Najlepsze rzeczy do zrobienia w Fort Collins, Kolorado

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:12

Jeśli szukasz wyjątkowej jednodniowej wycieczki w niewielkiej odległości od Denver, udaj się na północ do Fort Collins, który ma wszystko, czego potrzebujesz na niezapomniane wakacje w jednym mieście: niesamowite restauracje, browary, destylarnie, sklepy i przygody na świeżym powietrzu - wszystko w wyjątkowym lokalnym stylu.

Fort Collins jest siedzibą Uniwersytetu Stanowego Kolorado i zawsze znajduje się na szczycie jednej lub drugiej listy najlepszych. Buzzfeed posunął się nawet do nazwania Fort Collins najwspanialszym miastem na Ziemi, a istnieje wiele wspaniałych sposobów na poznanie tego kwitnącego miasteczka uniwersyteckiego. Od zwiedzania Starego Miasta i zwiedzania firm browarniczych po oglądanie pokazów muzycznych na żywo i granie na rzece Poudre, nie ma ograniczeń co do doświadczeń, które możesz mieć w Fort Collins w Kolorado.

Wędrówka do zbiornika Horsetooth

Fort Collins - podobnie jak całe Kolorado - to oaza na świeżym powietrzu. W rzeczywistości 14% miasta jest przeznaczone na otwarte, naturalne przestrzenie publiczne. Jednym z najbardziej znanych jest Horsetooth Reservoir, zbiornik wodny o powierzchni 1 900 akrów otoczony kolejnymi 2 000 akrów ziemi. Zbiornik ma około 50 mil tras rowerowych, pieszych i konnych – z których najpopularniejsze prowadzą do lokalnychpunkt orientacyjny Horsetooth Rock.

Aby uzyskać coś jeszcze bardziej ekstremalnego, spróbuj swoich sił we wspinaczce na „czternastkę”, czyli jedną z wielu gór w Kolorado, których wysokość przekracza 14 000 stóp. Zapytaj dowolnego mieszkańca: jest to typowo doświadczenie w Kolorado. Większość koncentruje się w Parku Narodowym Gór Skalistych, godzinę jazdy od Fort Collins.

Zjedz, popijaj i odpocznij na giełdzie

Giełda to nowoczesne miejsce spotkań w sercu Starego Miasta. Składa się z kontenerów transportowych i innych ekscentrycznych konstrukcji, które zamieniły się w hipsterskie restauracje i wodopoje, a wszystko to skupione wokół placu rozrywkowego na świeżym powietrzu. Weź kawałek pizzy i koktajl lub piwo rzemieślnicze i zdobądź torebkę fasoli na trawiastym trawniku. Aha, i nie krępuj się przywieźć psa.

Otaczaj się motylami

Ogrody na Spring Creek to 18-akrowy ogród botaniczny, położony zaledwie dwie mile na południe od centrum miasta. Prezentuje różnorodne ogrody i siedliska, w tym ogród podgórski z roślinami półalpejskimi, ogród preriowy z nisko położonymi gatunkami oraz ogród dla dzieci ze stawem rybnym i interaktywną strefą odkrywania. Ale Dom Motyli może przebić je wszystkie.

Każdy miłośnik tych pięknych skrzydlatych stworzeń zemdleje po wejściu do tego pawilonu, w którym mieszka 400 do 600 monarchów, długoskrzydłych, jaskółczych ogonów i innych gatunków motyli i ćm. Dom motyli zawiera gąsienicę i poczwarkęwyświetlacze, a także żywą ścianę paproci o powierzchni 220 stóp kwadratowych i niezliczoną ilość roślin tropikalnych.

Odkrywaj Stare Miasto: Disneyland z prawdziwego życia

Stare miasto Fort Collins było inspiracją dla głównej ulicy Disneylandu w USA, a urocze, stare budynki i wysadzane kamieniami ulice naprawdę przypominają krainę fantazji.

