Dzień Zmarłych w Gwatemali

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 01:06

Dzień Zmarłych (El Dia de los Muertos) to uroczystość, która odbywa się co roku pierwszego i drugiego dnia listopada w całej Ameryce Łacińskiej, w tym w Gwatemali. To dzień, w którym Gwatemalczycy wspominają swoich zmarłych bliskich i świętują, że mogli się z nimi spotkać lub być częścią ich rodziny. Uważa się, że dusze wszystkich zmarłych osób powracają na Ziemię, aby w tym dniu sprawdzić stan swoich rodzin.

Z tą uroczystością wiąże się wiele tradycji i legend, a ponadto istnieje kilka różnych rzeczy, które ludzie robią, aby upamiętnić swoich bliskich. Od zwiedzania cmentarza po delektowanie się tradycyjnymi potrawami, takimi jak fiambre, uczestnictwo w festiwalu latawców po obcowanie ze zmarłymi przy ołtarzu znanym jako ofrenda, istnieje wiele sposobów na uczczenie Dnia Zmarłych podczas listopadowej podróży do Gwatemali.

Jednak, chociaż Dzień Zmarłych obchodzony jest w całym regionie, najlepszymi miejscami do odwiedzenia w Gwatemali, aby uczcić to pełne ducha święto, są górskie wioski Santiago Sacatepéquez i Sumpango, które mają około 30- minuta jazdy od Gwatemali i co roku organizuj ogromny festiwal latawców.

Zwiedzanie cmentarza: uhonorowanie zmarłych

Jeden z najbardziejPopularną tradycją wśród lokalnych Gwatemalczyków w Dzień Zmarłych jest odwiedzanie grobów swoich bliskich. Podczas gdy niektórzy trzymają się układania kwiatów na mauzoleach i odmawiania modlitwy za dusze zmarłych, niektóre rodziny pakują jedzenie, wkładają najlepsze ubrania i udają się na cmentarz, aby spędzić z nimi cały dzień i noc. którzy odeszli.

Tradycja mówi, że talerz musi być również podawany tym, którzy są odwiedzani, a zatem umieszcza się go na ofrendzie, podczas gdy reszta rodziny je i świętuje. Gdy nadchodzi noc, cmentarze zamieniają się w wielkie przyjęcia, na których żywi krewni świętują ze zmarłymi. Muzyka i taniec towarzyszą całonocnym biesiadowaniu i obcowaniu z rodziną zarówno żywymi, jak i umarłymi.

Kiedy w końcu nadejdzie czas, aby iść spać, miejscowi muszą uważać na to, jak opuszczają swoje domy w nocy. Uważa się, że duchy często przybierają postać ciem, które mogą zostać uwięzione w otwartej szklance wody lub spalić się w wciąż zapalonej świecy, więc rodziny muszą zgasić wszelkie otwarte płomienie i opróżnić zbiorniki wodne wiszące wokół dom. Jeśli ćma umrze w Dzień Zmarłych, duch, który do niej powrócił, zostanie uwięziony i nie będzie mógł wrócić w przyszłym roku.

Święto latawców gigantycznych

Inną popularną tradycją, która ma miejsce podczas Dnia Zmarłych, jest Festiwal Latawców, z których wiele odbywa się w całym kraju na dużych, otwartych przestrzeniach, gdzie ludzie gromadzą się, aby pokazać swoje latawce, podnieść je i zrobić konkurują o uhonorowanie zmarłych.

Co sprawia, że festiwale latawców w Gwatemaliwyjątkowy jest rozmiar latawców. Ludzie spędzają cały rok na ich budowaniu i wymyślaniu projektów, z których wiele ma 40 stóp lub więcej, a spektakularne wystawy wypełniają powietrze nad cmentarzami w całym kraju.

Istnieje kilka takich w Gwatemali, ale najpopularniejszy odbywa się w miasteczku Sumpango, gdzie można również znaleźć mnóstwo sprzedawców oferujących wszelkiego rodzaju lokalne potrawy, rękodzieło, a nawet własne mniejsze latawce do latania na festiwalu.

Tradycyjne jedzenie

Jeśli kiedykolwiek brałeś udział w festiwalach z dowolnego innego zakątka świata, wiesz, że zawsze są one powiązane z co najmniej jednym daniem, które jest przygotowywane tylko o tej porze roku. Dzień Zmarłych w Gwatemali nie jest wyjątkiem.

Duża część tradycyjnych potraw gwatemalskich zawiera różne odmiany gulaszu, przygotowanego z mnóstwem przypraw, ale w Dniu Zmarłych Gwatemalczycy przygotowują również coś, co nazywa się fiambre, dziwne i obfite danie o ciekawym smaku. Składa się z wielu różnych warzyw, drobiu, wołowiny, wieprzowiny i ryb, a w niektórych przypadkach dodaje się również kilka rodzajów sera i kwaśny dressing.

Inne tradycyjne potrawy przygotowywane w Dzień Zmarłych to tamales, ayote en dulce (słodki ziemniak w mleku) i pan de muertos, słodki chleb przygotowany specjalnie na święta. Cukierki i wypieki w kształcie czaszek cukrowych są również popularne w Ameryce Łacińskiej.

Świętowanie żywiołów

We wszystkich tych tradycjach Gwatemalczycy szanują cztery żywioły: ziemię, wiatr, wodę iogień.

Na cmentarzu i podczas swoich ofiar rodziny palą świece, aby pomóc poprowadzić zmarłych z powrotem do krainy żywych i reprezentują ogień. Woda i ziemia są reprezentowane w jedzeniu i napojach ofiarowanych zmarłym, w tym fiambre i tamales; dodatkowo cempazuchitl (nagietki) używane do ozdabiania grobów również symbolizują element ziemi. Gwatemalczycy używają papel picado – wycinanej bibuły używanej podczas festiwali latawców oraz w domu – do reprezentowania wiatru i powietrza.