Przewodnik dla zwiedzających po moście Breaux

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:50

Położone wzdłuż brzegów wolno toczącej się Bayou Teche, Breaux Bridge, „Crawfish Capital of the World”, to wspaniałe historyczne miasto ze światowej klasy restauracjami oraz kwitnącą sceną muzyczną i ludową Cajun. Dogodnie położony tuż przy I-10, trzy godziny na wschód od Houston i dwie godziny na zachód od Nowego Orleanu, jest to miłe miejsce na przystanek na posiłek i popołudnie z antykami, a jeszcze lepsze miejsce na weekend.

Sam most nie jest zbyt wiele do zobaczenia (chociaż nie można go przegapić) - jest to wysoki, nieco zardzewiały metalowy most zwodzony, który łączy Teche (wymawiane „tesh”). Jednak śródmiejski odcinek Bridge Street jest uroczy. Sklepy z antykami, butiki, galerie sztuki i restauracje rozciągają się na kilka przecznic, a spacer wzdłuż tej ulicy może z łatwością wypełnić popołudnie.

Wydarzenia

Coroczny Breaux Bridge Crawfish Festival jest największą atrakcją miasta. Odbywający się co roku w pierwszy weekend maja festiwal na dole jest odą do skromnego pluskwa, jednego z głównych produktów eksportowych miasta i ulubionego przez miłośników jedzenia Cajun. Z trzema scenami, na których występują najpopularniejsi muzycy Cajun i Zydeco w regionie, dziesiątki sprzedawców żywnościgotowanie raków (i innych ulubionych Cajun) w każdy możliwy sposób, w połowie drogi z przejażdżkami i grami oraz bardziej ezoteryczne zajęcia, takie jak wyścigi raków i konkursy jedzenia raków, to jedyne w swoim rodzaju wydarzenie, które jest warte podróży.

Mniejsze imprezy odbywają się w mieście kilka razy w roku. Przez miasto przebiega Tour du Teche, duży wyścig wiosłowy, który odbywa się przez trzy dni każdego października i rozciąga się na całej długości Bayou Teche.

Doroczna parada świąteczna Breaux Bridge Cajun odbywa się w pierwszą niedzielę po Święcie Dziękczynienia i rozbrzmiewa w okresie Bożego Narodzenia w stylu Luizjany.

Przyroda i atrakcje na świeżym powietrzu

Tuż za Breaux Bridge znajduje się wspaniały Jezioro Martin, pełen dzikiej przyrody rezerwat i bazar, który jest chroniony i administrowany przez Nature Conservancy. Można jeździć samochodem lub spacerować brzegiem jeziora i zobaczyć aligatory, czaple, czaple, warzęchy różowe, nutrie i wiele innych różnych zwierzątek ukrywających się wśród cyprysów łysych i lilii wodnych. Istnieje kilku touroperatorów oferujących wycieczki łodzią; Champagne's Swamp Tours przystań tuż przy wejściu do Rookery Road i zaoferuj ekologiczną wycieczkę. Można również wypożyczyć kajaki i kajaki oraz wybrać się na własną wycieczkę wokół jeziora.

Nieco dalej za miastem, w sąsiedniej wiosce Henderson, znajdziesz dostęp do jednego z największych ekosystemów bagiennych w Stanach Zjednoczonych, basenu Atchafalaya. McGee's Louisiana Swamp & Airboat Tours zabierze Cię do basenu, aby przyjrzeć się niektórym roślinom i dzikim zwierzętom, które rozwijają się w jego mętnych wodach, w tym wspomnianym wcześniej aligatorom i ptakom wodnym.

Muzyka i taniec

Breaux Bridge to wylęgarnia muzyki Cajun i Zydeco, którą łatwo znaleźć w mieście.

Restauracja Pont Breaux, dawniej znana jako Mulate's, to legendarny lokal z jedzeniem i muzyką Cajun, który oferuje tradycyjną muzykę Cajun na żywo każdego wieczoru w tygodniu, a także kuszące menu klasycznych Dania Cajun i Kreolskie.

Tante Marie to restauracja, kawiarnia, bar i centrum społeczności ad hoc, w którym w weekendowe poranki odbywają się sesje muzyczne Cajun, a także wieczorne koncerty, odczyty poezji i literatury oraz inne przytulne wydarzenia kulturalne.

Breaux Bridge jest dumnym domem jednej z ostatnich tradycyjnych sal tanecznych Cajun: La Poussiere. Ze wspaniałym drewnianym parkietem do tańca nawoskowanym do odblaskowego wykończenia i niezłomnym tłumem miejscowych, którzy pokażą Ci, jak prawidłowo wykonuje się walc i dwa kroki, jest to przystanek, który jest poza typową ścieżką turystyczną, ale warto go zrobić.

Jedzenie

Na lunch świetną opcją jest tradycyjna taryfa Cajun serwowana na Poche's Market. Idź prosto z workiem cracklins (świeżo smażone skórki wieprzowe) i kilkoma linkami boudin (kiełbasa nadziewana wieprzowiną i białym ryżem) lub wybierz obiad na talerzu ze specjalności dnia, które często zawierają dania główne, takie jak duszone kotlety wieprzowe, gulasz z kręgosłupa lub fettuccine z langusty i boki jak czarny groszek, duszoneziemniaki z szynką tassa, pochrzynem lub zieloną fasolką.

Aby zjeść obiad kreolski i soul food, odwiedź Kuchnię Kreolską Glendy. Za mniej niż 10 dolarów można dostać obfity talerz faszerowanych skrzydełek z indyka, duszoną okrę z kurczakiem i kiełbasą, bulion z suma, pieczeń kreolska z puree ziemniaczanym i inne pikantne, pocieszające potrawy. Anthony Bourdain zjadł tutaj lunch w swoim programie No Reservations, który umieścił go (zasłużenie) na mapie.

Jeśli szukasz dużej ilości smażonych lub gotowanych owoców morza, Szalony „Bout Crawfish to miejsce, w którym możesz je zdobyć. To przesadne miejsce, które ocieka sztuką ludową i głupimi artefaktami o tematyce rakowej – trochę tandetne, ale bardzo zabawne. Obsługa jest przyjazna, jedzenie fantastyczne, a ceny doskonałe.

Kwaterowanie

Przy zjeździe z I-10 w Breaux Bridge znajduje się kilka standardowych moteli sieciowych (Holiday Inn Express, Microtel, itp.), ale dla prawdziwego lokalnego smaku zatrzymaj się w jednym z wielu wspaniałych lokalnych B&B. Wypróbuj rustykalne i ekscentryczne Bayou Cabins, które oferują 14 indywidualnych kabin tematycznych i kawiarnię na miejscu serwującą smaczne dania Cajun.

Aby znaleźć luksusowe zakwaterowanie, poszukaj wspaniałego Isabelle Inn, które oferuje nienaganny wystrój i wyśmienite śniadania, a także dostęp do basenu i zalewu.

Maison Madeleine i Maison des Amis to także urocze i oryginalne opcje. Pierwsza z nich znajduje się w sąsiedztwie przepięknego rezerwatu przyrody Lake Martin, a druga znajduje się w odległości krótkiego spaceru od zabytkowego centrum miasta.