevard, Sonny’s Hideaway to męski salon z drewna i skóry z nutą retro klubowej kolacji i odrobiną wykształconej wrażliwości pokolenia X. (Nazwy takie jak Street Fighter i SnackSpakuj posmak dzieciństwa wczesnych lat 90.) Zabierz szczeniaka na imprezę na wygodnym patio i chodź głodny filiżanek lasagne, mostka wędzonego hikorą i podpłomyków. Tiki Tuesdays podniósł iloraz sera w zabawny, nieszkodliwy sposób hawajskiej koszuli, a Homo Happy Hour, niedawno wprowadzony w czwartki, ma nadzieję zwiększyć inkluzywność. Miło jest również znaleźć bar, w którym nie musisz krzyczeć podczas rozmów.

Publik przy Złotej Drodze

W kampusie towarzyskim w Atwater Village znajduje się oryginalny browar Golden Road, prywatna przestrzeń do organizacji imprez i otwarty codziennie, zawsze tętniący życiem, rozwalający się pub wewnątrz i na zewnątrz. Prawie tuzin faworytów GRB jest z beczki, w tym Wolf Pup Session IPA i Mango Cart, a także napary gościnne z innych podobnie myślących chmielowców, opcje czerwonego i białego wina oraz bezglutenowy cydr. Wszystkie powyższe elementy dobrze komponują się z kalifornijskim jedzeniem w pubie, takim jak frytki „poutine” carnitas, smażone tacos z awokado, wędzone kanapki z trzema końcówkami lub spora liczba bezmięsnych dań. Gry takie jak jumbo Connect Four lub cornhole zajmują dzieci, podczas gdy mama i tata delektują się dużymi miękkimi precelkami i rozmawiają z nieznajomymi, którzy zamienili się w przyjaciół przy wspólnych stołach. Pożegnanie jest łatwiejsze dzięki growlerom do domu.

Wilki/Le Néant

Ogłuszacz Spring Street z lat 1910. z jego szczegółowym projektem, antykami z epoki, witrażami, starymi drewnianymi budkami i spiralnymi żelaznymi schodami jest tak nieskazitelny i piękny, że mógłby złamać pierwszą dwudziestkę przed pojedynczym liściem mięty był pomieszany,sfermentowane nuggetsy imbirowe lub domowej roboty gorzkie zmieszane. Połącz Yuzu Sour z ostrygami na połówkach lub szpiku kostnym z Smoke & Coffee na balkonie wewnątrz lub na zewnątrz lub zawieś w pobliżu sceny, gdy zaplanowane są występy. Chociaż dyrektor baru Kevin Lee był już kuratorem jednego z najbardziej złożonych, epikurejskich kursów mistrzowskich w mieście, zawsze stara się zdobywać kolejne poziomy. Wtedy narodził się Le Néant, przemówiony bar w barze. Za 75 USD (więcej, jeśli dodamy parę potraw), Lee zabiera intymną grupę koneserów na inspirowaną omakazą degustację alkoholi z sezonowych składników, które znajduje na lokalnych farmach i prezentuje amari, likiery, syropy i wermuty, które robi od zera.

Bungalow

Pomimo tendencji do przyciągania ziomków, elegancka chata dla surferów, która znajduje się z boku głównego podjazdu do hotelu Fairmont Miramar w Santa Monica, wciąż znajduje się na liście dzięki wystrojowi Baja-meets-boho, wewnątrz i liczniki usług zewnętrznych, gry, w tym ping-pong i bilard, wiele ogrodów, migoczące światła, doły na ognisko i podwyższone widoki na ocean z klifu. Będziesz żył z ugaszonym pragnieniem i chęcią odnowienia swojego mieszkania za pomocą marokańskich płytek i drewnianych desek surfingowych.

