Gdzie znaleźć lokalne produkty w Vancouver, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:52

Do tej pory wszyscy znamy korzyści płynące z lokalnego spożywania pokarmów - dzięki temu utrzymujemy niski ślad węglowy, pomagamy środowisku i wspieramy naszych lokalnych hodowców i rolników. Ale jest też wielka korzyść dla smakoszy: świeższe owoce i warzywa pękają z lepszym smakiem niż ich odpowiedniki w powietrzu.

Vancouver Farmers Markets rozkwita w mieście od czasu ich debiutu w 1995 roku. Oprócz produktów i roślin znajdziesz tu także wyroby rzemieślnicze, gotowe potrawy, mięso z farmy i lokalne owoce morza.

Zobacz także: Kompletny przewodnik po jedzeniu lokalnych potraw w Vancouver, BC

Vancouver Farmers Markets – lato i jesień/zima

Tytułowe targi rolników w Vancouver są organizowane przez stowarzyszenie lokalnych targów rolników. Pięć Vancouver Farmers Markets jest otwartych latem, a jeden czynny jesienią/zimą.

Letnie targi rolników w Vancouver:

• Trout Lake Farmers Market (mapa): soboty, 9:00-14:00, 7 maja - 22 października 2016
• Kitsilano Farmers Market (mapa): niedziele, 10:00-14:00, 8 maja - 23 października 2016
• West End Farmers Market (mapa): soboty, 9:00-14:00, 28 maja - 22 października 2016
• Stacja Main Street w Thornton Park(mapa): środy, 14:00 - 18:00, 1 czerwca - 5 października 2016
• Downtown Farmers Market (mapa): czwartki, 14:00 - 18:00, 2 czerwca - 27 października 2016
• Yaletown Farmers Market (mapa): czwartki, 14:00 - 18:00, 5 maja - 27 października 2016
• Mt Pleasant Farmers Market (mapa): niedziele, 10:00 - 14:00, 12 czerwca - 9 października 2016

Jesienno-zimowy targ rolników w Vancouver:

• Winter Farmers Market na stadionie Nat Bailey (mapa): soboty, 10:00-14:00, listopad-kwiecień
• Hastings Park (mapa): niedziele, 10–14, listopad–maj

Rynek dobrej żywności ze świeżymi korzeniami – całoroczny

CSA Fresh Roots Urban Farm Society posiada całoroczne stoisko targowe, na którym raz w miesiącu można kupić produkty i kwiaty wyhodowane na boisku szkolnym w Vancouver.

Targ Świeżych Korzeń Dobrej Żywności we Włoskim Centrum Kultury (mapa): co drugą środę, 16:30-18:30, przez cały rok

Targ rolników na wyspie Granville – lato/wczesna jesień

Najstarszy targ rolniczy w Vancouver otwiera się na lato tuż obok targu publicznego Granville Island (gdzie można znaleźć lokalne produkty/mięso/owoce morza przez cały rok).

Granville Island Farmers Market (mapa): czwartki, 10:00 - 15:00, 2 czerwca - koniec września 2016

UBC Farms Market – lato/wczesna jesień

University of British Columbia (UBC) jest siedzibą UBCFarmy, na których od czerwca do października odbywają się letnie targi rolników.

• Na miejscu UBC Farms Market (mapa): soboty, 9:00-13:00, 4 czerwca - 29 października 2016
• Na miejscu UBC Farms Evening Market (mapa): wtorki, 16:00 - 18:00, 14 czerwca - październik/listopad 2016