Śródmieście jest pełne specjalistycznych, rzemieślniczych i lokalnych sklepów, takich jak popularne walijskie bistro z serem królika. Możesz tu wpaść na wybór wędlin i serów rzemieślniczych w połączeniu z winem i piwem. Następnie odwiedź Revolution Artisan Pops, która sprzedaje ręcznie robione lody na lodzie wykonane z naturalnych, czystych, lokalnych składników. Zamiast barwników i konserwantów, będziesz cieszyć się smakowitymi zimnymi przysmakami przyrządzonymi ze świeżych owoców i lokalnych przypraw.

Znajdziesz także kolorowe publiczne instalacje artystyczne, fontanny i zabawne, interaktywne wystawy, które łączą społeczność na cegłach na Starym Mieście. Nie będzie zaskoczeniem, że ta część Fort Collins została uznana za jedną z najlepszych w centrum Ameryki.

Tour New Belgium Brewing Company

Fort Collins nosi nazwę Colorado's Craft Beer Capital i jest domem dla jednych z najlepszych na świecie minibrowarów, w tym New Belgium Brewing i Odell Brewing Company. Będąc w Fort Collins, koniecznie musisz zatrzymać się w New Belgium Brewing, który oferuje wycieczkę po rzemieślniczym warzeniu, jak żadna inna.

W New Belgium Brewing co 30 minut (od 11:00 do 16:30) odbywają się bezpłatne wycieczki, którezabierze Cię do wnętrzności tej potwornej warzelni (największego zakładu produkcji piwa z piwnicy w kraju), wraz z dużą ilością darmowego piwa.

Poświęć jednak dużo czasu na relaks na trawniku, ponieważ często czujesz się tu jak na festiwalu. Każdego popołudnia, zwłaszcza w weekendy, znajdziesz setki ludzi siedzących na ogromnym dziedzińcu wyłożonym ciężarówkami z jedzeniem, popijając piwo, grając w gry na trawniku i brzdąkając na instrumentach.

Inne firmy piwowarskie

Jeśli szukasz mniej znanych, ale godnych uwagi browarów, sprawdź Intersect Brewing i Maxline Brewing, w których odbywają się występy muzyczne na żywo i imprezy specjalne, takie jak gotowanie chili czy pary popcornu i piwa.

Istnieje również browar Zwei, browar Black Bottle Brewery, pub i browar Coopersmith oraz firma Three Four Beers, a także ogromny oddział Anheuser-Busch w Fort Collins. Możesz zwiedzać wiele browarów podczas ekscentrycznych wycieczek Magic Bus lub pojechać rowerem, autobusem, limuzyną lub przejść pieszo.

Zagraj w Muzeum Odkrywców w Fort Collins

Nawet jeśli nie jesteś typem muzeum, dodaj Muzeum Odkrycia Fort Collins do swojej listy rzeczy do zrobienia w Kolorado. To najlepsze miejsce w mieście, aby zabrać dzieci i jest zabawne dla wszystkich grup wiekowych.

Znajdź godziny edukacyjnej i rozrywkowej rozrywki w tym rozległym, interaktywnym muzeum i upewnij się, że zdobędziesz bilet na obrotowe eksponaty specjalne, które kryją się na zapleczu. W przeszłości odbyła się biletowana impreza dinozaurów, która obejmowała film o starożytnym latającym dinostworzenia, naturalnej wielkości modele, wirtualne gry i prawdziwe skamieniałości.

Kolejną atrakcją jest oglądanie filmu w cyfrowej kopule (jak ekran filmu Imax, który owija się aż do zaokrąglonego sufitu), a jako bonus na najwyższym piętrze muzeum znajduje się obserwatorium, w którym można spojrzeć nad Fort Collins i dalej, w stylu panoramy. To świetne miejsce do robienia zdjęć i zapoznania się z układem miasta z góry.

Udaj się na południe do wioski rzemieślników Jessup Farm

Jessup Farm Artisan Village to podróż w czasie, ale z modnymi, nowoczesnymi udogodnieniami.

To stare gospodarstwo, w którym znajduje się jedna z najwcześniejszych osiedli w mieście, zostało przekształcone w kawiarnię (w XIX-wiecznym sklepie mechanicznym), firmę fotograficzną (w dawnej szopie), sklep odzieżowy i sklep domowy (również w starej szopie), salon fryzjerski (w starym sklepie na farmie) oraz domek Jessup Farm Barrel House, który oferuje mieszanie piwa i starzenie w beczkach.