Szczupak

Publik przy Sunset Boulevard sprawdza wszystkie pola, których szuka lojalista z Londynu – Union Jacks; zrelaksowana atmosfera; brak ubioru; akcesoria piłkarskie; kelnerzy z akcentami; dobre piwo; niesamowite G&T; wysokie, ciemne budki; stropy belkowe; obrazy olejne; melodie o brytyjskiej inwazji;pasztety; i cholernie dobry talerz z rybą z frytkami. Jest też o wiele bardziej jak wieczory grillowe na prowizorycznym patio w poniedziałki i wtorki (jeśli pozwala na to pogoda), mrożone i mieszane koktajle w ceramicznych kubkach gnomów, napoje, które zbierają pieniądze na schroniska dla zwierząt i zarówno zdrowe, jak i światowe opcje kuchni, takie jak mandżurski kalafior, cykoria sałatka i aguachile z krewetkami czosnkowymi. Używają wyłącznie wolnowybiegowego, niemodyfikowanego genetycznie, certyfikowanego humanitarnego mięsa i drobiu.

Joe Josta

Dumna z tego, że jest barem nurkowym, ta tawerna w Long Beach od 1924 roku sprzedaje mroźne szkunery marki Budweiser i Coors, marynowane jajka, kanapki z salami i pasztetową, prażone orzeszki ziemne i dobre czasy. wnuk tytularnego założyciela, z radością informuje, że niewiele się zmieniło w tej instytucji, co widać w „The Bodyguard”, „Gone In 60 Seconds” i „Roswell” oprócz tego, że zwiększył się rozmiar telewizora, popularne niegdyś gry w pokera zostały zamknięte, a teraz możesz kupić kiszonkę do jajek w domu. Piwo korzenne z beczki, które utrzymywało ich drzwi otwarte przez zakaz, zadowoli wyznaczonych kierowców.

Iglica 73

Aby zobaczyć Los Angeles z lotu ptaka od znaku Hollywood po Ocean Spokojny, udaj się do najwyższego baru na świeżym powietrzu na półkuli zachodniej. Usytuowany na dachu 73. piętra InterContinental Los Angeles Downtown, jest to idealne miejsce do oglądania zachodu słońca lub siedzenia przy ognisku, delektując się kolorowymi koktajlami, ich bogatą kolekcją whisky lubdekadenckie desery, w tym s’mores i churros z dipem z solonego karmelu. Przyjedź wcześniej, aby zająć miejsce przy krawędzi. Goście spoza hotelu poniosą ubezpieczenie (10 USD dziennie lub 20 USD po godzinie 20:00 w weekendy). Osoby niepełnoletnie poniżej 18 roku życia mogą przebywać z rodzicem przed godziną 18:00

Genever

Pozłacana przytulność i 49-osobowa pojemność przeczą ważności tego nowego stawu z dżinem. To przede wszystkim doskonałe koktajle, które wykorzystują domowe krzewy i syropy, produkty sezonowe i lokalne, alkohole rzemieślnicze z najwyższej półki, a także piwo i wino. Najlepsze nalewki w miejscu częściowo finansowanym przez Kickstarter obejmują gin i punt-tastic przydomki, takie jak Gin Eyre lub The Rum Also Rises. Po drugie, właściciele są istotną częścią rosnącej fali kobiet na scenie barowej LA. Trzy przyjaciółki z Filipin, które poznały się na UCLA wiele księżyców temu i od dawna marzyły o otwarciu baru, w którym kobiety będą się czuły komfortowo i bezpiecznie, nawet jeśli będą pić same i gdzie podróże po świecie i dziedzictwo mogą je zainspirować. Jest też miejsce – historyczne Filipinomiasto – które nigdy nie było siedliskiem nocnego życia, ale nie ma powodu, by nim nie być.

Micky's

Podstawa The Boys' Town świętuje 30 lat mocnych drinków, tańca, świateł laserowych, drag queen, kul dyskotekowych, wieczorów tematycznych i cukierków z tatuażami w 2019 roku. Dwupiętrowy klub jest przeznaczony dla tłumu LGBTQ, ale daje ciepłe, wręcz spocone powitanie wszystkich sojuszników. To jedyny klub nocny w West Hollywood, który jest otwarty po godzinie 2 w nocy, a ich programy po godzinachpatio zaprasza wszystkich, którzy ukończyli 18 lat, oferując tanie nocne udogodnienia, takie jak hot dogi, pizza i Gatorade. Nawet jeśli zacząłeś imprezę u jednego z konkurentów, takich jak Rage, The Abbey lub Trunks, jest to świetne miejsce na zakończenie maratonu martini i płynnych ruchów.

