Kompletny przewodnik po Chianti we Włoszech

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:19

Chianti we Włoszech to region Toskanii słynący z czerwonego wina o tej samej nazwie. Nazywane również regionem Chianti Classico lub Wzgórzami Chianti, Chianti leży w samym centrum Toskanii, pomiędzy większymi miastami Florencji i Sieny. Na wschodzie leżą góry Chianti, a od zachodu obszar ten jest ograniczony doliną Val di Pesa i rzeką Elsa. Ze względu na bliskość Florencji i autostrady A1 Chianti jest łatwo dostępnym regionem Toskanii - idealnym na całodniowy lub dłuższy objazd, by podziwiać krajobrazy, zwiedzić średniowieczne miasteczka na wzgórzach i zwiedzić lokalne winnice.

Wino Chianti

Podczas gdy winogrona do produkcji wina są uprawiane w każdym regionie Toskanii, Chianti lub Chianti Classico mogą być najbardziej znane ludziom w USA. Jeśli byłeś kiedyś w tradycyjnej włoskiej restauracji i widziałeś te pokryte wikliną butelki wina - często z wbitą w nie świeczkę - widziałeś butelkę Chianti. Wykonane głównie z winogron Sangiovese, Chianti było kiedyś uważane za tanie wino stołowe – a wciąż jest wiele dobrych, niedrogich Chianti. Jednak od końca XX wieku niektórzy winiarze starali się podnieść Chianti na wyższy poziom jakości. Dziś wino Chianti jest czasami nazywane „Bordeaux ofWłochy”, ze względu na elastyczność mieszania i zmienność stylu. Chianti jest dostępne we wszystkich przedziałach cenowych, od kilku euro za butelkę do setek euro za jedną butelkę. wszechobecna butelka pokryta słomką, ale prawdopodobnie tylko w sklepach z pamiątkami i sklepie wolnocłowym na lotnisku. Aby uzyskać więcej informacji na temat zwiedzania winnic, przeczytaj nasz przewodnik po degustacji wina w Chianti.

Poruszanie się po Chianti

Główna droga z północy na południe przez Chianti Classico to droga krajowa numer 222 (SR222), pokazana na mapie i znana jako la Chiantigiana. Obszar Chianti został wyznaczony w 1932 roku i od tego czasu granice pozostały takie same. Chianti Classico to „najstarsza strefa pochodzenia” Chianti. Podróżni mogą zatrzymać się w różnych opcjach zakwaterowania, od małych hoteli w miastach po kwatery agroturystyczne, często położone pośród pięknych winnic lub gajów oliwnych.

Większość odwiedzających Chianti przyjeżdża samochodem. SR 222 można odebrać na południowy wschód od Florencji lub na północ od Sieny i wije się przez serce Chianti. SR 429 biegnie ze wschodu na zachód i łączy Castellina in Chianti z Raddą. Obie drogi są w większości dwupasmowe, a wiatr, wspinaczka i zakręty prowadzą przez niektóre z najbardziej charakterystycznych krajobrazów Toskanii.

Linie kolejowe omijają Chianti, ale żadne nie przejeżdżają przez miasta regionu. Jeśli chcesz zobaczyć Włochy pociągiem, najlepiej pojechać pociągiem do Sieny lub Florencji, a następnie zorganizować prywatną lub grupową wycieczkę po winnicach i mniejszych miastach.

Miejsca do odwiedzenia wChianti

Greve in Chianti: Centrum Chianti Classico to miasto Greve in Chianti. Nie jest to najbardziej malownicze miasteczko w regionie, ale z ładnym rynkiem i kilkoma dobrymi restauracjami stanowi dogodną bazę wypadową do zwiedzania regionu. W mieście odbywa się cotygodniowy targ w sobotnie poranki, a przy drodze krajowej 222 znajduje się centrum degustacji wina, w którym można skosztować wina, oliwy z oliwek i słodkiego wina deserowego Vin Santo. Podróżni mogą uzyskać dodatkowe informacje w biurze turystycznym znajdującym się przy Piazza Giacomo Matteotti 10.

Radda in Chianti: Położona w połowie drogi między Sieną a Florencją miejscowość Radda in Chianti na wzgórzu jest zamieszkana od IX wieku. Znaczna część obecnego miasta pochodzi z XIV-XVI wieku, więc Radda zachowuje swój autentyczny średniowieczny charakter. Radda jest ładna i zadbana, a najstarsze części miasta mieszczą się w starych murach zamkowych i ograniczają się głównie do ruchu pieszego. Tu rządzi turystyka winiarska, więc jest mnóstwo winiarni, sal degustacyjnych, sklepów z pamiątkami i restauracji, od przytulnych i swobodnych po ekskluzywne. Biuro informacji turystycznej znajduje się w samym sercu średniowiecznego miasta, przy Piazza Castello 2.

Castellina in Chianti: To małe miasteczko na wzgórzu jest jednym z najbardziej fascynujących w Chianti. Castellina in Chianti pochodzi z epoki etruskiej i ma XIV-wieczną rocca, czyli fortecę, która stanowi centralny punkt starego miasta. Nie przegap Via Della Volte, szerokiego tunelu dla pieszych, który otacza historyczne centrum i jest otoczony sklepami z pamiątkami, rzemieślnikami i restauracjami, a także piwnicami z winamina degustacje.

Więcej rzeczy do zrobienia w Chianti

Niewielka droga poza San Casciano w Val di Pesa, w maleńkiej wiosce S. Andrea w Percussina, leży Villa Machiavelli. To tawerna, w której Machiavelli grał w karty, pił wino i napisał Księcia. Trudno znaleźć to miejsce, ale warto ze względu na jedzenie, wino i sielankowe otoczenie. Odwiedzający są zachęcani do obserwowania znaków wskazujących na wyjazd z San Casciano, ponieważ pobliska Villa Mangicane została przekształcona w ładny, luksusowy hotel i jest doskonałym miejscem na pobyt.

Panzano jest domem dla jednego z najsłynniejszych rzeźników na świecie, Daro Cecchini, który ma restaurację o nazwie SoloCiccia, tłumaczoną jako „tylko mięso”. Dla miłośników włoskiego jedzenia nie można przegapić sklepu Cecchini.

Na południe od Panzano znajduje się miasto o nazwie Piazza, w którym znajduje się restauracja o nazwie Osteria Alla Piazza. Właściwie to prawie wszystko, co znajduje się na maleńkim Piazza. Warto jednak pojechać, aby po prostu usiąść wśród winnic Chianti i skosztować pysznego jedzenia i wina.

Na południu znajduje się największa winnica w regionie Chianti, znana jako Barone Ricasoli. To dobre miejsce na degustację wina, zwiedzanie zamkowych ogrodów i muzeów oraz zjedzenie wspaniałego lunchu w Osteria del Castello. Znajduje się w Madonna a Brolio, 5 kilometrów na południe od Gaiole in Chianti i około 25 kilometrów na północny wschód od Sieny.