2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:19
Obserwowanie dzikiej przyrody, wyprawy w dzicz, odkrywanie ruin, ściganie się szybkimi samochodami i jedzenie tandetnych przekąsek to tylko kilka paragwajskich rozrywek. Udaj się do Chaco, aby zobaczyć tapiry i osady menonitów. Wspinaj się po wodospadach lub dawnych jezuickich reduccione. Wybierz się na glamping w gigantycznych beczkach z winem, obejrzyj pokaz jazzowy w centrum kulturalnym lub popijaj terere w popołudniowym słońcu. Podczas gdy jego miasta oferują gry w piłkę nożną i lekcje rękodzieła, poszukaj dzikiej strony Paragwaju, czy to tropienie wyjc przez las, czy płynięcie Rio Paragwaj na statku towarowym, aby zacząć rozumieć wiele złożonych elementów, które składają się na małe południe Naród amerykański.
Jedz Chipa Asador
Chipa asador (grillowane chipsy) można kupić na weekendowych targach w całym kraju. Cieplejsza i o mocniejszym serowym smaku niż inne chipsy (pieczona bułka o smaku serowym), chipa asador jest zrobiona z ciasta ze skrobi z manioku, sera, tłuszczu, jajek, anyżu i soli. Ugniatane razem, a następnie owijane wokół dużego patyka, ciasto gotuje się na złocistobrązowy kolor, po czym szef kuchni chipa podaje je w ręce chętnych bywalców targu. Chipa, więcejpowszechnie widziany w kształcie kuli lub przerośniętego bajgla, pierwotnie pochodzi od ludu Guarani. Chociaż sprzedawcy chipy rozmnażają paragwajskie autobusy i ulice za pomocą tego chleba do żucia, chipa asador (znana również jako chipa caburé lub chipa kavuré) będzie znacznie świeższa i bardziej uzależniająca niż inne odmiany.
Zobacz gigantów w zielonym piekle
Chaco Boreal, zwany także el Inferno Verde (Zielone Piekło), rozciąga się od Rio Paragwaj przy zachodniej granicy kraju do Rio Pilcomayo na zachodzie, obejmując najbardziej wysuniętą na północ część Paragwaju. Kraina wysokich temperatur (dochodzących ponad 100 stopni Fahrenheita/38 stopni Celsjusza), ukradkowych jaguarów, gigantycznych zwierząt, obfitości węży i niskich gór, Chaco Boreal jest dzikie i odległe.
Zakwaterowanie jest rzadkie, ale poza Bahia Negra umawiasz się z Trzem Gigantem, że weźmiesz łódź i zostaniesz kilka dni na ich stacji biologicznej. Wędruj okolicznymi szlakami, aby zobaczyć imienników loży: Olbrzymią Wydrę, Olbrzymiego Mrówkojada i Olbrzymiego Pancernika. Możesz także łowić piranie, wypatrywać jaguarów i wynająć łódź, aby odkrywać wody rzeki poczerniałe przez glony.
Odkrywaj ruiny jezuickie
Paragwaj ma jedne z najmniej odwiedzanych miejsc światowego dziedzictwa UNESCO na świecie: ruiny jezuitów w Trynidadzie i Jesús. Te dawne misje związane z reducciones (osiedlami) sięgają XVII i XVIII wieku, kiedy misjonarze jezuiccy przybyli, aby nawrócić Guarani. W przeciwieństwie do podejścia stosowanego w innych misjach, jezuici zachęcali do tradycji Guarani w reducciones i chronili Guarani przed zmuszeniem do encomienda (rodzaj handlu niewolnikami). Możesz wynająć przewodnika, ale spacerowanie po dziedzińcach i budynkach jest łatwe. Dwie misje, oddalone od siebie o około 6 mil, można znaleźć poza Encarnación, do których można łatwo dojechać autobusami publicznymi.
Obejrzyj jeden z najtrudniejszych wyścigów na świecie
Trzydniowa ekstrawagancja sportów motorowych, Rajd Transchaco toczy się po wyczerpującym terenie paragwajskiego Chaco. Samochody takie jak Ford Fiesta R5 i Toyota Corolla WRC pokonują ponad 1 242 mile tras w trzech etapach. Częściowo poprowadzony starymi drogami z czasów wojny w Chaco, wyścig ma charakter „Mad Max”, podkreślony przez zakurzone pióropusze kłębiące się z samochodów pędzących przez równiny Chaco.
