Najlepsze bary na Bahamach

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Chociaż kuchnia bahamska jest z pewnością warta ceny biletu do Nassau (i nie tylko), nie ma wątpliwości, że Bahamy są najbardziej znane z napojów. I to nie byle jakie napoje, a dokładnie koktajle z rumem. Dzięki mnóstwu świeżych owoców na wyspie (nie wspominając o długiej i barwnej historii rumu), te napoje stały się częścią globalnej tożsamości narodu wyspiarskiego – jeden łyk ponczu rumowego i już czujesz się w połowie drogi na tropikalnych wakacjach. (Nieważne, że jesteś na popołudniowej przerwie w podróży na lotnisku w Detroit lub mieszasz składniki w kuchennym zlewie - jesteś transportowany). To stan (i smak) umysłu na Bahamach.

Wszyscy wiemy o Rum Punch, Bahama Mama i (jeśli jesteś odważny) Bahama Papa. Może nawet Bushwhacker i Painkiller też. Ale co z Sky Juice? A może bardziej diabolicznie brzmiący (ale równie smaczny) Sok Nipper? Co najważniejsze – gdzie najlepiej zamówić te wszystkie rozkoszne mikstury? Od centrum Nassau po odległe wyspy, zebraliśmy najlepsze bary na Bahamach. Przeczytaj o koktajlowym towarzyszu twoich następnych wakacji na Bahamach - które, po przeczytaniu tego, lepiej niedługo.

Frankie przeminęło banany

Udajemy się do stolicy Bahamów i do stolicy bahamskiego życia nocnego: tak jest, piątkowy wieczór Fish Fry. A nigdzie Arawak Caye Fish Fry nie jest bardziej popularne ani bardziej popularne – nie tylko wśród spalonych słońcem turystów, ale także wśród wymagających mieszkańców, dla których smażenie ryb było piątkową rutyną od dzieciństwa – niż Frankie Gone Bananas. Nie przejmuj się, że czeka Cię czekanie – warto. Ale nie musisz przyjeżdżać w piątek, aby wykorzystać bahamską atmosferę, po prostu weź stolik poza zwykłym tygodniem wakacji, zamów Kalik (ulubione bahamskie piwo) i ciesz się atmosferą centrum Nassau. Ten wodopoj stał się taką instytucją na wyspie, że istnieje nawet placówka w Marina Village, targowisku na świeżym powietrzu w Atlantis na Paradise Island, serwującym teraz słynną zupę kokosową i kalik Frankie. Wszyscy jesteśmy za ekspansją Frankiego (i dominacją nad światem, szczerze mówiąc), ale jeśli chodzi o autentyczne doświadczenie, jak powiedział Marvin Gaye: „Nie ma nic takiego jak prawdziwa”.

Sip Sip Harbour Island

Sip Sip, ma teraz również inną placówkę w Atlantydzie, Paradise Island, ale jeśli chodzi o raj (i bahamskie bary), nie ma nic bardziej niebiańskiego niż scena w oryginalnej lokalizacji baru, w Harbour Island. Zamów Sky Juice – znany również lokalnie jako Gully Wash – kremową białą miksturę posypaną gałką muszkatołową, aby dodać jej słodkiego smaku. Ten podstawowy napój to pyszna mieszanka ginu, mleka skondensowanego i wody kokosowej. ZSip Sip, nowa placówka w The Cove Atlantis, zadomowiła się w stolicy kraju, co niewątpliwie będzie przedmiotem dyskusji wśród patronów instytucji. „Sip Sip” to lokalny slang na plotkowanie i – pomimo bycia ekskluzywnym – Sip Sip Harbor Island ma zdecydowanie przyjazną atmosferę, z limonkowozielonymi ścianami i kolorową sztuką na ścianach. Nie ma znaczenia, czy siedzisz obok miliardera; w końcu oboje jesteście na wyspie.