Jednak punktem kulminacyjnym Jessup Farm Artisan Village jest restauracja Farmhouse, która znajduje się w 130-letnim Jessup House. Jak to przystało w przytulnym, oldschoolowym budynku, jedzenie tutaj to wygodne jedzenie (oczywiście przygotowywane od podstaw), ale z wyrafinowanym, ekskluzywnym spinem.

Produkcja pochodzi z małego gospodarstwa i ogrodu w wiosce, a reszta pochodzi z lokalnych źródeł. W menu znajdziesz pikantne smakołyki, takie jak przepyszna duszona golonka jagnięca, kotlety wieprzowe z ziołami lub zapiekanka z kurczaka. Suwak na brzuch wieprzowyPrzystawki są koniecznością, a jeśli masz ograniczenia dietetyczne, dom wiejski może z łatwością pomieścić bezglutenowe, bezmleczne lub inne specyfikacje.

Wypróbuj rzemieślniczą kawę

Fort Collins ma nie tylko piwo rzemieślnicze, ale także kawę rzemieślniczą. Podobnie jak piwo rzemieślnicze, kawa rzemieślnicza podkreśla jakość, wyjątkowość oraz historię kawy i jej ziaren.

Społeczność rzemieślnicza Fort Collins rośnie, a wraz z nią rośnie popularność kawy trzeciej fali. Aby samemu doświadczyć tego trendu, udaj się do Harbinger Coffee na egzotyczną, czystą kawę z jednych z najlepszych palarni w kraju.

Inne rzemieślnicze kawiarnie w Fort Collins to The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee i Everyday Joe’s. Ta ostatnia to gigantyczna kawiarnia ze sceną, na której często odbywają się specjalne wydarzenia i występy muzyczne na żywo.

Smakuj Lot Czekolady

Kolejną rzeczą, z której rzemieślnicy z Fort Collins szybko stają się znani, jest tworzenie rzemieślniczych czekoladek. Ciesz się całym lotem czekolady w Nuance Chocolate w centrum Fort Collins, która produkuje małe serie czekoladek z ziaren, które praży i mieli na miejscu.

Walka na czekoladę przeprowadzi Cię przez degustację czekolady z ziaren z różnych regionów świata i zdziwisz się, jak wiele wariantów smakowych jest czystej, ciemnej czekolady. Firma Nuance twierdzi, że ma największy na świecie wybór czekolady „jednego pochodzenia”. Tozawiera ponad 20 batoników pojedynczego pochodzenia, które odnoszą się do ziaren pochodzących bezpośrednio z jednego konkretnego regionu i nie są mieszane z ziarnami z innych obszarów - czekolada w najczystszej, naturalnej formie.

Aby coś rozpieszczać, sprawdź dekadencki wybór trufli, w większości przyrządzanych z lokalnych składników (takich jak lokalny miód od pszczelarza, lokalne palarnie kawy i lawenda oraz czerwone papryczki chili z pobliskiej farmy). Rozgrzej się również gęstą czekoladą, popijając bez cukru i mleka, ale nie przypomina tradycyjnej gorącej czekolady - to zupełnie nowe doświadczenie.

Sklep zaczynał jako hobby, a obecnie jest jednym z nielicznych producentów czekolady od fasoli do batonów w kraju. Właściciele Toby i Alix Gadd mieszkają w Fort Collins od prawie 30 lat. Sklep z czekoladą to jedyne miejsce na świecie, w którym można znaleźć czekoladę Nuance Chocolate; Gaddis twierdzą, że sprzedawaliby hurtowo lub online, ale nie nadążają za popytem.

Ciesz się winem inaczej

The Emporium Kitchen & Wine Market w Fort Collins to restauracja w stylu farma-to-table z targiem wina pośrodku. Więc zamiast zamawiać oznaczone butelki i kieliszki wina do kolacji, możesz zamówić posiłek, a następnie wstać i podejść do półek z winem na świeżym powietrzu i wybrać butelkę, tak jak w sklepie monopolowym.

