Stanowiska rolnicze & Wycieczki rolnicze w rejonie zatoki San Francisco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:52

Mieszkając w mieście, łatwo zapomnieć, skąd pochodzi nasze jedzenie. Najczęściej kupujemy żywność w sklepie spożywczym, pakujemy w folię termokurczliwą, pozyskiwaną z jakiegoś odległego zakątka świata.

Pomimo tych współczesnych wyzwań, Bay Area to miasto niesamowicie napędzane jedzeniem. Miejscowi szczycą się dużą wiedzą na temat jedzenia i dbałością o źródło ich składników. „Uprawiane lokalnie” to jedna z najbardziej cenionych etykiet w menu i na rynkach spożywczych w Bay Area. Jedzenie lokalne w coraz większym stopniu przenosi to na nowy poziom. Nowe „miejskie farmy” pojawiły się w Bay Area, przekształcając nieużywane grunty mieszkalne i komercyjne w bujne ogrody do uprawy żywności i hodowli małych zwierząt gospodarskich.

Kliknij na strzałki powyżej, aby zobaczyć niektóre z lokalnych straganów i farm, które możesz odwiedzić w Dolinie Krzemowej i jej okolicach. Niektóre z tych gospodarstw oferują wycieczki, a wszystkie sprzedają świeże, domowe produkty i ręcznie robioną żywność. Wszystkie te farmy są przyjazne dzieciom i zapewniają przyjemną jednodniową wycieczkę dla całej rodziny.

Kilka z tych farm znajduje się wzdłuż kalifornijskiej autostrady 1 z Half Moon Bay, na południe do Watsonville, więc stanowią dobry przystanek podczas każdej podróży autostradą 1.

Chcesz włączyć zdrowszą, lokalną żywność do swojego codziennego życia? Sprawdź tę listę cotygodniowych targów rolników w San Jose lubDolina Krzemowa. Szukasz innych wycieczek i doświadczeń związanych z jedzeniem? Sprawdź ten przewodnik po atrakcjach dla smakoszy w San Jose i Dolinie Krzemowej.

Znasz inne farmy, które powinniśmy dodać do listy? Wyślij mi e-mail lub połącz się na Facebooku, Twitterze lub Pintereście.

Pie Ranczo, Pescadero

Pie Ranch to działające gospodarstwo ekologiczne i gospodarstwo rolne na wybrzeżu hrabstwa San Mateo, na południe od Pescadero. Chociaż sprzedają lokalnie wypiekane ciasta owocowe na stoisku w gospodarstwie, ich nazwa pochodzi od trójkątnego kształtu ich 14-akrowej posiadłości. Pie Rach ma misję inspirowania zrównoważonej produkcji żywności i edukacji systemu żywnościowego. Przyjmują miejscowych uczniów szkół średnich, którzy uczestniczą w zajęciach edukacyjnych związanych z gotowaniem, rolnictwem i żywieniem. Gospodarstwo pomaga również w mentoringu nowych rolników poprzez ich program praktyk zawodowych. Organizują również wolontariaty i imprezy towarzyskie, w tym comiesięczny taniec w stodole

Możesz kupić różnorodne produkty sezonowe i rzemieślnicze oraz wypieki na ich stoisku w gospodarstwie. Dadzą ci również mapę i pozwolą ci odbyć samodzielną pieszą wycieczkę po polach i terenach – w tym ich pamiątek po czarnych świniach i grupie rezydujących kóz.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Stoisko: 560-879-0995 - Strona internetowa

Godziny pracy: Otwarte siedem dni w tygodniu, w godzinach sezonowych - zadzwoń, aby uzyskać więcej informacji

Mleczarnia kóz Harley Farms, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy produkuje wielokrotnie nagradzane sery chevre z koziego mleka, serek serowy blanc, ricotta i feta. Hodują 200-osobowe stado na swojej historycznej farmie mlecznej w pobliżu centrum Pescadero.

