10 najlepszych restauracji na Malediwach

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:31

Jedzenie na Malediwach może być naprawdę bardzo pobłażliwym doświadczeniem. W każdym ośrodku znajduje się wiele restauracji, które koncentrują się na różnych typach kuchni świata. Nic dziwnego, że owoce morza są ważnym elementem. Wegetarianie nie będą jednak głodni! Planując podróż na Malediwy, należy pamiętać, że wyspy i kurorty są rozrzucone na rozległym obszarze. Oznacza to, że zwykle nie można przeskakiwać z miejsca na miejsce na posiłek i trzeba odpowiednio wybrać bazę. Czytaj dalej, aby skusić się na nasz wybór najlepszych restauracji na Malediwach - wiele z nich to miejsca same w sobie.

Najlepsza podwodna restauracja: podwodna restauracja Ithaa

Malediwy słyną z kilku przezroczystych podwodnych restauracji - tak, możesz zjeść obiad pod wodą i obserwować morskie stworzenia (w tym rekiny) pływające wokół ciebie! Ithaa Undersea, 16 stóp pod powierzchnią na wyspie Conrad Maldives Rangali, była pierwszą otwartą. Zapewnia intymne wrażenia przy zaledwie 14 stołach. Dania kuchni fusion serwowane są według ustalonego menu. Przygotuj się na wydawanie około 100 USD na osobę za kieliszek szampana i kilka kanapek podczas godziny szampana (od 11 do południa), 260 USD na osobę na lunch i 400 USD na osobę na kolację. Podatek jest wliczony, ale alkohol w porze lunchu ikolacja jest dodatkowa.

Najlepsze dla rodzin: Thila by Kurumba

Thila to wielokrotnie nagradzana restauracja w Kurumba Resort na wyspie Vihamanaafushi w Północnym Atolu Male. Ta wszechstronna, częściowo na świeżym powietrzu restauracja serwuje obfite śniadanie kontynentalne, a na kolację współczesne malediwskie grille i dekadenckie desery. To wykwintna restauracja, ale panuje w niej luźna atmosfera, a dla dzieci przygotowano specjalne menu. Wybierz stolik na tarasie przy plaży, taras nad wodą, balkon na najwyższym piętrze lub wśród palm. Wyspa jest dogodnie zlokalizowana w odległości 10-minutowej przejażdżki łodzią motorową od Male.

Najlepsze do owoców morza i steków: morska sól przeciwpożarowa w Anantara Dhigu

Jedna z najpopularniejszych restauracji na Malediwach, Sea. Fire. S alt to wyśmienita restauracja serwująca steki, która specjalizuje się w świeżo złowionych rybach z Malediwów i grillowanych mięsach. Znajduje się nad laguną w ośrodku Anantara Dhigu Maldives na wyspie Dhigufinolhu w Południowym Atolu Male. Półmisek z grillowanymi owocami morza dostarczy Ci spektakularny asortyment krewetek królewskich, przegrzebków, homara i okonia morskiego na talerzu różowej soli himalajskiej. Miłośnicy owoców morza omdleją! Dostępna jest również szeroka gama soli o egzotycznym smaku, aby podnieść smak potraw. Sól kokosowa, tymianek, szafran, a nawet sól z sera pleśniowego to tylko niektóre z opcji.

Najlepsze dla wegetarian: po prostu warzywa od Atmosphere Kanifushi

Atmosphere Kanifushi Resort wna odległym atolu Lhaviyani znajduje się pierwszy w pełni wegetariański kurort na Malediwach. Jeśli uważasz, że wegetariańskie jedzenie jest mdłe i nieapetyczne, pomyśl o tym w Just Veg. Istnieje wiele zaskakujących, eksperymentalnych połączeń smakowych z kuchnią z regionu Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu i Oceanu Indyjskiego. Menu można dostosować również do wegan. Najlepsze jest to, że jest to all-inclusive w pakiecie premium Platinum Plus ośrodka. Aby dotrzeć na wyspę, wymagany jest malowniczy 30-minutowy lot hydroplanem z Male.

Najlepszy ogród przy stole: Botanica w One&Only Reethi Rah

Brent Savage, wpływowy australijski kucharz, nawiązał współpracę z ośrodkiem One&Only Reethi Rah, aby kierować zielonym jadłodajnią na świeżym powietrzu. Jak sama nazwa wskazuje, Botanica koncentruje się na tworzeniu pomysłowych dań z organicznych składników, które są uprawiane w ogródku warzywnym kurortu lub pozyskiwane z lokalnych źródeł. Jedzenie przygotowywane jest w sposób, który zachowuje jego walory smakowe i wzmacnia jego naturalny smak. W nowym menu prezentowane są rzadkie pozycje, takie jak homar z Malediwów, marynowane wodorosty wakame, sukulenty morskie i limonka. Punktem kulminacyjnym jest kolacja przy świecach w ogrodzie, której towarzyszy aromat świeżych ziół.