Tiki-Ti

Jeśli nie możesz bawić się w tiki barze, robisz to źle. Jeśli nie możesz bawić się w Tiki-Ti, jesteś po prostu kiepski w życiu. Ten mały, przeznaczony tylko na gotówkę klejnot Los Feliz jest drugim najstarszym czynnym salonem w stylu polinezyjskim w Los Angeles i został założony w 1961 roku przez Raya Buhena, tytana tropikalnych trunków, który trenował w oryginalnej chacie tiki, Don the Beachcomber. Zawsze jest pełen ludzi i rzeczy do obejrzenia, w tym bibelotów od nieistniejących już poprzedników i konkurentów, pamiątek zebranych i podarowanych przez stałych bywalców, historycznych zdjęć i wymaganego kiczu, takiego jak lampy rozdymkowate, maski i rzeźbione kokosy. Syn i wnukowie Buhena utrzymują jego spuściznę dzięki alkoholowi. Menu wypełnia ponad 90 egzotycznych ofert, a niektóre są tak mocne, że od razu zaczniesz tracić czas (wyspa).

Dobry czas u Davey'a Wayne'a

Nikt nie tworzy baru tematycznego jak bracia bliźniacy stojący za potęgą nocnego życia Houston Hospitality, a ta impreza, która wygląda jak kwintesencja domu z dzieciństwa z lat 70., pokryta kudłatym dywanem, może być ich arcydziełem. (Prawdopodobnie dlatego, że jest to bardzo osobisty hołd dla ich zmarłego ojca.) Goście przyjeżdżają do garażu, wchodzą przez drzwi lodówki i relaksują się na kanapach w salonie z makramąkrzesła, ściany puszki po piwie i automaty do pinballa, siorbiąc z nowatorskich kubków. Na „podwórku” można znaleźć dla dorosłych szyszki śnieżne i pokazy jazdy na rolkach na dachu. Jeśli podobało Ci się to wciągające doświadczenie, odwiedź więcej hot spotów w Houston, takich jak Black Rabbit Rose (magiczne pokazy i sztuczki przy stole), Madame Siam Sideshow Emporium (wystrój cyrkowy i szalone koktajle), Harvard & Stone (steampunkowa sceneria w Thai Town, Break Room 86 (karaoke i naśladowcy z lat 80. w Koreatown) i La Descarga (stary bar specjalizujący się w rumie w Hawanie).

Złota linia

Właściciel wytwórni i producent muzyczny Peanut Butter Wolf może teraz dodać do swojego życiorysu impresario życia nocnego. Spokojne, nastrojowe bary hi-fi pojawiają się w hipsterskich kapturach w całym LA, a jego, który znajduje się pod jego wytwórnią Stones Throw Records w Highland Park, koncentruje się na highballach, rzadkiej whisky, trzyskładnikowych koktajlach i naturalnych winach. Ale oczywiście, biorąc pod uwagę rodowód, prawdziwą atrakcją jest ścieżka dźwiękowa. Niezależnie od tego, czy była kuratorowana przez ludzi za barem, wirowana przez odwiedzającego mixmastera, czy odtwarzana przez starą szafę grającą Rock-Ola, pochodziła z prywatnej, liczącej 8 000 woluminów osobistej kolekcji płyt Wolf, która jest wystawiona na niestandardowych drewnianych półkach.

Mak

Podobnie jak ten członek H. Wood Group jest podobny do klubów w Las Vegas, akcja zaczyna się późno (np. o 23:00 i nie kończy się dużo później), muzyka, głównie hip-hop, uderzy o najwyższy z decybeli, rezerwacje stolików są niezwykle drogie (2 000 USD w poniedziałki, które sąprestiżowa noc, aby wziąć udział), skąpo odziane modelki zajmują się obsługą butelek, napoje są uproszczone, aby przyspieszyć obsługę, wejście jest odgrodzone, portierzy są potężnymi arbitrami w kwestii tego, kto zostanie wpuszczony (a zatem zarozumiały), są pracownicy łazienki i cisza - wyciszenie drzwi dla znanych osób (którzy oczywiście przychodzą na imprezę głównie w poniedziałki). Ponadto, podobnie jak w Sin City, często jest opisywany DJ wirujący lub hostujący nazwy namiotów. Główny pokój wygląda jak fantazyjny gabinet z książkami, globusami i kryształowymi żyrandolami, podczas gdy atrium jest kapryśne z kominkiem, lampkami do koszy i sufitem pokrytym liśćmi. Na pewno nie dla każdego. Ale jeśli bad-boy brawura, podstawowa gorzałka i pulsujący bas to twój jam, wskocz w kolejkę.