Odbywająca się od 1971 r. nierzadko zdarza się, że kierowcy przejeżdżają fragmenty własnej ścieżki za pomocą klatek wokół samochodu, a silniki ryczą, gdy przebijają się przez suchą szczotkę. Aby to zobaczyć, zatrzymaj się w mieście Mariscal Estigarribia. Zarezerwuj zakwaterowanie wcześnie, ponieważ jest to największy wyścig sportów motorowych w Paragwaju, przewyższający popularnością tylko główne mecze piłki nożnej.
Przez Most Przyjaźni do wodospadu Iguzau
Wodospady Iguazu,składa się z 275 pojedynczych upadków rozbijających się wzdłuż granicy między Brazylią a Argentyną, to tylko spacer po moście i dwie krótkie przejażdżki autobusem od Ciudad del Este w Paragwaju. Z Cuidad del Este poszukiwacze wodospadów mogą przejść przez Most Przyjaźni bez konieczności zatrzymywania się po pieczątkę paszportową (o ile pozostają w promieniu 18 mil po drugiej stronie mostu). Jasne, odwiedzenie jednego z siedmiu cudów natury na świecie jest warte jednodniowej wycieczki, ale doświadczenie wjazdu do innego kraju na własną rękę bez pieczątki będzie równie niezapomniane.
Dopinguj podczas meczu piłki nożnej
Obejrzenie meczu piłki nożnej, ulubionego sportu narodu, będzie jedną z najbardziej paragwajskich rzeczy, które możesz zrobić podczas swojego pobytu. Chociaż możesz mieć szczęście i znaleźć bilety na mecz Copa de Libertadores (sezon trwa od stycznia do listopada), o wiele łatwiej jest wziąć udział w meczu ligowym.
Jedna z najpopularniejszych drużyn w kraju, Club Cerro Porteño, nazywa stadion Estadio General Pablo Rojas domem. Znany jako „La Olla”, stadion może pomieścić 45 000 widzów, a bilety można kupić kilka przecznic od drzwi stadionu (nie zapomnij zapytać personel hotelu, gdzie polecają je zdobyć).
Cruise Backcountry przez statek towarowy
Jako siła życiowa kapibary, kajmanów, warzęch, ar i małp, Rio Paraguay zapewnia obfite widoki dzikiej przyrody i długotrwałe zachody słońca. Aby podróżować po rzece, kup bilet na Aquidaban, ładunekłódź zaopatrująca małe wioski i tubylcze społeczności wzdłuż rzeki w żywność, motocykle, materace lub cokolwiek innego. Możesz spać na ławkach, wypożyczyć lub przynieść hamak lub zarezerwować kabinę z podstawowymi udogodnieniami.
Pamiętaj, aby sprawdzić proces rozładunku/załadunku w niektórych portach, to niesamowity zorganizowany chaos. Inni pasażerowie prawdopodobnie będą Was ciekawi (niewielu turystów jeździ na łodzi), dzięki czemu wycieczka będzie okazją do poznania lokalnych mieszkańców. Chociaż możesz wysiąść w dowolnym miejscu na trasie, Bahia Negra jest ostatnim przystankiem i dotarcie do niego zajmuje 3,5 dnia.
Splot Nanduti
Naucz się tkać Ñandutí, haftowaną koronkę wykonaną przez metysów z Paragwaju i rdzennych mieszkańców Guarani. Każdego roku, około 18 mil od Asuncion, miasto Itagua jest gospodarzem Festiwalu Nacional del Ñandutí. Tutaj rzemieślnicy uczą gości robienia koronek, a także sprzedają tradycyjne paragwajskie ubrania i ozdoby z ñandutí. Przypominająca mozaikę kolorowych pajęczyn, legenda głosi, że pierwsze ñandutí, jakie kiedykolwiek wykonano, opierało się na kobiecie naśladującej ruchy pająka, aby jej zakochany syn ubrał się w pelerynę. Kiedy zaczniesz robić koronki, nie oczekuj, że skończysz tego dnia, ponieważ andutí zajmuje trochę czasu. Czasami doświadczeni tkacze potrzebują 15 dni na wykonanie większych kawałków.
