Nowy hotel Lakefront otwiera się na molo w Chicago

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:19

Na 34-akrowym molo Navy Pier w Chicago, które w 2016 roku obchodziło 100-lecie, nigdy nie było żadnego hotelu – aż do teraz.

18 marca, 223-pokojowy Sable w Navy Pier Chicago, część Hilton Curio Collection, otworzy swoje podwoje. Oznacza to również setne otwarcie Curio Collection. Niezależnie od tego, czy odpoczywasz w pokoju gościnnym, jesz kolację w Lirica, czy rozkoszujesz się widokiem przy koktajlu w największym w kraju barze na dachu (Offshore), ten hotel został zaprojektowany tak, aby poczuć się jak na statku wycieczkowym - samo molo wystaje w jezioro Michigan, a hotel znajduje się na dalekim wschodnim krańcu.

Okna sięgające od podłogi do sufitu w każdym pokoju gościnnym i apartamencie świętują niezakłócony widok na jezioro Michigan. „Jesteś na szczycie jeziora”, powiedział dyrektor generalny Laurent Boisdron. „To jak wejście do wnętrza kabiny. Jest dużo błękitów i zieleni [we wnętrzach] pasujących do jeziora.”

Również obnosząca się z morską atmosferą jest nazwa hotelu: Sable to nawiązanie do statku szkoleniowego z czasów II wojny światowej, który kiedyś przeszkolił 60 000 pracowników wojskowych na wodach jeziora Michigan.

DoW tym celu morze niebieskich odcieni oraz płytki z drewna okrętowego w każdej łazience pokoju gościnnego były celowym wyborem projektu Koo z Chicago, którego projekty architektoniczne i wnętrzarskie obejmują Hotel EMC2, Autograph Collection i ROOF on theWit. (Oba są w Chicago.) W komunikacie prasowym dyrektor KOO Jackie Koo powiedział: „Są trzy przestrzenie obywatelskie w Chicago, które są rozpoznawane na całym świecie: Navy Pier, Millennium Park i Chicago Riverwalk. Firma KOO jest podekscytowana, że wyprodukowała konstrukcję, która szanuje liniowy profil Navy Pier i nisko zawieszoną wysokość Festival Hall, jednocześnie wprowadzając szklaną fasadę, która nawiązuje do słynnych drapaczy chmur w Chicago w formie poziomej”. Stworzenie hotelu jako nowej koncepcji zajęło dwa lata, poprzedzone trzema latami planowania.

Hotelowa restauracja to Lirica, która serwuje dania inspirowane kuchnią latynoską, a miejsca siedzące na świeżym powietrzu zapewniają widok na jezioro, jak żadna inna restauracja lub bar w Loop lub w centrum miasta. Kuchnia i koktajle serwowane w barze na dachu o powierzchni 36 000 stóp kwadratowych Offshore uzupełniają otoczenie nabrzeża (trzema specjalnościami są strzelanki ostryg, jajka z homarem z Maine i pikantne bułeczki z tuńczykiem); choć znajdziesz również opcje torfu, takie jak smażona kanapka z kurczakiem amisz na hawajskiej bułce lub wędzone żeberka wieprzowe, z opcjami bezmięsnymi. Dyrektor kulinarny Michael Shrader nadzoruje menu w obu. W hotelu znajduje się również centrum fitness wyposażone w bieżnie i rowery Peloton.

„Mamy już wiele rezerwacji”, powiedział Boisdron na kilka dni przed otwarciem. „Myślę, że [goście] po prostu tego chcąspokój, relaks nad jeziorem.”

Zbiegając się z otwarciem, hotel uruchomił promocję „Space to Spread Out”. Korzyści dla gości obejmują bezpłatny parking, dwa koktajle po przyjeździe i codzienne śniadanie dla dwojga. Podczas gdy zwykle przepychasz się przez tłumy na Navy Pier, które przyciąga dziewięć milionów odwiedzających rocznie, molo pozostaje tymczasowo zamknięte z powodu COVID-19. Ale kiedy molo zostanie ponownie otwarte, „kiedy zostaniesz z nami, masz dostęp do wszystkich restauracji, sklepów, Chicago Shakespeare Theatre i Chicago Children's Museum” – powiedział Boisdron.