Lakier

Zadebiutowany w 2009 roku przez 213 Hospitality, Inc., ten odnowiony magazyn na tyłach słynnej francuskiej restauracji Dip o nazwie Cole's zdobył tytuł „Najlepszego amerykańskiego baru koktajlowego” w konkursie Tales Of The Cocktail w 2012 roku. Każdy napój, od orzeźwiającego Watykanu o niskim współczynniku ABV po słodko-kwaśny Getaway Sticks, jest skrupulatnie mieszany. Czy czujesz się odważny? Niech ludzie w kamizelkach (i zwykle z wąsami) wybierają twoją truciznę. Pianista i zespoły jazzowe na żywo grają w schronienie w wybrane wieczory. Przestrzeń jest dość mała i popularna, więc spodziewaj się, że po kolacji pojawi się kolejka.

M Bar/Biblioteka

The Mayfair Hotel, butik w centrum z 1926 roku, który niedawno został elegancko wyremontowany przez projektanta Gullę Jónsidóttira, ma nie jeden, ale dwa łykisytuacje. Mimo że bary są ustawione plecami do siebie, połączone wspólnymi półkami na butelki i przyjaznym personelem, oferują różne odczucia. Siedząc pod zmysłowo zakrzywionym gigantycznym kwiatem, M Bar wychodzi na jasno oświetlony, przestronny hol z wysokim sufitem. To ten, do którego idziesz po kieliszek wina, czekając, aż twój pokój będzie gotowy, gdzie możesz przed grą przed grą w Ahmanson lub mecz Lakers. Tymczasem Biblioteka to ciemniejsza, bardziej seksowna jaskinia z książkami, z pianinem i kominkiem oraz oferuje rozrywkę na żywo. Wędruj z Eddym Marsem (żyto, miód, imbir i cytryna) w dłoni, na patio, by cieszyć się świeżym powietrzem i dobrym oświetleniem do selfie, lub weź Hemingway Daiquiri na przejażdżkę po antresoli i schodach, aby zajrzeć do ich kolekcji pop-artów i fotografii. Lub jeśli płynna odwaga Cię poruszy, nagraj podcast w studiu.

40 Miłość

Nazwij to country club chic. Chłopaki poczują się jak w domu dzięki ścianom z białej cegły, ciemnemu drewnu, klubom z indyka, pluszowym tapicerowanym budkom, ociekającej zielenią oraz klasycznym rakietom tenisowym i kanistrom na piłki, które przerobiono na sztukę. Z drugiej strony fani sportu powinni przyjść po 25 telewizorów z płaskim ekranem, szansę uwolnienia intensywności play-offów i lizać palce nomów, takich jak skrzydełka i hot dogi wagyu. W sportowym barze jest mnóstwo piwa z puszki lub z beczki, ale jego charakterystyczne koktajle, takie jak Straw-Ber-Rita i Pink Gold Lemonade, to prawdziwy homerun.

1886 w Raymond

Tak, Pasadena to długa trasa. Tak, będzie ruch. I tak, prawdopodobnie będzietrudno znaleźć parking. Ale warto wziąć udział w tym szczególnym salonie o wysokiej odporności na wszystkie trzy. Przeklinać. Położona na tyłach Raymond, restauracji w domku dozorcy rzemieślnika, jedynego zachowanego fragmentu wielkiego hotelu z lat 80. XIX wieku, który zbankrutował w wyniku kryzysu, 1886 jest kameralnym i przytulnym bez sceny. Jego personel jest wykwalifikowany technicznie, działa cuda ze świeżymi sokami, ręcznie krojonym lodem i zabawnymi dodatkami - i trzeba im przyznać, że oferują 600 koktajli poza menu, w tym wersje krakersowe klasyków, takich jak sidecars, martini i kwaśne. jako kreatywne podpisy, takie jak miodowo-orzechowy Old Fashioned, Smoking Jacket i 13 różnych wersji kubków Pimm.