Najlepsze restauracje na Malcie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:19

Śródziemnomorski naród wyspiarski na Malcie jest silny, jeśli chodzi o jedzenie. Stolica Valletty, strefa uzdrowiskowa Sliema i St. Julian's oraz wioska rybacka Marsakloxx to tylko niektóre obszary z skupiskami wysokiej jakości restauracji. Popularnymi pozycjami w menu są oczywiście regionalne dania z ryb i owoców morza, ale dominują też m altańskie specjały lądowe, takie jak Stuffat Tal-Fenek (gulasz z królika) i Timpana (pieczony makaron).

Dzięki swojej reputacji jako cel podróży dla europejskich podróżników i rosnącej liczbie luksusowych kurortów, M alta oferuje mnóstwo drogich i niezapomnianych doświadczeń kulinarnych. Ale dla każdej ekskluzywnej restauracji jest bar z przekąskami dla mamy i popu, wyluzowana knajpka na świeżym powietrzu lub restauracja w skromnych cenach serwująca wyśmienite jedzenie. Niezależnie od tego, czy szukasz swobodnej nadmorskiej knajpki, czy restauracji z gwiazdką Michelin, oto najlepsze restauracje na Malcie.

Najlepsza wszechstronna jadalnia: Palazzo Preca

W Palazzo Preca można pokochać wiele rzeczy, począwszy od jego lokalizacji w pięknym XVI-wiecznym pałacu w samym sercu Starego Miasta w Valletcie. Prowadzą go siostry Preca, które wychowały się w rodzinierestauratorów i którzy są na co dzień obecni w kuchni. Podobnie jak wiele znakomitych restauracji na Malcie, menu obfituje w owoce morza, od surowych przetworów po makarony i homary termidor, ale są też opcje na lądzie. Pomimo eleganckiego otoczenia Palazzo Preca jest swobodny, przyjazny dla rodzin i wygrywa dzięki idealnej kombinacji atmosfery, jakości i ceny - nie taniej, ale słusznej cenie za to doświadczenie.

Najlepsze dla nowoczesnych dań kuchni śródziemnomorskiej: restauracja l'Agape

W L'Agape panuje artystyczny styl, zarówno w jedzeniu, jak i na ścianach – nieformalna restauracja w starożytnym Rabacie jest także galerią sztuki. Dania z kuchni są pomysłowo przygotowane i zawierają nowoczesne podejście do ulubionych m altańskich specjałów, włoskich specjałów oraz obfitych, dobrze pozyskiwanych dań mięsnych i drobiowych. Zostaw miejsce na jeden z kolorowych, kreatywnych deserów. Lista win jest przemyślana i międzynarodowa. W przyjemny wieczór usiądź na dużym patio na świeżym powietrzu.

Najlepsze wrażenia high-end: Under Grain

Położona w podziemiach pięciogwiazdkowego hotelu Ax Privilege Rosselli w Valletcie, Under Grain jest jedną z zaledwie trzech restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin na Malcie. Elegancka jadalnia restauracji została zaprojektowana tak, aby naśladować pracownię krawiecką, a w jedzeniu i atmosferze przenika się krawiecka schludność, niedopowiedzenie i dbałość o szczegóły. Małe menu oferuje przekąski, dania główne i desery, które zainteresują większość podniebienia i dzielenie sięZachęca się talerze. Podobnie jak w przypadku restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin, menu degustacyjne z połączeniami win to okazja.

Najlepsze na romantyczną kolację: ACQUA Terra e Mare

Ta nocna randka znajduje się w nowej nadbrzeżnej dzielnicy mieszkalnej i rozrywkowej w trendzie St. Julian's i oferuje widok na pierścienie megajachtów kołyszących się w prywatnym porcie. Jest elegancka i nowoczesna jadalnia, ale najlepsze miejsca to te na tarasie na świeżym powietrzu, gdzie można dużo zobaczyć i być widzianym. Nie pozwól, aby odciągało Cię to od fachowo przygotowanych dań z ryb i owoców morza, które są tu prezentowane z wielkim przepychem i okolicznościami. Jest kilka opcji dla miłośników owoców innych niż owoce morza, ale nacisk kładziony jest zdecydowanie na dobrodziejstwo morza.

