Valparaíso, Chile: Kompletny przewodnik

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:26

Artystyczne, pomieszane i kolorowe, Valparaíso to tęcza budynków, malowideł ściennych z graffiti, dawnej świetności i dzisiejszej artystycznej odwagi. Jest wyluzowany, ale nie leniwy, artystyczny, ale nie pretensjonalny. Przed budową Kanału Panamskiego miasto było miejscem, w którym stąpał Pablo Neruda i najważniejszym portem między Oceanem Spokojnym i Atlantyckim. Spacerując po nim, poczujesz się jak miasto wymyślone na nowo przez artystów i studentów, które mimo założonego w 1536 roku, emanuje młodzieńczym duchem.

Wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, Valparaíso składa się z dwóch części: El Plan, płaskiej części miasta przy dokach i pagórkowatej części z 42 cerros (wzgórzami). Wiele z bardziej znanych restauracji i dzieł sztuki znajduje się na wzgórzach, do których najłatwiej dotrzeć pieszo lub kolejką linową, ukośną windą. Plaże są łatwo dostępne autobusem lub pociągiem wzdłuż wybrzeża, a świeże ryby i owoce morza dostępne na obfity lunch w dokach. Miej otwarty umysł, solidne buty do chodzenia i poczucie ciekawości. Miejscowi są na ogół pomocni, przyjaźni i chętni do dzielenia się własnymi historiami o swoim ukochanym mieście, które nazywają"Valpo."

Co robić w Valparaíso

Zobacz sztukę uliczną: Valparaíso to główne centrum sztuki ulicznej znane na całym świecie. Zarówno chilijscy artyści, jak i międzynarodowi namalowali na ścianach, schodach i chodnikach wiele murali, przesłania politycznego, pejzażu morskiego lub innej pomysłowej sceny. Dołącz do wycieczki po sztuce ulicznej, aby poznać historię i zobaczyć niektóre z najbardziej znanych dzieł, takie jak schody fortepianowe Beethoven Street lub mural „Jesteśmy szczęśliwi, a nie hipisowie”. Alternatywnie możesz wyszukać określone elementy i iść na własną rękę lub po prostu wybrać wzgórze i wędrować po jego ulicach, aby zobaczyć, co znajdziesz.

Odwiedź muzea: Najbardziej znane muzea w regionie to La Sebastiana i Isla Negra, oba dawne domy laureata Nagrody Nobla i dyplomaty Pabla Nerudy. Podczas gdy Isla Negra znajduje się około godziny jazdy od Valpo, La Sebastiana stoi w samym mieście i była nawet tematem jednego z wierszy Nerudy. La Sebastiana zawiera wiele jego oryginalnych rzeczy, w tym fotel, na którym pisał i czytał. Zarządzane przez Fundacion de Pablo Neruda wejście odbywa się na zasadzie „kto pierwszy, ten lepszy” i kosztuje równowartość około 9 USD. Inne muzea w mieście to: Museo de Historia Natural de Valparaíso, Palacio Baburizza i Museo Maritime Natural.

Jedź kolejką linową: Zbudowany na przełomie XIX i XX wieku, aby ułatwić dojazdy mieszkańcom spacerującym po ponad 40 wzgórzach miasta, 16 pozostało z oryginału 30 kolejek, a obecnie siedem jest czynnych. (Wyobraź sobiepojedynczy wagon pociągowy wjeżdżający pod górę na pochyłości, a to jest zasadniczo to, czym jest kolejka linowa.) Wskocz na jeden lub kilka, ponieważ każdy przejazd kosztuje mniej niż dolara. Skorzystaj z kolejki linowej El Peral, aby zwiedzić Cerro Alegre lub przejedź kolejką linową Cordillera, aby zobaczyć pierwsze obserwatorium Valpo.

Idź na plażę: Valpo ma swoje własne plaże, takie jak Playa Torpederas, ale bardziej relaksujące i dziewicze plaże można dojechać autobusem poza miasto. Rozważ udanie się na pobliską plażę Caleta Abarca w Viña del Mar, idealną do opalania w ciepłym, złotym piasku obok chłodnej, czystej wody oceanu. Dalej na północ, około godziny jazdy autobusem, ekskluzywna plaża Reñaca słynie z imprez, sportów plażowych i sceny klubowej. Chociaż pogoda może być ciepła, spodziewaj się zimnej wody (podobnej do plaż w Kalifornii) przez cały rok z powodu Prądu Humboldta.

Weź udział w festiwalu: W sylwestra fajerwerki wystrzeliwane są z 15 punktów wzdłuż wybrzeża Valparaíso o północy, rozpoczynając nowy rok największym pokazem sztucznych ogni w całą Amerykę Południową. Każdy wysoki punkt w mieście wystarczy na obejrzenie programu, ale znajdź miejsce wcześnie, ponieważ wiele osób zaczyna czekać około 17:00. Sprzedawcy uliczni sprzedają przekąski i alkohol przed i podczas pokazu w całym mieście. Po zakończeniu fajerwerków sprawdź parytety blokowe z DJ-ami wirującymi na ulicach i pasajami. Inną ważną imprezą na wybrzeżu Valpo jest Summer Ink Festival, który łączy muzykę i sztukę tatuażu. Posłuchaj chilijskich zespołów punkowych i rockowych i zobacz amerykańskich, kolumbijskich i brazylijskich artystów tatuażu w akcji na wystawie tatuażu.

