Najlepsze restauracje w Ekwadorze: Guayaquil

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:53

Przybrzeżne miasto Guayaquil jest jednym z najważniejszych portów w Ekwadorze. Jest także domem dla jednych z najlepszych owoców morza dostępnych w kraju, co oznacza, że oferuje jedne z najlepszych restauracji w Ekwadorze i nie powinno ich przegapić miłośnicy jedzenia.

Podobnie jak większość Ameryki Południowej, ceviche jest jednym z najpopularniejszych dań rybnych w restauracjach z owocami morza w Guayaquil, gdzie ryba marynowana w sokach cytrusowych, a encebollado z gulaszu rybnego jest również bardzo popularnym i smacznym daniem. Jako kosmopolityczne miasto oferuje wiele różnych rodzajów kuchni, ale wizyta w Guayaquil bez spróbowania lokalnej kuchni byłaby świetną okazją do przegapienia.

Marrecife Marisqueria

Restauracja Marisqueria może nie być najbardziej dostępną opcją w Guayaquil, ponieważ znajduje się w niewielkiej odległości od centrum miasta, ale jest to z pewnością jedna z najlepszych opcji dla tych, którzy chcą poznać autentyczny smak Ekwadoru.

Bez wątpienia jedna z najpopularniejszych restauracji w Ekwadorze, tutaj jadalnia jest często wypełniona mieszkańcami Guayaquil zajadającymi się wspaniałymi daniami rybnymi. W menu dostępnych jest wiele różnych ceviche, a kolejną wspaniałą atrakcją jest spaghetti z owocami morza, które jest świetnym sposobem na przygotowanie świeżych ryb, które sązłapany w okolicy.

Lo Nuestro

To kolejna z najbardziej udanych ekwadorskich restauracji w mieście z doskonałymi owocami morza serwowanymi w rustykalnej atmosferze z pięknymi stołami i uroczymi dekoracjami w całej jadalni.

Podobnie jak w wielu restauracjach w Ekwadorze, menu jest dość sezonowe, a dania dnia będą zależeć od jakości ryb sprowadzonych tego dnia przez flotę rybacką. Krewetki odgrywają ważną rolę w menu i są przygotowywane na wiele kreatywnych sposobów, a jednym daniem, którego nie można przegapić, jest wspaniały grillowany okoń morski podawany z doskonałym sosem krabowym.

Azja Kuba

Ta azjatycka restauracja znajduje się w centralnej dzielnicy Urdesa w Guayaquil i zyskała dobrą reputację dzięki produkcji smacznego wyboru dań kuchni azjatyckiej. Stylowe i kolorowe wnętrze nadaje restauracji bardzo miłą atmosferę dla gości w restauracji, a kreatywne menu drinków również zapewnia ciekawość.

W menu mają wpływ na dania kuchni indyjskiej, tajskiej i peruwiańskiej, a mocne smaki w potrawach różnią się znacznie w zależności od różnych regionów azjatyckich, które inspirują każdą potrawę. Najważniejsze w menu to pieczony tuńczyk w panierce z sezamem, a wieprzowina w sosie adobo jest również wspaniałym daniem, które warto spróbować.

Caracol Azul

Jest to jedna z najbardziej znanych restauracji w Guayaquil i znajduje się w budynku inspirowanym stylem francuskim w centrum miasta, a ten europejski wpływ można również zauważyć w niektórych potrawach z menu.

W menu królują owoce morza, a miłośnicy ośmiornic mogą przygotować te lokalnie złowione ryby na wiele sposobów. Kolejnym popularnym składnikiem, który można znaleźć w menu, jest homar, a zarówno homar termidor, jak i homar w sosie migdałowym to doskonałe dania. Szef kuchni przygotowuje smaczne ceviche z krewetkami, które jest kolejnym przykładem znakomitych owoców morza, jakie można skosztować w tej części kraju.

Czerwony Krab

Chociaż w Ekwadorze jest wiele różnych rodzajów jedzenia w zależności od regionu, nazwa Czerwonego Kraba jest prawdziwą informacją o tym, jaki rodzaj jedzenia jest w ofercie. Ustawienie to jest również bardzo poświęcone owocom morza, z kilkoma akwariami wśród dekoracji wokół jadalni.

Dla tych, którzy szukają cywilizowanego smaku kraba, są pazury, które zostały już dla Was wyłuskane, ale prawdziwą gwiazdą pokazu jest krab kreolski, który podawany jest z kukurydzą i innymi warzywami w bardzo smacznym sosie. Jeśli krab nie przypadnie Ci do gustu, dostępne są inne owoce morza i dania mięsne.