10 Najlepsze restauracje w Kigali, Rwanda

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:12

W umysłach wielu odwiedzających stolica Rwandy wciąż kojarzy się z okropnościami, które miały tu miejsce podczas ludobójstwa w 1994 roku. Jednak od tego czasu Kigali przeżywa renesans, stając się jedną z najbezpieczniejszych i najbardziej atrakcyjnych stolic kontynentu. Bogata rodzima kultura i napływ zagranicznych emigrantów sprawiają, że jest to również niesamowicie wielokulturowe, co znajduje odzwierciedlenie w zróżnicowanej scenie restauracyjnej. Od ugandyjskich straganów z jedzeniem ulicznym po włoskie trattorie i azjatyckie grille, są opcje na każdą paletę. Pomiędzy posiłkami, kwitnąca kultura kawiarniana, zaprasza do spróbowania jednej z najlepszych lokalnie uprawianych kaw, jakie Afryka ma do zaoferowania.

Najlepszy wynik ogólny: Chata

Dogodnie zlokalizowany w ustronnym miejscu za Kigali Convention Centre, butikowy hotel i restauracja The Hut jest powszechnie uważana za jedno z najlepszych miejsc do jedzenia w stolicy. Goście przypisują swój sukces przyjaznej, swobodnej atmosferze, wyjątkowej obsłudze i pomysłowemu menu. Spodziewaj się prawdziwie międzynarodowego wyboru dań, z dawnymi specjałami, od tureckich kebabów jagnięcych po francuskie kotlety wieprzowe i toskańskiego kurczaka faszerowanego. Każde danie ma niepowtarzalny rwandyjski akcent za pomocąlokalnie uprawiane i organiczne składniki. Cokolwiek wybierzesz, będzie smakować jeszcze lepiej z koktajlem w dłoni na odkrytym tarasie, z którego roztacza się imponujący widok na bujne wzgórza Kigali. Chata czynna jest od 11:00 do 22:30. siedem dni w tygodniu i obsługuje również wegetarian.

Najlepszy Rwandyjczyk: Repub Lounge

Udaj się do tętniącej życiem dzielnicy Kigali Kimihurura, aby skosztować autentycznych, wysokiej jakości rwandyjskich potraw w popularnej restauracji Repub Lounge. Urządzony we współczesnym afrykańskim stylu z jasnymi, lokalnie wykonanymi meblami i dziełami sztuki, jest to idealne miejsce, aby przyjść wcześnie i chłonąć atmosferę, popijając piwo Virunga lub dwa w barze. Następnie skosztuj ulubionych rwandyjskich potraw, takich jak sambaza (maleńka smażona ryba pochodząca z jeziora Kivu), matoke (tradycyjny gulasz z zielonych bananów), pieczona koza lub ryba gotowana na parze w liściach manioku. Jeśli w Twojej grupie jest kilka osób, wybierz wspólne menu w afrykańskim stylu, z wyborem przystawek, skrobi, dań mięsnych i wegetariańskich podawanych na stole w stylu bankietowym. Repub Lounge jest otwarty od południa do 23:00. od poniedziałku do piątku i od 18:00 do 23:00 w soboty.

Najlepsza wykwintna kuchnia: restauracja Fusion

Część luksusowego hotelu butikowego The Retreat, restauracja Fusion cieszy się idylliczną lokalizacją obok hotelowych ogrodów skalnych i basenu ze słoną wodą. Jest to miejsce wybierane przez koneserów kulinarnych, z wykwintnym menu, które łączy kulinarne tradycje Włoch, Mauritiusa iMaroko ożywa przy użyciu wyraźnie rwandyjskich składników. Wiele z nich jest zbieranych z własnego ekologicznego ogrodu restauracji. Może na początek smażone przegrzebki lub sałatka z kwiatów bananowca? Następnie gulasz z maurytyjskiego okonia nilowego lub filet z rwandyjskiej podsmażanej wołowiny. Wszystkie dania są wykwintne i podawane z niezwykłą starannością przez troskliwy personel, a menu drinków obejmuje najlepsze południowoafrykańskie wina i importowane likiery. Restauracja Fusion czynna jest codziennie od 7:00 do 22:00. a także oferuje lekcje gotowania, pokazy koktajli i warsztaty na temat wina bananowego.

Najlepsze jedzenie uliczne: teraz Rolex

Zlokalizowany w pobliżu Repub Lounge w Kimihurura, teraz Rolex to uwielbiany lokalny hotspot, w którym można spróbować klasycznego jedzenia ulicznego z sąsiedniej Ugandy: Rolex. Zamiast bardzo drogiego zegarka, w tym przypadku termin ten oznacza ubite jajko, pomidor, cebulę i kapustę zawijane w miękkie chapati, a następnie podawane na gorąco w opakowaniu z folii aluminiowej. Now Now Rolex, z kolorową oprawą pod chudym dachem i przed jaskrawo pomalowanym muralem, rozszerzył standardową wersję o wersje rwandyjskie, włoskie, meksykańskie, francuskie, greckie i pełne angielskie, które klienci wracają w czasie i znowu. Nie czujesz się jak Rolex? Spróbuj zamiast tego teksańskiego chili lub jednej z kilku smacznych zup lub sałatek. Uliczny stragan ma kilka miejsc siedzących, a także serwuje lokalne kawy, piwa i koktajle.

