Najlepsze restauracje w Brattleboro, Vermont

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Dzięki swojej klasycznej dzielnicy handlowej przy głównej ulicy i malowniczej lokalizacji u zbiegu rzek West i Connecticut, miasto Brattleboro w południowym Vermont przyciąga turystów poszukujących tętniącego życiem i bogatego kulturowo miejsca docelowego z całym urokiem małej Nowej Anglii miasto. Jest to ośrodek dla turystów pieszych, rowerzystów i kajakarzy, z możliwościami rekreacji na obrzeżach miasta, a nawet w samym centrum miasta. A to oznacza, że istnieje wiele okazji do zaostrzenia apetytu i podsycania przygód w jednym z siedmiu najlepszych lokali gastronomicznych Brattleboro.

Najlepsza jadalnia na świeżym powietrzu: Marina

Zgodnie z nazwą Marina to coś więcej niż restauracja. Możesz wypożyczyć kajaki właśnie tutaj, gdzie West River wpada do Connecticut, i popływać wiosłami, zanim wrócisz, aby nagrodzić swój wysiłek popularnymi wyborami z bogatego menu nadbrzeżnej restauracji. Spodziewaj się poczekać, jeśli chcesz usiąść na zacienionym tarasie zewnętrznym w idealny letni dzień. Ale nigdy się nie bój. Praktycznie z każdego miejsca wewnątrz jest widok na wodę. Kiedy tabliczka na stole ma błagać, abyś nie kradł żywych serwetek z tkaniny, wiesz, że są one wyjątkowym akcentem… i są niezbędne do sprzątania po zjedzeniu soczystego burgera lub smażonych owoców morzauczta. Lubimy grillowane krewetki marynowane w limonce, podobnie jak gwiazda Food Network, Rachael Ray.

Najlepsza romantyczna restauracja: Peter Havens

Będziesz potrzebować rezerwacji w trwałym nocnym klubie Brattleboro, gdzie szef kuchni Zach Corbin pozostaje wierny swoim korzeniom z Vermont, wykorzystując hojność stanu do tworzenia potraw, które są równie przyjemne dla oka, co pyszne. Miękko oświetlona, przeszklona jadalnia ma zaledwie 10 stolików, co zapewnia intymne doznania. Kilka miejsc przy barze pozwala restauracji pomieścić dodatkowych gości, a patio z własnym menu, specjałami i barem na świeżym powietrzu to miejsce na ciepłe letnie wieczory. Pięknie skomponowana karta win i linia koktajli zapewniają mnóstwo możliwości popijania podczas przeglądania menu, które zmienia się wraz z porami roku, aby pokazać to, co najlepsze z tego, co świeże, zebrane i złowione.

Best Brewpub: Restauracja i browar Whetstone Station

Jeśli jesteś fanem piwa w Brattleboro, ta restauracja słynie z zawsze innowacyjnego browaru na miejscu, a ogródek piwny na dachu to obowiązkowy przystanek. A nawet jeśli zamiast tego popijasz wino, cydr alkoholowy wytwarzany w Vermont lub koktajle froufrou, będziesz tu szczęśliwym obozowiczem, zwłaszcza gdy zobaczysz widok. Restauracja i browar Whetstone Station wychodzi na rzekę Connecticut, a zachody słońca o każdej porze roku są wspaniałe. Światło ognia, zarówno na zewnątrz, na dachu, jak i wewnątrz, dodaje odrobinę magii i ciepła. Menu? Nie jest to przeciętna opłata za bar z piwem. Spróbuj dań z sezonowymi składnikamijak lokalnie przyrządzone kiełbaski z kapustą duszoną w piwie lub stek z paskami natarty przyprawami i lokalną kawą i skropiony sosem klonowym bourbon.

Najlepszy Meksykanin: Trzy Kamienie Meksykańska Cocina Majów

Autentyczność króluje w tej małej cocinie, gdzie Mucuy Bolles i Christian Makay kontynuują starożytne tradycje kulinarne, których nauczyła się od jej matki, Alejandry Bolles, która urodziła się w meksykańskiej krainie Majów. Para zdobyła nawet upragnioną nominację „Najlepszy szef kuchni: Northeast” od Fundacji Jamesa Bearda w 2017 roku. Nie męcz się z powodu empanadas vs. tamales. Wypróbuj oba. Ale zostaw miejsce na deser Dulce de Leche. Wszystko jest świeże, smaki kuszące, a Ty czekasz na wyjątkową degustację podróży w czasie.

Najlepsze doświadczenie dla smakoszy: T. J. Buckley's

Jeśli masz ochotę na prawdziwie wciągające i wyjątkowe doznania kulinarne, zarezerwuj jeden z ośmiu stolików w tej restauracji Worcester Dining Car z 1925 r., która zmieniła się w wykwintną restaurację. Otwarta kuchnia pozwala podpatrywać magię, o czym pamiętasz szef kuchni Michael Fuller. Gotuje z niezwykłymi składnikami hodowanymi i hodowanymi lokalnie od trzech dekad, torując drogę wszechobecnemu ruchowi rolników na stół w Vermont. Spodziewaj się małego menu z wykwintnie przygotowanymi daniami.

Najlepsze jedzenie na piknik: Vermont Country Deli

Chcesz kupić pyszne kanapki i słodkie smakołyki, które możesz zabrać ze sobą na wycieczkę pieszą, rowerową lub wiosłową? Wszystko, czego potrzebujesz na piknik dla smakoszy, czeka w Vermont Country Deli (i na jego targu po drugiej stronie)ulicy) w Brattleboro. Są otwarte również do późna w sezonie narciarskim, kiedy nabierzesz apetytu na stoku. Tutejsze kanapki są bardzo obfite i oczywiście przyrządza się je ze składnika, z którego słynie Vermont: sera. A jeśli możesz oprzeć się ciastkom i ciastkom, naprawdę jesteś rzadką osobą.

Najlepszy grill: Grill na szczycie wzgórza

To przydrożne stoisko z grillem może nie wyglądać tak, jak mijasz samochód, ale jest powód, dla którego Top of the Hill Grill stał się symbolem Brattleboro. Wszystkie mięso wieprzowe szarpane z delikatnej mięsa, żeberka ślizgające się z kości są wędzone na miejscu. Robi się tu też kiełbaski, podobnie jak wszystkie sałatki, dodatki i desery (ciasteczka z chipotle są super!). Menu jest bardziej zróżnicowane, niż można sobie wyobrazić, z opcjami Cajun, meksykańskimi, a nawet wieloma wegetariańskimi. Zamów przy oknie, a następnie zdobądź stolik w osłoniętej, ogrzewanej piecem nadbudówce lub na zewnętrznym patio i delektuj się zadymionym smakiem oraz widokiem na rzekę i wzgórza.