Najlepsze restauracje w Ottawie

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 16:01

Stolica Kanady jest często odrzucana jako miasto rządowe, w którym nie ma zbyt wiele klubów nocnych ani restauracji – ale fale z pewnością zmieniły picie i jedzenie w Ottawie w ciągu ostatniej dekady. W dzisiejszych czasach miasto jest na równi z większymi kanadyjskimi scenami kulinarnymi i jest domem dla jednych z najbardziej ekscytujących kulinarnych gorących miejsc w kraju, w tym naturalnych i organicznych winiarni, nowoczesnych restauracji roślinnych i fachowo przyrządzanych kuchni międzynarodowych.

Niezależnie od tego, czy szukasz wyśmienitej kuchni, wegetariańskich, niedrogich przekąsek, czy po prostu masz nadzieję skosztować naprawdę wspaniałego poutine w stolicy Kanady, oto piętnaście absolutnie najlepszych restauracji, w których będziesz znaleźć w Ottawie i okolicach.

Jedzenie i wino Beckta

Cozy spotyka się z wyrafinowaniem w Beckta Dining & Wine. Ta ekskluzywna jadłodajnia mieści się w historycznym Grant House w samym sercu Ottawy i wygląda i czuje się jak jadalnia w okazałym rodzinnym domu - od ścian po przytulne zakamarki rozmieszczone na dwóch piętrach królewskiego domu. Nowoczesne kanadyjskie menu składa się z różnorodnych dań od gospodarstwa do stołu, odlokalne deski serów i tatarów, do sezonowych dań wegetariańskich i wspaniałej karty win, która kładzie nacisk na naturalne i organiczne wina z Ontario.

Restauracja Jangcy

Dim sum odbywa się bezpośrednio w restauracji Yangtze w uroczej dzielnicy Chinatown w Ottawie. Ekskluzywna jadalnia jest zwykle wypełniona po brzegi w weekendy, a wózki z jedzeniem nieustannie rozwożą klasyczne dania dim sum, w tym kilka świetnych opcji wegetariańskich (takich jak bułeczki z ananasem z Hongkongu). Pamiętaj, aby przybyć wcześnie, ponieważ restauracja szybko się zapełnia i jest zajęta przez większość dnia.

Soif Bar à vin

Podczas gdy Soif Bar à vin jest technicznie ponad prowincjonalnymi liniami w Gatineau, warto 9 minut jazdy samochodem do przytulnej naturalnej winiarni. Słabo oświetlona przestrzeń zapewnia idealną równowagę między przytulnością a chłodem; serwując lokalne i sezonowe talerze do dzielenia się, w tym wędliny, deski serów Quebec oraz różnorodne dipy, tarty i inne dania, które uzupełniają główny cel: wina naturalne, lokalne i organiczne.

Miasto

Położone zaledwie rzut kamieniem od centrum, to kameralne bistro w stylu włoskim serwuje klasyczne włoskie potrawy z nowoczesnym kanadyjskim akcentem. Elegancka jadłodajnia słynie z domowych makaronów i starej karty win. Podczas gdy niewielka restauracja zwykle zapełnia się w większość dni tygodnia, atmosfera jest zawsze przytulna i przyjazna - chociaż zalecamydokonanie rezerwacji, jeśli liczysz na stolik w godzinach szczytu.

Fauna

Chociaż na pierwszy rzut oka Fauna może wydawać się bardzo poważnym doświadczeniem kulinarnym, założenie restauracji jest proste: dobrze się bawić. Menu składa się głównie z lokalnych składników przygotowanych w zabawny i niepowtarzalny sposób, który sprzyja dzieleniu się i delektowaniu się w grupie. Pamiętaj, że prywatne pokoje są również dostępne na życzenie dla grup od 8 do 12 osób, co może być uroczą opcją na spotkania lub uroczystości.

Odmiana Erlinga

Szukasz ekskluzywnej restauracji z kanadyjską kuchnią na czele? Nie szukaj dalej niż Różnorodność Erlinga w dzielnicy Glebe. W zależności od pory roku ta rodzinna restauracja serwuje wszystko, od dziczyzny i przegrzebków po jagody i warzywa korzeniowe. Jednak niezależnie od pory roku ta nowoczesna kanadyjska restauracja zawsze oferuje różnorodne opcje menu przyjazne dla wegetarian, a także imponującą listę koktajli.