Igraszki w wodospadach
Kraj pełen wodospadów, Paragwaj zawiera oba rodzajezdalne i łatwo dostępne kaskady. Tylko 6,5-kilometrowa wędrówka od Independencia, obóz pod S alto Suiza, aby cieszyć się porannymi kąpielami i zjazdami przez wodospady. Poza Cuidad del Este, zjedź na tyrolce obok S altos del Monday, by zobaczyć widok z lotu ptaka, lub zdecyduj się na imponujący (i bezpłatny) punkt widokowy w odległości krótkiego spaceru od Parque Adventura Monday. Około 40 mil od Villarrica, idź ścieżką przyrodniczą wzdłuż S alto Cristal i wdychaj powietrze pachnące lilią. Na koniec wejdź na schodkowy kamień S alto Ita Kamby w pobliżu Reserva Natural del Bosque Mbaracayu.
Sip Terere
Terere to sekret przetrwania upałów w Paragwaju. Napój przyrządzany jest z zimnej mate (herbata o wysokiej zawartości kofeiny) czasami połączonej z ziołami leczniczymi lub sokiem. Podawany w tykwie z bombillą (przefiltrowaną słomką) to napój ogólnodostępny, najczęściej dzielony w gronie znajomych. Sięgając do czasów prekolumbijskich w Paragwaju, Guarani pili terere przez wieki w celu orzeźwienia, a także jego właściwości leczniczych. Terere, dźwiękonaśladowczy dźwięk wytwarzany z ostatniego łykania zimnej herbaty płynącej do bombilli, można posmakować, prosząc Paragwajczyka, by podzielił się swoim. Pamiętaj jednak, aby dokończyć całą szklankę, gdy jest zaoferowana, ponieważ niegrzecznie jest po prostu wypić łyk.
Śledź małpy Howler w San Rafael
Rezerwat San Rafael to dziwne miejsce. Poza ogłoszeniem obszaru o powierzchni 282 mil kwadratowych jako rezerwy,rząd nie wspierał wysiłków na rzecz ochrony zagrożonego ekosystemu Lasu Atlantyckiego. Jeden z głównych podmiotów zajmujących się ochroną przyrody na tym obszarze, Procosara, pracuje nad zachowaniem dużych połaci lasu, z których pozostało tylko 7 procent.
Procosara gości również naukowe grupy badawcze prowadzące badania i możesz z nimi współpracować za pośrednictwem jednej z ich organizacji partnerskich, Para la Tierra. Możesz się obudzić o 3 nad ranem, aby śledzić małpy wyjce przez las, a następnie wskoczyć do zbiornika na miejscu, aby później się ochłodzić. Osoby zainteresowane pracą mogą pozostać na miejscu bez wolontariatu, kontaktując się bezpośrednio z Procosarą. Alternatywy dla śledzenia małp obejmują wędrówki po krótkich szlakach przez las atlantycki i zbieranie owoców.
Poznaj menonitów
W 1900 rosyjscy menonici uciekli pod rządami Stalina, przenieśli się do Kanady, a następnie wyjechali do Paragwaju Chaco. Na ziemi zamieszkałej wcześniej wyłącznie przez rdzennych mieszkańców menonici zaczęli uprawiać rolnictwo, drażniąc kwitnący przemysł mleczarski i produkcję wołowiny na nierównym terenie. Aby osobiście poznać ich osady, udaj się do miast Filadelfia lub Lomo Plata. Tutaj prawie wszyscy noszą białe kapelusze z szerokim rondem, a wielu rozmawia ze sobą po niemiecku. Kup rękodzieło lub barter na produkty mleczne w Cooperativa Fernheim. Poznaj historię menonitów, odwiedzając małe muzea lubwykorzystaj miasto jako bazę wypadową do przygody w dzikim Chaco.