Co jeść i pić w Valparaíso

Świeże ryby i owoce morza przychodzą codziennie, co czyni je głównymi daniami do spróbowania w mieście. Pobliskie winnice w dolinie Casablanki dostarczają Valpo sauvignon blanc, chardonnay i pinot noir, z których wszystkie dobrze prosperują w chłodnym klimacie centralnego Chile. Inne godne uwagi dania, które nie są związane z owocami morza, to chorrillana (kiełbasa, kebab i stek na frytki), ajiaco (pozostały gulasz z grilla, który podobno leczy kaca) i chacarero (kanapka z zieloną fasolą).

Zważywszy na długoletni międzynarodowy urok miasta i jego artystyczną atmosferę, są tu również miejsca dla wegetarian, prozdrowotne restauracje, wykwintne bistra i międzynarodowe lokale gastronomiczne, specjalizujące się w ramen, daniach kuchni tajskiej, świeżym soku, makaronikach i nie tylko.

Świeże ryby: Reinata (pomfret) i merluza (morszczuk) to dwie najpopularniejsze ryby w Chile. Zarówno miękki, jak i biały, pomfret jest łagodniejszy niż morszczuk. Kup je bezpośrednio od rybaka na Caleta Portales, głównym targu rybnym. Innym popularnym miejscem, Caleta el Membrillo, jest zatoczka rybacka z mnóstwem restauracji serwujących połów dnia. Aby odwiedzić targ, udaj się do Mercado Cardonal, w którym na górnym poziomie znajdują się restauracje z owocami morza, a na pierwszym piętrze sprzedawcy owoców, warzyw i serów.

Empanadas z owoców morza: Klasyczne chilijskie jedzenie, chilijskie empanadas są znacznie większe niż ich argentyńskie odpowiedniki. Spróbuj tradycyjnych smaków mięsa, kurczaka lub kukurydzy lubwybierz jedną z owocami morza. Empanadas del marisco (empanadas z owoców morza) są nadziewane małżami i białą rybą i idealnie nadają się do dzielenia się z kumplem ze zwiedzania. Zatrzymaj się w Delicias Express, aby skosztować jednego lub kilku z 84 smaków empanad lub poszukaj ich sprzedawanych przez ulicznych sprzedawców lub w tradycyjnych chilijskich restauracjach w całym mieście.

Ceviche: Od wózków rybackich po najbardziej luksusowe restauracje w Valparaíso, świeże ceviche jest wszędzie w tym mieście. Kup go w plastikowych kubkach w Caleta Portales od samych rybaków lub udaj się do El Perral, aby sparować go z ahi sour.

Pisco Sours: Ten typowy chilijski koktajl składa się z pisco, pikantnej cytryny i spienionego białka jaj. Ciesz się jednym z widokiem w hotelu Brighton, położonym na skraju Cerro Concepion. Innym popularnym miejscem jest Bar Cinzano, jeden z najstarszych barów w mieście, znany zarówno z koktajli, jak i wieczornej muzyki na żywo. Jeśli chcesz poskakać po barach, udaj się na Cumming Street, gdzie możesz spróbować pisco sours, regionalnego wina i piwa rzemieślniczego.

Gdzie się zatrzymać w Valparaíso

Cerro Alegre i Cerro Concepcion to miejsca, w których siada większość turystów. W tych dzielnicach znajdują się jedne z najsłynniejszych murali sztuki ulicznej w mieście, szeroki wybór restauracji, kilka solidnych barów i mnóstwo uroczych sklepów sprzedających wyroby rzemieślnicze. Kolorowe, dobrze zachowane budynki wznoszą się na stromych zboczach, co oznacza, że spalisz trochę kalorii w drodze do i z hotelu (lub skorzystaj z kolejki linowej lub autobusu). Obie skocznie oferują zakwaterowanie na każdą kieszeń, w tymhostele, Airbnbs i luksusowe hotele mieszczące się w odrestaurowanych rezydencjach. Wiele z bardziej ekskluzywnych hoteli ma przyłączoną restaurację i obejmuje śniadanie w cenie rezerwacji.

Poproś o pokój z dużymi oknami i widokiem na zatokę. Skontaktuj się z hotelem w sprawie klimatyzacji i parkingu, ponieważ oba te elementy nie są tak łatwo dostępne w tych dzielnicach.

Poruszanie się po Valparaíso

Valpo ma mnóstwo minibusów, które są super tanie. Możesz iść na przystanki autobusowe, ale nie musisz ich łapać. Kierowcy zatrzymają się w dowolnym miejscu na swojej trasie, o ile wystawisz rękę i oznaczysz ich w dół. Autobus „O” (oznaczony również jako 612) jest popularną opcją, ponieważ kursuje równolegle do oceanu, ma niesamowite widoki i zatrzymuje się w pobliżu wielu najczęściej odwiedzanych miejsc w mieście, takich jak Cerro Alegre i Congreso Nacional. Planuj zapłacić równowartość 0,50 USD za przejazd.

Valparaíso nie ma lotniska ani pociągu dalekobieżnego, ale można do niego łatwo dojechać autobusem lub samochodem z Santiago. Wynajmij samochód i jedź sam lub sprawdź rozkłady jazdy i ceny autobusów Tur Bus lub Pullman Bus. Możesz też po prostu udać się do Terminala Alameda na stacji metra Universidad de Santiago i wsiąść do następnego dostępnego autobusu. Czas jazdy to około półtorej godziny i kosztuje około 11 USD. Autobusy kursują codziennie, co 15 minut od 6:00 do 22:30