Wycieczka po fabryce Jägermeistera

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:59

Kiedy myślisz o niemieckim alkoholu, piwo jest pierwszym napojem, który przychodzi ci do głowy. Ale kiedy sięgniesz po ciemniejsze rzeczy, ziołowy digestif Jägermeistera jest najpopularniejszym niemieckim trunkiem - zwłaszcza za granicą. Chłopaki z bractwa mogą znać to jako tylko jeden element Jägerbomb (Jägermeister wpadł do napoju energetycznego), ale w rzeczywistości można pić samodzielnie. Właściwie to preferowane.

Poczytaj o bardzo niemieckim trunku Jägermeistera i wybierz się na wycieczkę po fabryce w Wolfenbüttel pod Berlinem. Oto wszystko, co musisz wiedzieć, aby zaplanować wizytę i poznać smak Jägermeistera.

Krótka historia Jägermeistera

Napój jest wynikiem pracy mężczyzny i jego syna oraz ich zdolności do przekształcenia surowych składników w jeden z ulubionych napojów na świecie.

Wilhelm Mast założył Jägermeister w 1878 roku jako hurtownię wina i fabrykę octu. Jego syn Curt miał inny pomysł. Przejmując firmę swojego taty, opracował coś, co w 1934 r. stało się pysznym napojem znanym jako Jägermeister. Został on publicznie wydany w 1935 r., czasem pod nazwą Göring-Schnaps.

Dzisiaj Jägermeister jest wiodącym niemieckim ziołowym środkiem trawiennym i głównym towarem eksportowym. Nie ogranicza się do Niemiec, ma fanów na całym świecie.

Jägermeister w Niemczech

Nazwa Jägermeistera tłumaczy się na„Mistrz polowania”. Rejestruje przyzwoity 35% alkoholu objętościowo i jest oznaczony kultowym teraz logo świecącego krzyża między rogami jelenia. Jest to nawiązanie do patrona myśliwych, świętego Hubertusa, który miał taką wizję podczas polowania. Ten symbol jest tak popularny, że zdobi prawie wszystko, co możesz wymyślić, od szkła przez wystrój domu, a nawet tatuaże dla najbardziej oddanych fanów.

Na etykiecie znajduje się również werset z Weidmannsheila autorstwa Oskara von Riesenthala,

Das ist des Jägers Ehrenschild, daß er beschützt und hegt sein Wild, weidmännisch jagt, wie sich's gehört, den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.

(To zaszczyt myśliwego, że

Chroni i zachowuje swoją zwierzynę, Poluje jak sportowiec, honorujeStwórcę w swoich stworzeniach.)

Sam napój jest gęsty i prawie czarny. Osoby niezaznajomione z napojem mogą pomyśleć, że nie należy go wkładać do ust. Ale aromatyczna mikstura jest całkiem zdatna do picia. Wykonany z sekretnej mieszanki 56 naturalnych ziół i przypraw, jest to Kräuterlikör (likier ziołowy). Niektóre z jego składników zostały zidentyfikowane jako skórka cytrusów, lukrecja, szafran, imbir i jagody jałowca, ale reszta jest utrzymywana w tajemnicy. Pomimo uporczywych plotek, jednym z tych składników nie jest krew jelenia.

Te tajemnicze składniki są drobno zmielone, moczone w wodzie i alkoholu przez 2-3 dni, a następnie filtrowane i przechowywane w dębowych beczkach przez około rok. Po tym spokojnym czasie likier jest ponownie filtrowany i mieszany z cukrem, karmelem iwoda. Następnie jest filtrowany i butelkowany. Do podania ten napój powinien być zimny jak lód – najlepiej w temperaturze 0 °F.

Tradycyjnie w kulturze niemieckiej, digestif jest niezbędnym elementem dobrego zdrowia. Po nadzianiu się mięsem i ziemniakami (czyli dobrym niemieckim jedzeniem) pije się digestif, aby wspomóc trawienie. W niektórych barach i staroświeckich restauracjach wciąż dostępne są małe kieliszki digestifu w pasie typu bullet. Po prostu patrz, jak starsze panie dają sygnał do trawienia. Kto by pomyślał, że alkohol może sprawić, że poczujesz się lepiej? Niemcy.

Wycieczka po fabryce Jägermeistera

Odwiedzający mogą zwiedzić miejsce, w którym Jägermeister ma siedzibę w Wolfenbuttel w Niemczech, około 200 km na zachód od Berlina. Wycieczki mogą być 4,5-godzinną wersją obejmującą zwiedzanie miasta i lunch (zorganizowane przez centrum informacji turystycznej Wolfenbuttel) lub po prostu 1,5-godzinną wycieczkę po fabryce Jägermeister. Chociaż nie poznasz wszystkich tajnych składników, angielscy lub niemieccy przewodnicy oprowadzają gości przez proces produkcji, do piwnicy ziół i podczas degustacji.

Bilety kosztują 19,50 euro dla grup od 10 do 30 osób. Zwiedzanie indywidualne można również zorganizować pierwszego dnia miesiąca, zaczynając od 10:30 od poniedziałku do piątku. Minimalny wiek to 18.

Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja, więc wyślij e-mail do fabryki Jagermeistera na adres [email protected] lub wypełnij wniosek na ich stronie internetowej.

Są również sklepy Jägermeister w Altstadt, aby przywieźć trochę Niemiec do domu. A jeśli nie możesz dotrzeć do Wolfenbuttel, legendarny trunek można kupić w każdym sklepie spożywczym.