Podkładki Float Past Giant Lily
Przepłyń przez świat gigantycznych lilii w lagunie Cerro w Piquete Cue, zaledwie 16 mil na północ od Asuncion. Olbrzymie zielone dyski mają od 5 do 8 stóp średnicy i mają 8-calowe obręcze. Wynajmij kajak, który poprowadzi Cię przez ten pływający las lub podziwiaj je z doku, które są najlepszymi miejscami do robienia zdjęć. Niezwykle odporne lilie uznano za zagrożone wyginięciem dopiero w 2018 roku. Ostatnio woda z ich naturalnego pokroju zmieniła się w gnijący liliowy z powodu zanieczyszczenia chemicznego przez lokalną garbarnię. Po lokalnym i międzynarodowym oburzeniu (częściowo z powodu wysiłków Leonarda di Caprio) Ministerstwo Środowiska i Zrównoważonego Rozwoju Paragwaju zmusiło garbarnie do zaprzestania zanieczyszczających praktyk, a lilie ponownie rozkwitły.
Idź na glamping
Dla tych, którzy chcą natury i stylowego komfortu, Paragwaj oferuje kilka opcji glampingu. Zatrzymaj się w gigantycznej beczce po winie przy wodospadzie w S alto Suiza Parque Ecologico. Wodoodporny i wyposażony w wygodne łóżko i gigantyczne okno, zrelaksuj się w klimatyzacji po zapinaniu na suwak przy wodospadzie. W San Bernadino prześpij się w ekologicznej kopule i obserwuj ptaki w Bioparque Yrupe lub udaj się do pobliskiego Tava Glamping Cerro, zatrzymaj się w domkach z widokiem na jezioro Ypacarai i popływaj w basenie bez krawędzi z widokiem na las. W Caacupe Reset Glamping oferujejacuzzi, ognisko, łatwy dostęp do Cerro Kavaju i klimatyzowanych domków na drzewie.
Odwiedź Centrum Kultury
Bastiony sztuki, języka, kultury imigrantów i wolności słowa, centra kulturalne w całym Paragwaju prezentują sztuki, koncerty, tańce i pogadanki dotyczące niszowych, a także szerszych aspektów kultury. Znane jako espacios culturees w języku hiszpańskim, można je znaleźć w miastach i miasteczkach. Każda z nich będzie wyjątkowa w swojej ofercie i skupieniu (często z bezpłatnymi wydarzeniami). W Asuncion sprawdź Centro Cultural Manzana de la Rivera. Składa się z odrestaurowanych budynków kolonialnych i neoklasycznych, mieści bibliotekę i regularnie organizuje przedstawienia teatralne. Na smaczne jedzenie w przyzwoitych cenach i jazz na żywo udaj się do Draceny. W małym miasteczku Paso Guembe Centro Chino organizuje coroczny festiwal arbuzów w styczniu.
Zalecana:
Tydzień w Paragwaju: ostateczny plan podróży
Najrzadziej odwiedzany kraj Ameryki Południowej jest pełen ukrytych klejnotów, od oszałamiających wodospadów po odległą dzicz. Oto jak tego doświadczyć w jeden tydzień
Najlepsze potrawy do spróbowania w Paragwaju
Od talerzy wołowych po ciastka kukurydziane, stałe zupy po suszone owoce, dania Paragwaju to mieszanka hiszpańskich i rdzennych przepisów Guarani. Poznaj jego eklektyczną ofertę zarówno dla wszystkożernych, jak i wegetarian
Jazda w Paragwaju: co musisz wiedzieć
Ten przewodnik zawiera wszystko, co musisz wiedzieć o prowadzeniu pojazdu w Paragwaju - od dokumentów, które musisz przynieść, po to, do kogo wezwać pomoc drogową
Najlepsze miejsca do odwiedzenia w Paragwaju
Parki narodowe pełne fantastycznych stworzeń, kempingi u podnóża wodospadów, rezerwaty dzikiej przyrody i jedno z najstarszych miast Ameryki Południowej to jedne z najbardziej intrygujących miejsc w Paragwaju
San Francisco Najlepsze atrakcje - Najlepsze atrakcje w San Francisco
Najlepsze atrakcje dla zwiedzających w San Francisco. Lista obowiązkowych miejsc i punktów orientacyjnych w mieście