Przewodnik po herbacie dla wtajemniczonych w hotelu Peninsula

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:07

Podwieczorek w hotelu Peninsula Hong Kong to jedna z niewielu tradycji, jakie pozostały w mieście z okresu kolonialnego. Niegdyś najgorętszy bilet w mieście dla gubernatorów, generałów i członków rodziny królewskiej, hotel Peninsula serwuje herbatę od 1928 roku. I chociaż Brytyjczycy mogli odejść, tradycja pozostaje niezakłócona.

Historia podwieczorków na półwyspie

Chociaż możesz napić się herbaty w jednym z pięciu najlepszych miejsc na popołudniową herbatę w Hongkongu, przywiązanie do tradycji i dbałość o szczegóły na półwyspie sprawiają, że nadal stoi on ponad swoimi rywalami. Chodzi również o ustawienie. Klasyczne kolonialne krzywe hotelu Peninsula obejmują marmurowe posadzki, złocone kolumny i drogie obrazy. To nienagannie ubrane tło do picia herbaty. Podobnie, podczas gdy Hongkong jest zalany pięciogwiazdkowymi hotelami i restauracjami z gwiazdkami Michelin, Półwysep wciąż daje przykład do naśladowania w dziedzinie luksusu.

Menu herbat i ciast na półwyspie

Herbata na półwyspie jest prosto z Alicji w Krainie Czarów. Sama herbata to oczywiście Earl Grey, choć można też wybrać mniej pachnącą herbatę śniadaniową. Podawana z klasycznym wyborem kanapek na paluszki i świeżo upieczonymi bułeczkami na wielopoziomowym srebrnym talerzu. Prezentacja cię zabierzesięgając po aparat.

Na kanapkach dostaniesz ser, ogórek i inne proste klasyki podawane na białym chlebie bez skórki. Ale to sceny są prawdziwymi gwiazdami serialu. Nadziewane rodzynkami podawane są z dżemem i śmietanką z Devonshire – ta ostatnia to gęsta śmietana tradycyjnie serwowana w Wielkiej Brytanii, ale rzadko spotykana w herbacianych menu w Hongkongu. To także absolutna uczta. Podsumowując, jest to ten sam zestaw do herbaty, który można znaleźć na meczu krykieta na angielskiej wsi.

Czego można się spodziewać po półwyspie Tea Service

Popołudniowa herbata to wybredna sprawa, więc zdecydowanie zaplanuj wyglądać elegancko i elegancko. Ubierz się i oczekuj, że lokaje i kelnerzy będą traktować cię jak prawdziwą rodzinę królewską. Oprócz kelnerów w muszkach krążących po pokoju, znajdziesz także kwartet smyczkowy grający największe hity Haendla i Schoenberga. Lobby, w którym serwowana jest herbata, nadal wymusza zasady dotyczące ubioru, choć zostało znacznie osłabione. Nie wejdziesz do środka, jeśli masz na sobie klapki, a mężczyźni potrzebują koszuli z długim rękawem.

Popołudniowa herbata jest oferowana na półwyspie codziennie od godziny 14.00. do 18:00 Lobby nie przyjmuje rezerwacji, a w weekendy może być konieczne stanie w kolejce przed uzyskaniem miejsca. To też nie jest tanie. Zapłacisz 358 HK $ za jedną osobę i 628 HK $ za dwie.