48 godzin w Oaxaca: ostateczny plan podróży

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:26

Miasto Oaxaca tętni kolorową sztuką i architekturą, żywymi tradycjami kulturowymi i niesamowitym jedzeniem. Weekend to ledwie wystarczająco dużo czasu, aby zarysować powierzchnię tego kolonialnego miasta w południowym Meksyku, ale da ci to wystarczająco dużo czasu, abyś chciał wrócić przy najbliższej okazji. Aby pomóc Ci w pełni wykorzystać swoją wizytę, przygotowaliśmy miejsca, które możesz teraz sprawdzić w mieście. Oto jak spędzić niezapomniane 48 godzin w Oaxaca.

Dzień 1: Rano

10 rano: Po przybyciu na międzynarodowe lotnisko Oaxaca (OAX) wynajmij autoryzowaną taksówkę do centrum miasta. Zamelduj się w Nana Vida Hotel Boutique. Dogodnie usytuowany w samym sercu miasta Oaxaca, ten niedawno odrestaurowany budynek oferuje komfortowe pokoje i starannie dobrane elementy wystroju. Przestronne i pełne zieleni patio to idealne miejsce na poranną kawę lub wieczorny mezcal podczas dzielenia się wrażeniami z innymi gośćmi.

11 rano: Gdy już zadomowisz się w swoim pokoju, zacznij swoją podróż od wędrówki po historycznym centrum miasta, aby się zorientować. Poświęć chwilę, aby wejść do kościoła Santo Domingo – robi wrażenie z zewnątrz, ale bogato zdobione barokowe wnętrze jestzachwycający. Następnie zrób zakupy w galeriach i butikach wzdłuż brukowanego deptaka Macedonio Alcalá. Zatrzymaj się w Oro de Monte Alban, aby podziwiać biżuterię, lub Voces de Copal dla misternie rzeźbionych i malowanych drewnianych figurek. Przejdź przez Zócalo, główny plac Oaxaca i serce miasta, i udaj się do Pałacu Miejskiego po południowej stronie. Tutaj zobaczysz mural namalowany przez Arturo García Bustos, jedną z uczennic Fridy Kahlo.

Dzień 1: Popołudnie

13:00: Teraz, gdy już nabrałeś apetytu, udaj się na targ 20 de Noviembre, aby skosztować tradycyjnego jedzenia Oaxaca na brunch. Kup gorącą czekoladę z pan de yema (chleb żółtkowy) lub skosztuj tejate, napoju pochodzącego z czasów starożytnych, który jest wytwarzany z kakao, kukurydzy, nasion sapoty mamey (lokalnego owocu) i suszonego kwiatu. Spróbuj enchilady posmarowanej czarnym pieprzem lub tlayuda – ogromnej tortilli wypełnionej pastą z czarnej fasoli i serem Oaxaca.

14:30: Kiedy już będziesz miał dość jedzenia z Oaxaca, zanurz się w przeszłość miasta, jadąc autobusem turystycznym lub taksówką do Monte Alban. Położone na szczycie góry z widokiem na dolinę, to ważne stanowisko archeologiczne było stolicą cywilizacji Zapoteków od 200 do 800 n.e. Spędź kilka godzin wędrując po ruinach i podziwiając widoki. Możesz wcześniej umówić się na wycieczkę z przewodnikiem lub wynająć przewodnika przy wejściu, aby wyjaśnić ci to starożytne miasto. Pamiętaj, aby odwiedzić małe muzeum przed wyjazdempowrót do Oaxaca.

Dzień 1: Wieczór

19:00: Udaj się do Los Danzantes na kolację. Położona na otwartym dziedzińcu osłoniętym ogromnymi markizami z żaglowego płótna, ta restauracja serwuje dania z farmy na stół inspirowane tradycyjnymi potrawami z Oaxaca, ale z nowoczesnymi akcentami. Zachowaj miejsce na czekoladową kaskadę na deser (nie pożałujesz).

21:00: Po kolacji ciesz się tętniącą życiem sceną uliczną Oaxaca nocą. Wybierz się na spacer ulicą Alcalá do Zócalo; zobaczysz wielu sprzedawców sprzedających ręcznie robione przedmioty i wykonawców muzycznych zabawiających przechodniów. Kiedy będziesz gotowy na drinka, udaj się na taras na dachu hotelu Los Amantes na koktajle mezcal i panoramiczne widoki na Oaxaca. Nadal nie jesteś gotowy, aby nazwać to nocą? Udaj się do klubu nocnego Candela i przetańcz całą noc w rytmach latynoskich. (A jeśli twoje ruchy wymagają jakiejś instrukcji, jest lekcja salsy o 22.00, zanim zespół rozpocznie się o 23.00).