Najlepsze dla tradycyjnych Malediwów: Guduguda w The Standard

Modna sieć hoteli butikowych w USA The Standard niedawno otworzyła ośrodek na wyspie Huruvalhi w atolu Raa, 40-minutowy lot hydroplanem z Male. Zgodnie z marką ten zabawny ośrodek jest?wszystko, ale nie standardowe. Charakterystyczna restauracja Guduguda serwuje dania kuchni malediwskiej – rzadkość w kurortach na Malediwach – gotowane przez miejscowe kobiety w otwartej kuchni pokazowej. Na nisko zawieszonych stołach serwowane są lokalnie złowione owoce morza i pachnące curry na bazie mleka kokosowego. Goście są zachęcani do jedzenia rękami i ubierania się w tradycyjne stroje Malediwów.

Najlepsze dla gastronomii: Aragu na prywatnej wyspie Velaa

Chef Gaushan de Silva przedstawia azjatyckie akcenty nowoczesnej kuchni europejskiej w Aragu, wyjątkowej restauracji na ultraluksusowej prywatnej wyspie Velaa na atolu Noonu. Szef kuchni, który kiedyś pracował dla jordańskiej rodziny królewskiej i różnych restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin w Europie, stworzył innowacyjne menu degustacyjne na zamówienie, które jest oparte na osobistych preferencjach każdego z gości. Będziesz mógł wybrać z listy globalnych składników, które zostaną włączone do menu. Na pewno spodziewaj się nieoczekiwanego! Na prywatnej wyspie Velaa znajduje się również najwyżej położona restauracja na Malediwach, Tavaru, mieszcząca się w białej wieży 72 stóp nad poziomem morza.

Najlepsze widoki na ocean: Muraka w Mirihi Island Resort

Wiele restauracji na Malediwach siedzi nad wodą, a Muraka nie jest wyjątkiem. Znajduje się na końcu długiego drewnianego molo w Mirihi Island Resort na południowym atolu Ari. Jednak to, co go wyróżnia, to ekskluzywna konfiguracja, z rzędem szeroko rozstawionych stołów i salonów tuż nad oceanem. Szczególnie zachwycają zachody słońca. Restauracja w stylu rustykalnym równieżma otwartą podłogę pośrodku, gdzie fale delikatnie uderzają o drewno i można obserwować przepływające życie morskie. Kuchnia to głównie owoce morza i grille, choć dostępne jest również menu wegetariańskie. Miłośnicy wina docenią bogatą kartę win, idealną do połączenia z jedzeniem.

Najlepszy romans: Terra w Waldorf Astoria

Terra jest jedną z 11 rekordowych restauracji w eleganckim, nowym kurorcie Waldorf Astoria na wyspie Ithaafushi w Południowym Atolu Male. Posiada kolekcję siedmiu odosobnionych prywatnych bambusowych strąków lub gniazd, strategicznie ułożonych warstwowo i schowanych w liściach. Kolacja w restauracji składa się z ekstrawaganckiego, wielodaniowego współczesnego menu degustacyjnego połączonego z doskonałą kartą win. Koszt tego wyjątkowego doświadczenia? Około 360 USD za osobę za posiłek, z wliczonymi podatkami. Alkohol jest dodatkowo płatny. 30-minutowy rejs łodzią z Male zabierze Cię na wyspę.

Najlepsza nieformalna jadalnia: kawiarnia Seagull

Liściasta i przestronna Seagull Café to najlepsza restauracja w stolicy Male, jeśli szukasz wygodnego jedzenia. Restauracja rozpoczęła działalność jako jedna z pierwszych gelaterii na Malediwach kilkadziesiąt lat temu, zanim później rozwinęła się na dwa poziomy. Jego przestronne ostatnie piętro wychodzi na ulicę i meczet i jest osłonięte ogromnym drzewem, które rośnie przez środek posiadłości. W menu śniadania całodzienne, makarony, burgery, zupy, sałatki, kanapki, curry, makarony, grille. Oczywiście,Lody są nadal dostępne i świetnie nadają się na deser. Pamiętaj, że alkohol nie jest dozwolony w Male. Restauracja serwuje jednak doskonałą kawę i świeże soki owocowe. Jest centralnie położony przy Fareedhee Magu, głównej drodze w mieście.