Bahamy Beczki

Mówiąc o bahamskim slangu, popijając wino przy stołach piknikowych poza Bahama Barrels, pierwszą w historii winnicą założoną na Bahamach, otrzymasz prawdziwą lekcję skrótowej kultury. Kolorowa, przyjazna dla Instagrama architektura w połączeniu z niezwykłym (a jednocześnie cenionym) smakiem bahamskiego wina jest wystarczającą zachętą do wizyty. Ale jeśli weźmiesz pod uwagę oldschoolowe gry planszowe dostępne na stołach na zewnątrz, jest bardzo mało prawdopodobne, że kiedykolwiek odejdziesz. Zamów kieliszek wina i „Some Other Kool Tings” (jest to rzeczywista nazwa sekcji menu) w restauracji na świeżym powietrzu. Cudownie radosna atmosfera sprawi, że nikt nie powie ci „Napraw twarz” – bahamski slang oznaczający „rozweselić”. Następnie zwiedzaj bahamskie muzeum i wykwintny hotel Graycliff.

Destylarnia Johna Watlinga

Wiele zrobiono o kwitnącej karaibskiej scenie kulinarnej na Karaibach i o tym, jak przykuła ona uwagę całego świata – ale co z celebrowaniem miejsca, które zawsze było legendarne?specjalistyczna wiedza? W przypadku Bahamów taką ekspertyzą byłby rum. I nigdzie nie można lepiej poznać historii Bahamów na wyspie New Providence niż podczas wizyty w gorzelni Johna Watlinga. Bo możesz docenić obserwowanie wszystkich butelkowania, które wciąż są robione, poprzez ręczne patrzenie, jak cały wysiłek sprawia, że Rum Dum, który pijesz w barze po wycieczce, jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące. Dodatkowo koktajl popijany w zabytkowej posiadłości zawsze smakuje słodko.

Browar Republiki Piratów

Mówiąc o historii Bahamów, wizyta w Pirate Republic Brewing daje możliwość zarezerwowania wycieczki z piratem w kostiumie – i gorąco polecamy. Poznaj historię warzenia piwa na Bahamach i zagraj w Jengę z przewymiarowanymi klockami. Republika Piratów Bahamy ma atmosferę nurkowania w barze, mimo że znajduje się w jednym z bardziej turystycznych miast na Karaibach - niełatwe zadanie. Czujesz, że to mógłby być twój ulubiony bar w college'u - gdybyś oczywiście chodził do szkoły w tropikach. Idealne do spędzania popołudnia w domu – w końcu, jeśli słońce już nam szkodzi, równie dobrze możemy zostać w domu i nalać sobie kolejnego.

Restauracja i bar Miss Emily's Blue Bee

Nie daj się zwieść pozorom, zwłaszcza gdy jesteś w Green Turtle Cay na Abaco. Wyspa, która ma tylko trzy mile długości i pół mili szerokości, jest domem dla światowej sławy restauracji i baru Miss Emily's Blue Bee. A jeśli nie słyszałeś o pannie Emily, prawdopodobnie słyszałeś o niejcharakterystyczny napój, Goombay Smash. (Panna Emily potrząsała ponczem w plastikowej butelce, aby wydobyć charakterystyczne musowanie.) Ten słynny bahamski koktajl został wynaleziony w tej skromnej instytucji w New Plymouth, z pomalowaną na niebiesko powierzchnią zewnętrzną i koszulkami zwisającymi ze ścian wewnątrz. Córka panny Emily, Violet, jest ostatnią właścicielką baru, który od ponad sześciu dekad jest stałym elementem na Abaco. Ale nie myślcie, że ci (dosłownie) twórcy smaku spoczęli na laurach i wymyślili tylko jeden koktajl – Miss Emily jest również odpowiedzialna za inny innowacyjny przepis znany jako Goombay Lobster. Musisz zamówić koktajl z przystawką, aby docenić pełne wrażenia.

Czarki na plaży Bar & Grill

Z jednej zewnętrznej wyspy na drugą: W ramach kolejnego wyboru wybieramy się na szybką wycieczkę wodą z Green Turtle Cay do Great Guana Cay, gdzie znajduje się Nippers Beach Bar & Grill. Obie nasze ostatnie selekcje znajdują się na Abacos, ale to nie wszystko, co mają ze sobą wspólnego – Szczypce są również dumnym wynalazcą własnego napoju, samozwańczego „słynnego na całym świecie soku ze szczypiec”. Uważaj, Sip Sip: Kto potrzebuje eleganckiej godziny koktajlowej na Harbour Island, kiedy możesz zjeść niedzielną pieczeń wieprzową w Nippers? W końcu oba batony mają owiniętą werandę i obfite nalewanie (i ponownie nalewaj i ponownie nalewaj). Czego jeszcze potrzebujesz, naprawdę? Łyk, łyk.