Najlepsze dla tradycyjnej taryfy m altańskiej: Ta' Victor

Aby uzyskać niektóre z najbardziej klasycznych wersji obfitej, lądowej taryfy na Malcie, udaj się nad morze. Ta' Victor, w zasięgu wzroku ładnego portu rybackiego Marsaxlokk, traktuje tradycję poważnie i serwuje obfite porcje ulubionych m altańskich potraw, takich jak stuffat tal-fenek (gulasz z królika), timpana (pieczony makaron), hobz biz-zejt w kształcie bruschetty i smażone ślimaki. Owoce morza są również w menu, ale jest to tradycyjna potrawa, po którą ludzie przychodzą. Atmosfera (i ceny) są bardzo nieformalne, a stoły znajdują się w pomieszczeniu w prostej jadalni lub na zrelaksowanym tarasie na chodniku.

Najlepsza restauracja na Gozo: Oleander

Ustawione na ruchliwym głównym placu Xagħra, menu Oleander nie oferuje zbyt wielu niespodzianek, tylko dobrze przygotowane, niedrogie wersje włoskich i kontynentalnych ulubionych. Łap stół w przytulnej, sklepionej jadalni lub na patio od strony ulicy z widokiem na Bazylikę Narodzenia Najświętszej Marii Panny. Lody i sorbety są robione na miejscu, ale nie zapomnij zapytać o codzienne desery.

Najlepsze owoce morza: Korzenie

Wyznaczenie najlepszej restauracji serwującej owoce morza na Malcie to trochę jak nazwanie najlepszej pizzerii we Włoszech - jest tak wielu pretendentów do zdobycia najwyższego miejsca. Ale Roots w Marsaxlokk zasługuje na ten zaszczyt z kilku powodów, takich jak wyrafinowane przygotowanie złowionych tego dnia owoców morza i idealna lokalizacja w kolorowym porcie Marsaxlokk. Zdecyduj się na kolorowe i eleganckie przystawki z owocami morza lub dania główne, albo po prostu wejdź na całość z gigantycznym półmiskiem świeżych, gotowanych na parze i smażonych ryb i owoców morza - w każdym razie nie możesz się pomylić.

Najlepsza restauracja w Valletcie: kuchnia m altańska La Pira

Gwarna ulica handlowa Valletty jest otoczona restauracjami na świeżym powietrzu, oferującymi dania od włoskiego, greckiego po tradycyjny m altański. Nie wszystkie mogą być dobre, ale na szczęście kuchnia m altańska La Pira to taka, na którą można liczyć. Uwielbiamy przytulne wnętrze, przestronne patio, zmieniające się codzienne menu i swobodną atmosferę. Przyjdź tutaj na m altańskie klasyki, takie jak gulasz z królika i ciasto Lampuki, lub spróbuj jednego zich autorskie makarony, jak ravioli z orzechami laskowymi, tagliatelle z truflami i wołowiną, czy smażone cavatelli z kiełbasą i sosem gorgonzola.

Najlepsza restauracja i bar na plaży: Blu Beach Club

Przylegający do długiej publicznej plaży w zatoce Ghadira, Blu Beach Club jest tym, czego szukasz na plażowy posiłek w ciągu dnia. W menu dominują hamburgery, frytki, pizza i wiele innych przekąsek, a atmosfera na świeżym powietrzu nie może być bardziej zrelaksowana. To duże menu i jesteśmy pewni, że nie dopasują się do każdego dania. Ale jeśli chodzi o atmosferę, Blu Beach jest trudna do pobicia. Późnym popołudniem i wieczorem panuje tu imprezowa atmosfera, która trwa do późnych godzin nocnych.

Najlepsza dziura w murze: Il-Merill

Jedzenie na Malcie może być drogie i efektowne, a jakość nie zawsze pasuje do szumu. Dlatego jesteśmy wdzięczni za miejsca takie jak Il-Merill, domowa, rodzinna knajpka z dziurą w ścianie w pobliżu przystani promowej w Sliemie. Skromne wejście przechodzi w kameralną, rustykalną jadalnię, a kuchnia rozsyła tradycyjne m altańskie potrawy, takie jak króliki, kiełbaski i bigilla, a także znane (i przyjazne dzieciom) makarony. Sekret jest ukryty w tym małym skarbie, więc pamiętaj, aby dokonać rezerwacji, jeśli nie chcesz przegapić.