Najlepsze restauracje w Kairze

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Stolica Egiptu to miejsce superlatywów. Z populacją przekraczającą 20 milionów jest największym miastem w Afryce i na Bliskim Wschodzie. To także jeden z najbogatszych i najbardziej zróżnicowanych kulturowo. Wszystkie te elementy tworzą światowej klasy scenę kulinarną, z restauracjami obejmującymi pełne spektrum, od autentycznych egipskich kawiarni po eleganckie restauracje serwujące dania z Azji, Europy i nie tylko. Wiele najlepszych restauracji w Kairze znajduje się w najbardziej eleganckich hotelach pięciogwiazdkowych, ale na szczęście korzystny kurs wymiany oznacza, że posiłki dla smakoszy są stosunkowo niedrogie w Egipcie.

Najlepszy wynik ogólny: Niebieska restauracja i grill

Położona na wschodnim brzegu Nilu w pięciogwiazdkowym hotelu Kempinski Nile Garden City Cairo, The Blue Restaurant & Grill to najbardziej lubiana restauracja w Kairze. Menu a la carte na śniadanie, lunch i kolację prezentuje wykwintne współczesne włoskie potrawy przyrządzane z najlepszych importowanych mięs i świeżych owoców morza. Wybierz autentyczne antipasti, a następnie dekadenckie linguine z homarem lub szafranowe risotto z parmezanem. Mięsożercy mogą spróbować steków American Black Angus, podczas gdy wegetarianie i osoby na diecie bezglutenowejmasz mnóstwo opcji.

Najlepszy ekskluzywny Egipcjanin: Al Khal

Należąca do InterContinental Citystars Cairo w Nasr City restauracja Al Khal serwuje wysokiej jakości dania kuchni egipskiej bez żadnych pretensji. Posiłki są autentyczne i obfite porcje, a sama restauracja wykorzystuje ciepłe drewno i tkaniny drukowane XVIII-wiecznymi egipskimi litografiami, aby stworzyć atmosferę atmosfery. Na początek spróbuj baladi (tradycyjna egipska mieszana sałatka) lub rokak (warstwy ciasta nadziewane mieloną wołowiną, cebulą i przyprawami). Dania główne obejmują typowe egipskie danie koushary (wyjątkową mieszankę ryżu, makaronu, soczewicy, ciecierzycy, smażonej cebuli i salsy pomidorowej) po faszerowane gołębie i jagnięcą koftę.

Najlepsze lokalne egipskie: Naguib Mahfouz Café

Aby skosztować kuchni egipskiej w jej najbardziej autentycznej formie, udaj się do historycznej kawiarni Naguib Mahfouz. Klimatyzowana przystań pośród chaosu bazaru Khan el-Khalili, kawiarnia nosi imię słynnego egipskiego pisarza, który był niegdyś jej najbardziej cenionym patronem. Wystrój przenosi gości do minionej epoki, ze wspaniałymi intarsjowanymi krzesłami, fatymidzkimi elementami architektonicznymi i historycznymi portretami wiszącymi na ścianach. Menu jest równie tradycyjne, obejmuje egipskie grillowane mięsa, tagines, mezze i sałatki. Alkohol jest zabroniony ze względów religijnych, ale miętowa herbata i makiety sokowe są pyszne. Spodziewaj się sziszy i egipskiej muzyki na żywo wieczorem, a drzwi pozostaną otwarte do 2 w nocy

Najlepsza taryfa europejska: Vivo

NiebieskiOprócz restauracji, restauracja Vivo w Nile Ritz-Carlton to jedna z najwyżej ocenianych opcji w mieście dla smakoszy włoskich dań. Otwarty codziennie w porze lunchu i kolacji, łączy elegancką karmelową i turkusową kolorystykę z zapierającymi dech w piersiach widokami od podłogi do sufitu na Nil i Wieżę Kairską. Menu „od gospodarstwa do stołu” koncentruje się na włoskich składnikach uprawianych lokalnie na egipskich farmach. Na początek delektuj się carpaccio wołowym lub grillowaną ośmiornicą, a następnie wybierz szwedzki stół z aromatycznych risotto, świeżo przygotowany makaron i autentyczną pizzę neapolitańską i sycylijską. Desery są również klasycznie włoskie, a tiramisu jest szczególną atrakcją.

Najlepsze dla kuchni azjatyckiej: Szlachetny Dom

Zlokalizowany w pobliżu lotniska hotel Noble House Hilton Cairo Heliopolis to doskonały wybór dla koneserów kuchni azjatyckiej. Wystrój stanowi odważne połączenie czerni, czerwieni i złota, a interaktywny personel dodaje świątecznej atmosfery. W menu znajdują się specjały kantońskie i syczuańskie, z kaczką po pekińsku jako popisową potrawą. Talerze dim sum, gliniane garnki i stir-fry zawierają wysokiej jakości mięsa i owoce morza, a także diety wegetariańskie, wegańskie, przyjazne dla diabetyków i bezglutenowe. Trzy grille teppanyaki dodają dodatkowego poziomu emocji podczas posiłków, ale pamiętaj, aby zostawić wystarczająco dużo miejsca na deser.

Najlepszy Indianin: Raj

Hilton Cairo Heliopolis to hotspot dla smakoszy, a Raj jestdrugi z trzech hotelowych punktów gastronomicznych, które pojawią się na tej liście. Kierowana przez indyjskiego szefa kuchni restauracja serwuje tradycyjne dania pod szklanym sufitem pełnego palm atrium. Przystawki obejmują kebaby z mielonej jagnięciny z przyprawami po pendżabskie samosy, a dania główne zdominowane są przez pachnące curry i biryani. Alternatywnie, wybierz doskonale ugotowane mięso i owoce morza z pieców tandoor, wraz z imponującym wyborem roti i naan. Wegetarianie też dobrze sobie radzą, z nie mniej niż 12 bezmięsnymi curry. Co najlepsze, Raj ma niesamowicie przystępną cenę i jest otwarty codziennie do północy.