Sklep z farmą i serem jest otwarty przez cały rok. Mleczarnia organizuje jednogodzinne wycieczki po publicznych gospodarstwach, które dają odwiedzającym w każdym wieku możliwość wyjścia na pastwisko i odwiedzenia zwierząt. Wycieczka poprowadzi Cię przez wszystkie etapy procesu produkcji sera, od hali udojowej po pracującą kuchnię w gospodarstwie. To świetna zabawa dla dzieci, które poznają kozy i nauczą się prasować i formować sery. Aby zarezerwować wycieczkę, sprawdź ich stronę internetową pod kątem nadchodzących terminów.

Wskazówka podróżnicza: Najlepszy czas na wizytę na farmie to wiosna, aby mieć szansę poznać sezonowe kozy!

Dowiedz się więcej o Harley Farms w tym poście: Wizyta w Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Strona internetowa

Godziny farmy i sklepu z serami: od czwartku do poniedziałku, od 11:00 do 16:00

Swanton Berry Farm, Davenport

Ta sezonowa farma jagodowa oferuje zbieranie truskawek na ich farmie w Davenport oraz truskawek, ollaliberry i jeżyn na ich terenie w Pescadero. Obie strony mają stoiska na farmach, na których sprzedają gotowe zerwane jagody i lokalnie przyrządzane smakołyki. Wszystkie ich produkty są certyfikowane jako ekologiczne. Gospodarstwo szczyci się swoimi odpowiedzialnymi praktykami pracy i zatrudnia wyłącznie pracowników związkowych (United Farm Workers).

TheWitryna Davenport ma piękne widoki na Ocean Spokojny. Oba przystanki znajdują się tuż przy autostradzie 1 i zapewniają doskonałe przystanki podczas jazdy wzdłuż San Mateo do wybrzeża hrabstwa Santa Cruz.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Strona internetowa

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Godziny: Stoisko na farmie Davenport: Codziennie od 8:00 do 20:00. Coastways Ranch: otwarte od piątku do niedzieli, od maja do września.

Ranczo Glaum Egg, Aptos

Ta mała rodzinna farma jaj jest ukryta na wzgórzach nad Aptos w Kalifornii i warto się tu zatrzymać po wycieczce na plażę. Glaum Ranch jest w 100% wolne od klatek, więc możesz czuć się dobrze z kurczakami, które dały twoje jajka.

Najważniejszym punktem Twojej wizyty jest dziwaczny automat sprzedający jajka na farmie, wbudowany w bok stodoły. Wprowadź do maszyny cztery jednodolarowe banknoty, a zobaczysz zmieniający się sezonowo pokaz kukiełkowy w stylu pozytywki w oknie i mieszkanie z 18 białymi jajkami. Dziwaczna zabawa dla dzieci i dorosłych.

Możesz również kupić jajka i lokalne produkty spożywcze na ich stoisku.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Strona internetowa

Godziny farmy: od poniedziałku do piątku, od 8:00 do 16:00; sobota od 8:00 do 10:30; zamknięte w niedzielę

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm wyrósł z założyciela projektu uniwersyteckiego Zacha Lewisa, który robił dla swojej pracy magisterskiej z urbanistyki w San JoseUniwersytet stanowy. Badał rozwój rolnictwa miejskiego i lokalny deweloper zaoferował mu pożyczenie małej, niezabudowanej działki, aby zobaczyć, czy mógłby na niej założyć gospodarstwo.

Przewińmy kilka lat do przodu, a Taylor Street Farm jest kwitnącą, jednoakrową miejską farmą na skrzyżowaniu Taylor Street i autostrady 87. Farma jest prowadzona przez organizację non-profit Lewis Garden To Table, organizację zajmującą się edukacją i rolnictwem oraz polityką żywnościową, która pomaga sąsiadom w zakładaniu ogrodów społecznościowych i zbieraniu nadwyżek owoców z miejskich drzew owocowych, aby przekazać je lokalnym bankom żywności i programom żywieniowym.

