14 najlepszych rzeczy do zrobienia w Quebec City

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 16:01

Z jego krętymi brukowanymi uliczkami i starym europejskim urokiem, często mówi się, że najstarsze miasto Kanady wydaje się ucieczką z Ameryki Północnej, a po wizycie z pewnością łatwo jest przekonać samego siebie, że opuściłeś kontynent. W końcu francuski jest językiem urzędowym miasta: ponad 80 procent populacji mówi nim jako językiem ojczystym, a angielski jest znacznie mniej widoczny niż w Montrealu. Wybierz się na spacer po mieście, a znajdziesz rogaliki w każdym menu i posągi francuskich bohaterów wojskowych na miejskich placach. Jednak pomimo francuskiego uroku miasta, Quebec City ma odrębny styl i bogatą historię, która jest sama w sobie.

Założona przez francuskiego odkrywcę Samuela de Champlain w 1608 roku – który nazwał je „Kebec”, od słowa algonkijskiego oznaczającego „rzeka zwęża się tutaj” – położenie miasta nad rzeką Saint-Lawrence uczyniło z niego dochodową osadę handlującą futrami dla Europy. Dziś miasto jest uważane za jedno z najważniejszych miejsc kulturalnych w Kanadzie, a dzięki swojej słynnej scenie kulinarnej, okazałej architekturze i wyjątkowym zakwaterowaniu (lodowy hotel, ktokolwiek?) oferuje coś dla każdego rodzaju podróżnika. Oto najważniejsze rzeczy do zrobienia podczas następnej wizyty.

Spacer po Starym Mieście w Quebecu

Pomyśl o Quebec City, a pierwszym obrazem, który może ci się przywołać, są ulice Starego Miasta: wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Spędzanie czasu na spacerach po najstarszych ulicach Ameryki Północnej jest istotną częścią każdej wycieczki do prowincji. Otoczona murami obronnymi, ta część miasta składa się z górnych i dolnych miasteczek i jest wiele do zobaczenia. Weź kawę i ciastko i przejdź się ulicą Saint-Paul, a także Place d'Armes, historycznym placem publicznym miasta, dla klasycznej architektury (słynna kanadyjska supergwiazda Celine Dion miała tutaj swój ślub). Na pewno poczujesz się jak w bajce.

Odwiedź Fairmont Chateau Frontenac

Zaprojektowany przez amerykańskiego architekta Bruce'a Price'a, Chateau Frontenac jest najbardziej znanym zabytkiem Quebecu i jednym z najczęściej fotografowanych hoteli w Ameryce Północnej. Ten hotel w stylu zamkowym został wybudowany w 1893 roku jako część projektu rozwojowego firmy Canadian Pacific Railway, którego celem jest promowanie luksusowej turystyki w mieście. Dziś hotel jest uznawany za narodowe miejsce historyczne; pamiątkowa pieczątka z wizerunkiem hotelu została wydana przez pocztę kanadyjską w 1993 roku. Aby Twoja podróż do Quebecu była jeszcze bardziej wyjątkowa, zarezerwuj pokój: standardowy pobyt na jedną noc kosztuje 200 USD. Goście mogą poprosić o wizytę w hotelowej sali serów, w której znajduje się ponad 100 różnych serów z całej prowincji.

Podziwiaj rzekę św. Wawrzyńca z tarasu Dufferin

Zlokalizowany tuż za Chateau Frontenac, Dufferin Terrace to najbardziej malownicza promenada w Quebecu i kultowy punkt widokowy, z którego można podziwiać piękno miasta. Dwukrotnie rozbudowany od czasu wybudowania, to popularne miejsce spotkań przyciąga turystów przez cały rok, oferując muzykę na żywo przez całe lato i tor saneczkowy każdej zimy. Złap przekąskę od jednego z wielu ulicznych sprzedawców na promenadzie i ciesz się popołudniowym spacerem.

Zobacz ceremonię zmiany warty w Cytadeli w Quebecu

Zbudowana w połowie XIX wieku w celu obrony miasta, Cytadela Quebec City jest narodowym miejscem historycznym i największą brytyjską fortecą w Ameryce Północnej. Jeśli odwiedzasz miasto latem, nie zapomnij wstać wcześnie, aby zobaczyć tradycyjną uroczystość zmiany warty, która odbywa się każdego ranka o godz. pułku-jest częścią postępowania.

Idź na zakupy w dzielnicy Petit-Champlain

Jeśli szukasz zakupów podczas swojej wizyty, dzielnica Petit-Champlain jest miejscem, w którym możesz to zrobić. Szczycąca się wąskimi brukowanymi uliczkami z małymi butikami, bistrami i sklepami, ta dzielnica jest również jedną z najpiękniejszych w mieście - miej oczy szeroko otwarte na niektóre z najstarszych obiektów architektonicznych z czasów, gdy miasto było jeszcze małą francuską kolonią. Wspinać sięwspinaj się po 59 stopniach najstarszych schodów w mieście, pobliskich Breakneck Stairs, aby podziwiać najlepsze widoki na dzielnicę poniżej.

Odwiedź Place Royale

Zlokalizowany na Dolnym Mieście Starego Miasta, ten publiczny plac jest miejscem, w którym zaczęło się miasto. Samuel de Champlain zbudował fort, który założył tu miasto Quebec po tym, jak wylądował na lądzie w 1608 roku. Dziś plac jest otoczony butikami i restauracjami położonymi wśród odnowionej starej architektury. Spacer po tym placu naprawdę przypomina cofnięcie się w czasie.