Ponadto, podobnie jak w sklepie monopolowym, te butelki są wyceniane według wartości rynkowej, a nie z cenami w restauracjach, co oznacza, że możesz znaleźć butelkę wina o wartości 15 USD do posiłku.

Jedzenie tutaj jest doskonałe, aatmosfera jest super fajna: trochę retro, ale w najmodniejszy sposób. Jest to idealne miejsce na wyjątkowy wieczór randkowy, ale także zaprasza na niezobowiązującą rodzinną kolację. Wybór win obejmuje również lokalne i międzynarodowe, więc wypróbuj Cabernet z Crossbarn Winery do swojego burgera Wagyu z jajkiem, awokado, bekonem i świeżym szwajcarskim serem, który będzie jednym z najlepszych burgerów, jakie kiedykolwiek jadłeś.

Złap muzykę na żywo

Jak można się spodziewać w dobrym miasteczku uniwersyteckim, scena muzyki na żywo w Fort Collins jest na najwyższym poziomie. Istnieje wiele uznanych miejsc, takich jak zabytkowy teatr Aggie, w którym można złapać narodowe nazwiska, ale dla czegoś innego, są też mniejsze i nowsze miejsca, takie jak Magic Rat Live Music lub Sunset Lounge.

Magic Rat ma mnóstwo charakteru. Jest nieco nietypowy (znajduje się w Old Firehouse Alley) i daleki od pretensjonalnego, a zawiera lokalnych muzyków o większych nazwiskach. Będąc tam, rozkoszuj się dziwacznym menu napojów. Jeśli czujesz się szalony, wypróbuj Rat Tail, shota wybranego przez krupiera i butelkę Miller High Life, lub zamów The Rider na swój stół: cztery puszki PBR, cztery mini butelki Jacka, miskę M&M z orzeszkami ziemnymi, wołowinę szarpany i coś znanego jako „tajemnicze smakołyki”.

Wypróbuj smak przeszłości

Jeśli szukasz czegoś do jedzenia, które jest wyjątkowo lokalne i tradycyjne w Fort Collins, nie szukaj dalej niż Silver Grill Cafe, która słynie z potwornych, domowych bułeczek cynamonowych, codziennie świeżychi emanuje niegrzeczną pysznością lukru.

Ta zwykła restauracja działa dobrze od ponad 85 lat i jest to najdłużej działająca kawiarnia w północnym Kolorado. Jednak przypinanie Silver Grill wyłącznie jako tłustej łyżki nie byłoby do końca prawdą. Znajdziesz tu również domowe zupy, kanapki, burgery i wspaniałe produkty śniadaniowe. Na przykład, delektuj się francuskimi tostami zrobionymi z domowego chleba żurawinowo-pomarańczowo-orzechowego, zwieńczonym przyprawionym kompotem jabłkowym i cynamonową bitą śmietaną – idealne śniadanie na jesień.

Graj na pudle

Żadna wizyta w Kolorado nie byłaby kompletna bez spędzania dużej ilości czasu na świeżym powietrzu. Fort Collins jest domem dla imponującej rzeki Poudre, która może służyć jako centralny punkt wspaniałego wypadu. Jeśli jesteś doświadczonym kajakarzem, te wody będą dla ciebie wyzwaniem, ale podczas spokojniejszego spływu (tj. nie wiosną lub wczesnym latem, kiedy bystrza mogą być dzikie), niektórzy ludzie (zwłaszcza studenci) lubią spływać po Poudre.

Cache La Poudre Scenic and Historic Byway to kolejny sposób na poznanie regionu i zanurzenie się w widokach. Ta podróż zaczyna się w Fort Collins na północnym zachodzie USA, aż do kanionu wzdłuż rwącej rzeki. Miej oczy szeroko otwarte na dzikie zwierzęta po drodze, zwłaszcza owce gruborogie, które są powszechne w tym obszarze. Podsumowując, droga boczna zajmie około trzech godzin (w sumie 101 mil) i zabierze Cię z Fort Collins do małych miasteczek Walden i Gould, ale drogi są utwardzone i otwarteprzez cały rok.