Zagraj w jedzenie i wino

Konceptualizowany przez ten sam zespół, który stworzył Beckta Dining & Wine, Play został stworzony, aby był ciepły, domowy i zapewniał mnóstwo zabawy. Restauracja na małych talerzach kładzie nacisk na lokalne, zrównoważone i sezonowe produkty bez cienia pretensjonalności czy duszności. Otwarta koncepcja kuchni i baru wpisują się w zabawne środowisko, umożliwiając gościom podglądaniezabawa, która toczy się dalej, gdy szefowie kuchni i miksolodzy przygotowują pomysłowe dzielenie się potrawami i koktajlami, z których słynie restauracja.

Alicja

Dania wegetariańskie mogą mieć reputację mdłych, ale Alicja bierze to uprzedzenie i stawia je na głowie. Ekskluzywna, oparta na roślinach i bezglutenowa restauracja w Little Italy jest uwielbiana za wysokiej klasy menu degustacyjne nagradzanego szefa kuchni Briany Kim. Chociaż menu zmienia się w zależności od dostępności na rynku, konsekwentnie napędza je kreatywność oraz pasja do prezentacji i dekadencji.

Kości wieloryba

Chociaż Ottawa niekoniecznie jest miejscem docelowym dla owoców morza ze względu na odległość od oceanów lub dużych zbiorników wodnych, Whalesbone jest warte odwiedzenia ze względu na niewiarygodnie świeże i zrównoważone owoce morza. Pozwól kelnerowi poprowadzić Cię przez sezonowe menu, ale pamiętaj, aby zacząć od talerza świeżych ostryg i kieliszka lub dwóch wina musującego.

Ceylonta

Położona zaledwie kilka przecznic od centrum śródmieścia, restauracja Ceylonta jest jednym z najlepszych miejsc w mieście na tradycyjne dania kuchni indyjskiej i lankijskiej, w tym potrawy wegetariańskie i mięsne. Swobodna restauracja służy jako przestrzeń w formie bufetu w porze lunchu, ale na kolację przenosi się do ofert thalis i rodzinnych dań dzielenia się.

Kuidaore

Ta przytulna izakaya jest domem dlajedne z najlepszych ramen i sushi w Ottawie, ale japoński bar i restauracja szczycą się również garścią przystawek i różnych przekąsek barowych (takich jak gyoza, tempura i karaage), które zostały stworzone do parowania z obracającym się japońskim menu piwa i whisky. Zaufaj nam, kiedy mówimy, że bardzo łatwo jest zmarnować dobre kilka godzin na odrzucanie wysokich piłek i karaage w przytulnej, słabo oświetlonej przestrzeni.

Kolacja Zaka

Szukasz zabawnej restauracji, w której możesz się naładować po całym dniu zwiedzania miasta? Nie szukaj dalej niż Zak's Diner. Ta restauracja w stylu lat 50. znajduje się kilka kroków od ByWard Market i sprawia wrażenie cofnięcia się w czasie. Znajdziesz tu wszystko, od klasycznych koktajli mlecznych słodowych i burgerów po poutine i całodzienne śniadania. Ale najlepsza część? Jadalnia w stylu retro jest otwarta 24 godziny na dobę, więc możesz ugasić pragnienie koktajlu mlecznego lub wypicia poutine, kiedy tylko się pojawi.

Podaż i popyt

Wyrafinowane skórzane siedzenia i czysty marmurowy bar zajmują główną scenę w tej wspaniałej jadalni w Wellington Village. Podaż i popyt znajduje się 15 minut jazdy od centrum Ottawy i jest warte podróży, jeśli lubisz obfite makarony i świeże owoce morza i mięsa na targu. Ekskluzywny bar ze stekami i surowy bar stanowią granicę między innowacją a komfortowym jedzeniem, dzięki czemu jest to równie świetne miejsce na grupowe kolacje lub wieczory randkowe.

Sklep spożywczy Di Rienzo

Di Rienzo's określa się jako „najlepsze kanapki w Ottawie”i nie bez powodu. Klasyczne włoskie kanapki z łodzi podwodnej są pakowane z wybranym przez Ciebie mięsem na lunch, serem, pomidorem i sałatą. To naprawdę takie proste. Chociaż lubiana lada na kanapki w sklepie spożywczym może na pierwszy rzut oka nie wyglądać zbyt dobrze, kanapki naprawdę mówią same za siebie.

Fraser Cafe

Schowana w dzielnicy New Edinburgh, Fraser Cafe znajduje się około 25 minut spacerem lub 5 minut jazdy na wschód od centrum miasta. Przytulna, ogólnodostępna przestrzeń jadalna została stworzona, aby popisywać się lokalnymi talerzami i koktajlami, z których wszystkie są wykonane z lokalnych i sezonowych składników i są tworzone z myślą o niedrogich jadłodajniach; właściciele Ross i Simon Fraser dążą do tego, aby „wymyślne” posiłki były jak najbardziej dostępne dzięki ich swobodnemu, ale pysznemu menu.