Włoska Riwiera: Planowanie podróży

Co jeść i pić

Ciepłe, śródziemnomorskie powietrze muśnięte morzem zapewnia idealny klimat do uprawy oliwek na Riwierze Włoskiej. Oliwki rosnące w Parku Narodowym Cinque Terre dają specyficzny rodzaj oliwy z oliwek o charakterystycznym smaku,o nazwie Riviera Ligure. Możesz spróbować smaków i dowiedzieć się wszystkiego o produkcji, biorąc udział w degustacji oliwy z oliwek, podczas której odwiedzasz farmę i uczysz się robić pesto (tradycyjny sposób na moździerz i tłuczek), korzystając z lekcji od gospodarzy.

Genua jest uważana za miejsce narodzin pesto, a ten zielony sos jest dodawany do potraw w całym regionie, takich jak makarony (zwłaszcza trofie i trenette), gnocchi i focaccia. Główny składnik pesto, bazylia, wraz z rozmarynem, tymiankiem i majerankiem, należą do aromatycznych ziół rosnących na terenie Parku Narodowego Cinque Terre.

Nawet miłośnicy sardeli docenią smak tych miniaturowych ryb złowionych prosto z morza Cinque Terre. Podczas gdy Amerykanie zwykle lubią te cuda w puszkach i włączone do sosów sałatkowych, mieszkańcy Ligurii jedzą je prosto, skropione oliwą z oliwek, surowe z oregano, pietruszką i czosnkiem, nadziewane, smażone i gotowane z ziemniakami.

Oczywiście nie można wybrać się na wycieczkę na Riwierę Włoską bez spróbowania lokalnych aperitifów. Słynne lokalne wina to Sciachetrà, słodkie wino z suszonych winogron, a także popularna odmiana Cinque Terre. Wybierz się na wycieczkę z przewodnikiem po winie, aby poznać smaki. Oprócz winogron, w tym regionie obfitują cytryny. Limoncino, kolejny alkoholowy smakołyk z Ligurii, powstaje ze skórek tego świeżego, dojrzałego na drzewie, cytrusowego owocu.

Gdzie się zatrzymać

Genua, stolica regionu, znajduje się w pobliżu centrum Ligurii i służy jako główny port morski Włoch. Genua jest dobrą bazą wypadową dlazwiedzanie niektórych z pobliskich miast i wiosek Riwiery Włoskiej, pociągiem lub promem. Do zabytków miasta należy duża średniowieczna dzielnica, drugie co do wielkości akwarium w Europie oraz XVI-wieczne pałace Rolli, grupa pałaców, z których niektóre zostały przekształcone w muzea.

Santa Margherita Ligure, większe i tańsze miasto niż bogate Portofino, jest często wykorzystywane jako baza wypadowa do zwiedzania Portofino (autobusem lub promem), Cinque Terre, Genui i innych miast Ligurii obsługiwanych przez transport. Znajduje się na przybrzeżnej linii kolejowej, a późną wiosną i latem z jej portu kursują promy. Znajdziesz tu duży wybór luksusowych i butikowych hoteli.

Lerici, w Zatoce Poetów, leży po drugiej stronie zatoki od Portovenere. Z Lerici można dojść do San Terenzo wzdłuż nadmorskiej promenady i dotrzeć do szlaków turystycznych prowadzących do małych wiosek rybackich, takich jak Fiascherino, Tellaro i Montemarcello. Latem promy zabiorą Cię do Portovenere i Cinque Terre Lerici. Miasto ma zamek, plażę, małą starówkę i mnóstwo restauracji serwujących owoce morza.

Wskazówki dotyczące oszczędzania pieniędzy

Wycieczka do Ligurii nie znajduje się zazwyczaj w planie podróży podróżnika z ograniczonym budżetem. W końcu Portofino jest znane z pięciogwiazdkowych luksusowych kurortów i drogich kawiarni. Jednak stosując kilka praktycznych wskazówek, możesz cieszyć się miastami położonymi na klifach i dziewiczymi plażami, a mimo to oszczędzać budżet.

• Zdobądź grosze na wakacjach na włoskiej Riwierze, podróżując poza sezonem. Jasne, rozkłady promów i pociągówmogą nie być tak solidne jak latem, ale bilety lotnicze i pokoje hotelowe będą kosztować znacznie mniej niż w przypadku podróży w sezonie.
• Zawiąż swoje orbitreki i chodź wszędzie! Wioski i okolice Riwiery Włoskiej najlepiej zwiedzać na piechotę. Ponadto chodzenie pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy na opłatach za transport. Podróżowanie pieszo pozwala również zakraść się do zakamarków regionu, aby zobaczyć zabytki, których inaczej byś nie obejrzał.
• Wynajęcie willi z kuchnią i odwiedzenie lokalnego targu nadal pozwala skosztować wyśmienitej kuchni regionu, ale za połowę kosztów wyjścia do restauracji. Skorzystaj z produktów sezonowych i przechowuj pikantne pamiątki, aby schować je do walizki, a potem po prostu zaszalej na jedną lub dwie noce na mieście.