Dzień 2: Rano

9 rano: Nawet jeśli wczoraj mocno imprezowałeś, nie ma czasu na spanie! Nie będzie trudno wstać z łóżka, kusząc gorącą kawą i świeżo wypiekanym ciastem w Pan AM. Ale jeśli chcesz czegoś bardziej sycącego, omlet lub chilaquile z pewnością trafią w sedno.

10 rano: Udaj się na wschód od miasta Oaxaca do gminy Santa María el Tule, gdzie znajduje się drzewo z największymiobwód na świecie. Według Księgi Rekordów Guinnessa „Gdyby 10 samochodów średniej wielkości zostało umieszczonych w kole, byłby to mniej więcej taki sam rozmiar, jak obwód tego drzewa”. Zdecydowanie widok, którego nie można przegapić!

11 rano: Po spędzeniu wystarczającej ilości czasu na gapieniu się na drzewo, udaj się kolejne 10 mil na wschód do miasta Teotitlán del Valle, słynącego z wełnianych dywanów Zapoteków. Odwiedź domową pracownię lokalnej rodziny (polecamy Vida Nueva, spółdzielnię wyłącznie dla kobiet), aby zobaczyć, jak powstają te dzieła sztuki, od gręplowania i farbowania wełny po tkanie. Jeśli musisz mieć jedną, którą możesz zabrać ze sobą, większość tkaczy akceptuje teraz karty kredytowe.

Dzień 2: Popołudnie

13:00: Na lunch zatrzymaj się w Rancho Zapata na obrzeżach miasta Mitla. Dogodnie zlokalizowane z dala od autostrady, mają bogate menu ze specjałami z Oaxaca i daniami międzynarodowymi.

14:00: Jedź dalej na wschód do Hierve el Agua. Nazwa tego miejsca oznacza „woda się gotuje” i odnosi się do tego, jak woda wypływa ze źródła mineralnego (choć w rzeczywistości woda jest zimna). To spektakularne miejsce: zwapniony wodospad na zboczu góry, z dwoma naturalnymi basenami bez krawędzi na szczycie. Wędruj przez część drogi w dół, aby podziwiać wspaniałe widoki na „wodospady” na dramatycznym tle gór i nieba. Jeśli jest gorący dzień, przed wyjazdem weź orzeźwiającą kąpiel w basenie z wodą mineralną.

17:00: W drodze powrotnej w kierunku Oaxaca zatrzymaj się w destylarni mezcal (tzw.„palenque”), aby zobaczyć, jak wytwarzany jest lokalny duch. W przeciwieństwie do tequili, która jest wytwarzana tylko z jednego rodzaju agawy, mezcal można wytwarzać z wielu różnych rodzajów. Na profil smakowy mezcalu wpływa wiele czynników, począwszy od terroir, a skończywszy na zastosowanym sposobie produkcji. Będziesz mógł lepiej zrozumieć złożoność napoju, gdy dowiesz się, jak się go robi i, oczywiście, skosztujesz kilku.

Dzień 2: Wieczór

19:00: Ostatniego wieczoru w Oaxaca zafunduj sobie kolację w Casa Oaxaca. Z pasmem górskim Sierra Madre w oddali taras na dachu jest idealnym miejscem, z którego można podziwiać miasto o zmierzchu. Uważni kelnerzy przygotują salsę przy stole, abyś mógł cieszyć się chrupiącą tostadą i koktajlem przed daniem głównym.

22:00 Teraz, kiedy już wiesz, jak jest zrobione, jesteś gotowy, aby odwiedzić katedrę mezcal, In Situ, prowadzoną przez guru mezcalu Ulisesa Torrentera. Mają najszerszy wybór w dowolnym miejscu, więc na pewno znajdziesz taką, którą kochasz. Destylat z agawy nie jest jednak jedynym napojem, który miasto ma do zaoferowania. Jeśli interesuje Cię piwo rzemieślnicze, udaj się do browaru nano La Santísima Flor de Lúpulo. Z drugiej strony miłośnicy wina będą cieszyć się wyluzowaną atmosferą, tapas i wyborem win w Tastavins.