Najlepszy Amerykanin: Lucille

Położona w modnym Maadi restauracja Lucille’s serwuje smaczne dania kuchni amerykańskiej i teksańsko-meksykańskiej na śniadanie, lunch i kolację od 1995 roku. Dzięki budkom w stylu restauracji jest idealnym antidotum dla emigrantów tęskniących za domem i rodzin z wybrednymi dziećmi. Całodzienne śniadanie obejmuje domowe ciastka i sos, naleśniki i smażone steki z kurczaka. Zdecyduj się na stek z sera Philly lub klops na lunch lub sprawdź, czy Time Magazine z 2007 r. twierdzi, że Lucille's serwuje najlepsze burgery na świecie, nadal jest prawdziwe. Niesławny Outlaw Burger jest przeznaczony tylko dla naprawdę ambitnych, zawiera 1,3 funta wołowiny i wszystkie dodatki.

Najlepsze na romans: Le Steak

Poczuj romans Aris na pokładzie pływającej francuskiej restauracji Le Steak. Część Le Pacha 1901 (statku i restauracji dla smakoszyzacumowana przy wyspie Gezira) restauracja nadaje paryski urok z wystrojem w stylu Belle Epoque i kameralnymi kabinami w stylu pociągu. W menu znajdziemy fachowo przyrządzone steki i owoce morza. Czekając, podziel się butelką importowanego dobrego wina i rozkoszuj się spektaklem świateł miasta odbijających się w Nilu przepływającym za oknem. Na deser zasmakuj w rozpływającym się w ustach creme brulee lub nadziewanych pralinami profiteroles oblanych sosem czekoladowym. Restauracja zamykana jest o 1:30, więc nie ma powodu, by spieszyć się do domu.

Najlepsze wyświetlenia: 139 Restauracja

Aby uzyskać najlepszy widok na Kair, wybierz się na przejażdżkę do Gizy na obrzeżach miasta. Położona na terenie hotelu Marriott Mena House restauracja 139 oferuje indyjskie i bliskowschodnie specjały w formie bufetu na śniadanie, lunch i kolację. Usługa może być czasami nieco powolna, ale daje to wymówkę, aby pozostać dłużej i cieszyć się niezrównanymi widokami na odbijający się basen i bujne ogrody do kultowych piramid w Gizie. Jest coś naprawdę inspirującego w jedzeniu pod okiem pomników, które przetrwały ponad 4500 lat. Restauracja cieszy się dużą popularnością, dlatego zalecamy dokonywanie rezerwacji z wyprzedzeniem.

Najlepsze dla wegetarian: Maria

Podczas gdy kilka restauracji z tej listy obsługuje wegetarian, jednym z naszych ulubionych miejsc na świadome posiłki jest Maria's, mieszcząca się w Hilton Cairo Heliopolis. Tradycyjna kantyna z przytulną kolorystyką spalonej pomarańczy i autentycznym meksykańskim wystrojem, jej menu jest pełnebezmięsnych wyborów. Wybierz nachos zwieńczone smażoną fasolą, kwaśną śmietaną i świeżo przyrządzonym guacamole, a następnie wybierz wegetariańskie quesadillas, enchiladas, fajitas lub burrito. Popij swój posiłek margaritą i pamiętaj, aby zaoszczędzić miejsce na tradycyjny deser. Jeśli twoja druga połowa jest oddanym mięsożercą, większość pozycji w menu można przygotować z dodatkiem kurczaka, wołowiny lub krewetek.

Najlepsze śniadanie: Culina

Culina znajduje się w wypełnionym światłem lobby The Nile Ritz-Carlton i zyskała reputację najlepszego miejsca na śniadanie w stolicy. Wspaniały bufet obejmuje niesamowitą gamę dań lokalnych i międzynarodowych, a jego przewodnictwo to niezawodnie pomocny personel. Istnieją opcje dla wegetarian, wegan, diet bezglutenowych i małych dzieci; i możesz usiąść w środku lub wśród zieleni hotelowego ogrodu. Cotygodniowe piątkowe imprezy brunchowe uzupełniają tę okazję ze stacjami z owocami morza dla smakoszy i wybornym martini, Bloody Marys i sangrii. Zapewniamy również jazz na żywo i rozrywkę dla dzieci.

Najlepsza kawiarnia: Kawiarnia

Słodcy lub spragnieni kawy w amerykańskim stylu powinni udać się do Cake Café, znajdującej się na wyspie Gezira w modnej dzielnicy Zamalek. Kawiarnia pełni jednocześnie funkcję wykwintnej piekarni, prowadzonej przez wyszkolonego w Szwajcarii piekarza z pasją do tworzenia pysznych ciast, ciasteczek, ciastek i deserów. Wiele pozycji menu sprawiawiększość klasycznych składników z Bliskiego Wschodu (pomyśl o daktyle i miodzie), podczas gdy ciasto jabłkowe z daktylami konsekwentnie podoba się tłumom. Jeśli wolisz pikantne smakołyki, zamiast tego spróbuj kanapek rzemieślniczych. Przestrzeń w kawiarni jest ograniczona, ale są dostępne stoliki na górze i na zewnątrz dla tych, którzy chcą zjeść w.