Najlepszy włoski: Brachetto

Brachetto znajduje się w pobliżu ambasady USA w Kacyiru ioferuje idealne połączenie klasy i przytulności, dzięki czemu nadaje się zarówno na wyrafinowany lunch z przyjaciółmi, jak i na romantyczną kolację przy świecach. Przy dobrej pogodzie należy zjeść posiłek na tarasie z widokiem na tropikalny ogród. Menu słynie z pomysłowości, z połączeniami potraw, w tym krewetkami i purée z mango; lub sałatka z truskawkami i fetą. Domowy makaron to specjalność, a dawni goście zachwycają się ravioli z jagnięciną i linguini z owoców morza. Brachetto nagradza entuzjastów wina wyselekcjonowanym menu z ponad 100 etykietami z Włoch, Francji i RPA. Restauracja czynna jest w dni powszednie w porze lunchu od 11:30 do 14:00. oraz na obiad od 18:00 do 22:00. codziennie oprócz niedzieli.

Najlepszy francuski: Poivre Noir

Kimihurura's Poivre Noir jest jedną z kilku francuskich restauracji w Kigali i często jest oceniana jako najlepsza. Znani uwielbiają go za elegancki wystrój (z dużą ilością odsłoniętego drewna, tapicerowanej skóry i połyskującego szkła) oraz za malowniczy taras z widokiem na wzgórza. Obsługa jest nienaganna, a klientela odzwierciedla prawdziwie kosmopolityczną mieszankę mieszkańców i emigrantów. Dołącz do nich na wyśmienite francuskie i belgijskie potrawy, od krokietów z serem po polędwicę wołową, risotto z grzybami i pyszny mus czekoladowy. Jak w każdej dobrej francuskiej restauracji, jest wiele wyrafinowanych win i koktajli do wyboru, chociaż niektóre recenzje sugerują, że lista win jest zbyt droga. Jedzenie jest jednak zarówno obfite, jak i dobrze wycenione. Poivre Noir jest otwarty codziennie z wyjątkiem niedzieli na lunch iobiad.

Najlepsza Azjatka: Sojowy stół azjatycki

Jeśli masz ochotę na azjatyckie potrawy, przejdź obok Poivre Noir do Soy Asian Table. Dzięki eklektycznemu ustawieniu stołów, pięknym ogrodom i kolorowym wystrojom, ta tętniąca życiem restauracja przenosi Wschód do stolicy Rwandy i specjalizuje się w autentycznych chińskich i tajskich potrawach. Spróbuj czegoś wszystkiego z bogatego menu dim sum lub zdecyduj się na miskę aromatycznej tajskiej zupy. Dania główne obejmują tajskie klasyki, takie jak zielone curry i kurczak z orzechami nerkowca, a także chińskie przysmaki, takie jak kalmary kung pao i tofu w sosie syczuańskim. Niezależnie od Twoich upodobań, dzięki pozornie nieskończonej gamie dań wegetariańskich i niewegetariańskich, masz gwarancję, że znajdziesz coś dla siebie. Restauracja czynna jest od 11:00 do 20:00, siedem dni w tygodniu.

Najlepszy Indianin: Khana Khazana

W Kigali są dwie restauracje Khana Khazana: jedna w Nyarutarama i jedna w Kiyovu. Oba są wspólnie okrzyknięte najlepszymi miejscami w mieście, jeśli chodzi o zaspokojenie apetytu na curry – zwłaszcza jeśli masz upodobanie do autentycznych indyjskich smaków podawanych w wyluzowanej scenerii z dużą ilością atmosfery. Menu jest obszerne, z dużym wyborem dla wegetarian i wegan oraz dużymi porcjami. Co nietypowe dla Kigali, jedzenie jest również podawane szybko, dzięki czemu Khana Khazana jest świetną opcją, gdy jesteś żarłocznie głodny. Szczególnie podobający się tłum to baranina rogan josh, kurczak w maśle i doskonale ugotowany chleb naan, a następnie szklanka chłodzącego mango lassi nabalkon. Obie restauracje są otwarte codziennie w porze lunchu i kolacji, od południa do 15:00. oraz od 18:00 do 22:30

Najlepszy Amerykanin: Mr. Chips

Również w Nyarutarama Mr. Chips jest kultowym faworytem wśród amerykańskich ekspatriantów i mieszkańców, którzy pasjonują się amerykańską kulturą kulinarną. Często okrzyknięty jako serwujący najlepsze hamburgery i kanapki ze smażonym kurczakiem poza Stanami Zjednoczonymi, fast-food działa w skromnym budynku z dziurą w ścianie pomalowanym na brutalny odcień żółci. Na zewnątrz znajduje się kilka plastikowych stolików, chociaż większość klientów kupuje jedzenie na wynos. Zdecyduj się na klasycznego hamburgera, zrób ozdobę, dodając smaczne dodatki, takie jak bekon i ser pleśniowy, lub wybierz nieco zdrowsze podejście, z burgerem lub wrapem z felafelem. Dodatki obejmują doskonale ugotowane frytki i sałatkę coleslaw, a opcje bez burgerów obejmują od skrzydełek po pizzę. Mr. Chips otwiera się każdego dnia tygodnia, od 10:00 do 22:00

Najlepsza kawiarnia: Shokola Café

Nie chcemy zakładać, że miłośnicy kawy również lubią czytać, ale jeśli to prawda, pokochasz Shokola Café. Znajduje się na najwyższym piętrze Biblioteki Publicznej w Kigali i jest przestronną przestrzenią z drewnianymi panelami na podłodze i pięknym balkonem z widokiem na ogród. Zacznij dzień od fachowo zaparzonego kubka rwandyjskiej kawy lub spotkaj się z przyjaciółmi na leniwym lunchu. Menu jest prozdrowotne i międzynarodowe, z szerokim wyborem wrapów, sałatek, panini i koktajli. Jest też mnóstwo gorącychopcje, jeśli zdecydujesz się wrócić na kolację. Jeśli masz ochotę wyjść – kawiarnia wita gości z półkami pełnymi książek do wypożyczenia i wyborem wygodnych krzeseł. Shokola czynna od 7:30 do 21:00. codziennie.