Przejedź kolejką Old Quebec

Ta stroma kolejka linowa jest prawdopodobnie najdziwniejszym sposobem na dostanie się między górnym i dolnym miastem Starego Miasta. Podwójny wagon o długości 210 stóp (64 metry) porusza się pod kątem 45 stopni, dając pasażerom poczucie, że jadą pochyloną windą. Pierwotnie zbudowany w 1879 roku jako system napędu wodnego, jest teraz jednym z najbardziej wyjątkowych doświadczeń, jakie możesz mieć w mieście i tak, jest całkowicie bezpieczny.

Uzyskaj lekcję historii na równinach Abrahama

Miłośnicy historii powinni odwiedzić równiny Abrahama, gdzie Quebec został zdobyty przez Brytyjczyków w 1759 roku, przed końcem francuskich rządów w Kanadzie. Bitwa mocno wpłynęła na powstanie „Nowej Francji” i pozwoliła Brytyjczykom przejąć kontrolę nad Kanadą z powrotem od Francuzów. Dziś równiny należą do Quebec Citynajpopularniejsza miejska zieleń miejska, przyciągająca rocznie ponad 4 mln odwiedzających; mieszkańcy i turyści codziennie korzystają z pikników, koncertów i wydarzeń społecznych.

Idź na zakupy do najstarszego sklepu spożywczego w Ameryce Północnej

Zlokalizowany w artystycznej dzielnicy Saint-Jean, J. A. Moisan to najstarsze delikatesy i sklep spożywczy w Ameryce Północnej, oficjalnie otwarty w 1871 roku. Dzisiejszy spacer do środka to prawdziwy powiew przeszłości, z wystrojem i muzyką sięgającą lat 20. XX wieku. W sklepie dostępne są lokalne wędliny i sery, a także artykuły z całego świata.

Przeżyj największe na świecie zimowe świętowanie podczas karnawału

Największy na świecie zimowy festiwal, coroczny karnawał w Quebecu (zwany również Zimowym Karnawałem), odbywa się co roku w lutym i każdego roku zmienia miasto. Zajmij miejsce w pierwszym rzędzie, aby zobaczyć festiwalową wieczorną paradę lodową z lodowymi rzeźbami prowadzonymi ulicami - wskocz w śnieżnej kąpieli, odwiedź miejski lodowy pałac i zjedz mrożony syrop klonowy podczas spaceru po placu. Wielu turystów podróżuje na północ w tym czasie tylko po to, aby tego doświadczyć, co sprawia, że luty jest kosztownym czasem na wizytę.

Wędruj po dzielnicy artystycznej miasta Quebec

10 minut spacerem od Boulevard Rene Levesque, dzielnica Montcalm w Quebec City to artystycznabicie serca miasta. Będąc domem Musee National de Beaux Arts, a także wieloma galeriami i teatrami, z pewnością zobaczysz spektakl, wystawę lub pokaz każdej nocy w tygodniu. Na Cartier Avenue nie przegap dużych abażurów zawieszonych nad lampami ulicznymi, ozdobionych reprodukcjami dzieł z osobistej kolekcji Beaux Arts.

Sprawdź kwitnącą scenę kulinarną w mieście

Montreal może przyciągać najwięcej uwagi, jeśli chodzi o wyśmienitą kuchnię w Quebecu, ale scena kulinarna tego miasta nie jest garbata. Połącz francuską pasję do wyśmienitej kuchni z bliskością kwitnącego rolnictwa w Quebec City, a znajdziesz jedne z najbardziej ekscytujących dań od farmy na stół w kraju. Perełki, których nie można przegapić, takie jak Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ i Restaurant Légende, udowadniają, że kuchnia Quebecu oferuje więcej niż klasyczne poutine. Jeśli chcesz wybrać się na 20-minutową przejażdżkę poza miasto, udaj się do Le Traite w Wendake, aby poznać kulinarne atrakcje Huron-Wendat First Nation.

Idź do baru w sąsiedztwie Saint-Roche

Ta okolica ma korzenie w klasie robotniczej, ale niedawny napływ studentów i młodych pracowników technicznych przyczynił się do jej całkowitej transformacji. Opuszczone magazyny stały się modnymi kawiarniami, a dawniej puste ulice są teraz pełne browarów rzemieślniczych, butików i gorzelni. Jeśli chcesz się napić w niektórychnajfajniejsze bary w mieście, to jest miejsce, do którego należy się udać. Udaj się do Maelstrom Saint Roch na wspaniałe koktajle, Kraken Cru na obszerną kartę win, a Les Salons d’Edgar – mieszczący się w dawnym kinie – na nietypowy pub.

Pobyt w lodowym hotelu

Pobyt w słynnym Hotelu de Glace w Quebecu, jedynym lodowym hotelu w Ameryce Północnej, jest niezbędny dla każdego podróżnika, który nie boi się trochę chłodu. Otwarty tylko w miesiącach zimowych, hotel posiada 42 pokoje z ponad 30 000 ton sztucznego śniegu i 500 ton lodu, z wszystkimi meblami zbudowanymi z bloków lodu jako podstawy. 2020 to 20. rocznica istnienia hotelu; z tej okazji hotel będzie miał 20 apartamentów tematycznych, które będą hołdem dla większej prowincji, a także zaczarowany las lodowy i rzeźbę ze śniegu w bramie Saint-Louis w Quebecu.