Najlepsze restauracje surinamskie w Amsterdamie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:07

Odwiedzający Amsterdam często są zaskoczeni obecnością Surinamu w mieście. W końcu kraj Ameryki Południowej ma około 600 000 mieszkańców, a jego kuchnia pozostaje tajemnicą dla większości międzynarodowych podróżników.

Dziesiątki surinamskich restauracji rozsianych jest na mapie miasta, dzięki dużej populacji surinamskiej, która nazywa Holandię domem. Ich kuchnia, która jest trudna do znalezienia w innych częściach świata, stała się prawdziwą atrakcją w Amsterdamie i taką, którą delektują się niezliczone rzesze odwiedzających.

Kuchnia surinamska to złożone połączenie wielu kultur, ponieważ prawie cała populacja Surinamu pochodzi z innych krajów. Kultury typowo reprezentowane w kuchni surinamskiej to afrykańska, wschodnioindyjska, indonezyjska, chińska, holenderska, żydowska i portugalska.

Podczas gdy wszystkie poniższe rekomendacje (z wyjątkiem Kam Yin) znajdują się w Amsterdamie Wschodnim, połącz je z wycieczkami na targ Albert Cuyp lub Tropenmuseum, aby uzyskać całodniowy plan podróży z pełnym żołądkiem.

Warung Spang Makandra

Ta jawańsko-surinamska instytucja od ponad 30 lat stoi tuż przed zgiełkiem pobliskiej Albert Cuypstraat. Ich typowo surinamskie broodjes (kanapki) odzwierciedlająspektrum kulinarne, od pom kreolskiego (zapiekanka z bulw z mięsem) po jawajski (indonezyjski) tempeh (sfermentowane ciastka sojowe). Ich dania główne podawane z ryżem, roti lub makaronem oraz zupy prawie bez dna to jedne z najlepszych wartości w mieście na kolację.

Roopram Roti

Surinamska firma, która ma ugruntowaną pozycję w stolicy Paramaribo, Roopram Roti po raz pierwszy pojawiła się na holenderskich wybrzeżach poprzez swoją lokalizację w Rotterdamie, a wkrótce otworzyła oddział w Amsterdamie. Mając reputację najlepszej roti w mieście – miękkiego, przaśnego płaskiego chleba podobnego do tortilli – klienci wydają się nie mieć nic przeciwko kolejkom lub lokalizacji poza utartymi szlakami. Serwowane dania są niezwykle autentyczne i dostarczają tak najwyższej jakości posiłku, że zamiast tego poczujesz się, jakbyś podróżował do Surinamu.

Kam Yin

Ta chińsko-surinamska hybryda jest okrzyknięta najlepszą w swojej rasie; nawet The New York Times chwalił szerokie menu i doskonałe dania Kam Yin. Od indyjskich roti po chińskie chop suey, goście mogą cieszyć się tym wszystkim i nie tylko, a wszystko to za niskie ceny. Położona w centrum Warmoesstraat i otwarta stosunkowo późno, jest idealnym miejscem na posiłek przed (lub po) przyjeździe do miasta.

Eethuis Marlon

Gdyby Amsterdam kiedykolwiek zagłosował na najlepszy saoto ajam (a być może powinien), Eethuis Marlon z pewnością wygrałby. Tradycyjna jawajska zupa z kurczaka sprowadza mnóstwo gości z surinamu i indonezyjskiego pochodzenia, a także znanych mieszkańców.

Ta narożna knajpka jestznajduje się między Albert Cuypstraat i Sarphatipark i ma piękny taras od strony ulicy, a także wewnętrzne stoliki, przy których goście mogą popijać zupę bez względu na pogodę.

Surinamskie restauracje poza Amsterdamem

Chociaż w Amsterdamie jest mnóstwo pysznego surinamskiego jedzenia, to właśnie Haga zdobywa uznanie w całym kraju za swoje surinamskie jedzenie. Warto godzinną przejażdżkę z Amsterdamu, aby odkryć wszystko, co ma do zaoferowania to mniej znane miasto.

Jedną z najlepszych surinamskich restauracji w mieście jest New Meyva, mała, przypominająca kawiarnię jadłodajnia, kilka kroków od Grote Markt (Wielkiego Rynku) w historycznym centrum.

Nie przegap okazji odbycia wycieczki po innych atrakcjach miasta podczas pobytu w mieście, od światowej klasy muzeów i atrakcji kulturalnych po wydarzenia sezonowe i wiele doskonałych restauracji spoza Surinamu.