Stoisko gospodarstwa jest otwarte w każdą sobotę i można tam kupić świeże sezonowe produkty i niektóre lokalne produkty rzemieślnicze.

Taylor Street Farm, obok Citibank przy 200 W Taylor St, San Jose - strona internetowa

Godziny pracy farmy: sobota, 10:00-13:00 (wiosna i lato)

Veggielution, San Jose

Veggielution to 6-hektarowa miejska farma i gospodarstwo w parku Emma Prush Farm Park w East San Jose. Farma jest ważną częścią zróżnicowanej społeczności East San Jose i oferuje przyjemne schronienie w cieniu autostrady 101.

Farma zajmuje się edukacją, społecznością i budowaniem przywództwa. Dyrektor wykonawczy Cayce Hill mówi: „Nie chodzi o kilogramy wyprodukowanej żywności, ale raczej o połączenia, które powstają między ludźmi i przywództwo wyłaniające się ze społeczności”.

Stoisko gospodarstwa jest otwarte w każdą sobotę, aby można było odebrać świeże produkty z gospodarstwa ilokalnie wytwarzana żywność. Gospodarstwo oferuje również lekcje gotowania (w języku angielskim i hiszpańskim), warsztaty ogrodnictwa domowego oraz wolontariat dla wszystkich grup wiekowych.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Strona internetowa

Godziny pracy farmy: sobota, od 10:00 do 14:00.

Inne gospodarstwa i doświadczenia rolnicze

Oto kilka innych lokalnych gospodarstw, które oferują stoiska, wycieczki po gospodarstwie i doświadczenia rolnicze.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Ta rodzinna farma owoców pestkowych zajmuje się uprawą owoców w dolinie Santa Clara od trzech pokoleń. Gospodarstwo prowadzi Country Store (czynny w weekendy od 10:00 do 18:00 i w weekendy od 10:00 do 16:00) oraz organizuje wycieczki w wybrane terminy. Sprawdź ich kalendarz wydarzeń, aby uzyskać więcej informacji. 408-782-7600

Farma Full Circle: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Lokalne gospodarstwo miejskie, które oferuje wycieczki po gospodarstwie, możliwości wolontariatu, CSA i stoisko gospodarstwa. 408-475-2531

Farma Blue House: 950 La Honda Road, San Gregorio. To gospodarstwo z siedzibą w Pescadero prowadzi stoisko otwarte w każdy weekend od 10:00 do 17:00. 650-879-0704

Centrum Projektów i Muzeum Historii Rolnictwa: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. To lokalne muzeum dokumentuje historię rolnictwa hrabstwa Santa Cruz. To muzeum jest otwarte w każdą drugą sobotę miesiąca (w „soboty na farmie”) w godzinach 11:00-15:00 oraz w inne dni po wcześniejszym umówieniu. 831-724-5898

Lokalne festiwale rolnicze iwydarzenia:

• Uczta Żniwna Rodziny Coyote Valley jest świętem lokalnej żywności, lokalnych gospodarstw i rolniczych korzeni Doliny Krzemowej. Wydarzenie obejmie pokazy gotowania, stoiska rolnicze, muzykę i rozrywkę z całego świata, wycieczki z przewodnikiem i sprzedawcy żywności. W tym roku tematem przewodnim jest rolnictwo miejskie, a lokalne farmy miejskie (Veggielution i Garden To Table) oferują warsztaty na temat domowego ogrodnictwa i domowej roboty żywności. Dowiedz się więcej i RSVP tutaj: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• Festiwal sztuki i dyni w Half Moon Bay. Słynny w Kalifornii festiwal świętujący ulubioną przez wszystkich jesienną uprawę, dynie. Impreza obejmuje paradę, doświadczenia kulinarne i kulinarne, rozrywkę, zajęcia dla dzieci i słynną gigantyczną wagę dyni. Dowiedz się więcej o tym popularnym lokalnym wydarzeniu tutaj: Przewodnik po festiwalu dyni Half Moon Bay.